الوسم: الآيس كريم في المنزل

نظراً لارتفاع درجات الحرارة وأيضاً، مع أقتراب شهر الصيف يحتاج الأفراد الحصول على أفضل المشروبات وأيضاً، الوصفات التي تخفف من حدة الحرارة، لذلك نقدم لكم اليوم وصفة تحضير الآيس كريم في المنزل، بأقل الإمكانيات وكذلك الحصول على نتائج جيدة، فمن خلال مقالنا سوف، نتعرف على مقادير تحضير الآيس كريم وأيضاً الخطوات اللازمة للتحضير.

مقادير الآيس كريم

لتحضير أحلى آيس كريم في المنزل، والحصول على أفضل النتائج مثل المحلات، لابد أولاً من تحضير المقادير التالية:

1. إحضار كوبان من الكريمة الثقيلة.
2. كذلك إحضار كوب من الحليب كامل الدسم، أو حسب الرغبة.
3. كوب إلا ربع من السكر الناعم.
4. مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. نصف كوب من الكاكاو.

خطوات التحضير

من خلال مقالنا اليوم بموقع النيل الإخباري، سوف نقدم لكم أفضل وأسرع طريقة، لتحضير الآيس كريم بالمنزل بأبسط طريقة تحضير، ويرجي إتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء متوسط الحجم يتم وضع الكريمة، ثم ضربها بالمضرب.
2. وأثناء الخفق يتم إضافة الفانيليا مع الخفق الجيد.
3. بعد ذلك يتم إضافة الحليب والكاكاو بالتدريج مع الخفق المستمر والجيد.
4. بعد ذلك يتم وضع الخليط بالثلاجة لمدة زمنية لا تقل عن 10 ساعات.
5. نخرج بعد ذلك الآيس كريم من الثلاجة ويتم تقديم فى كاسات مع التنزين حسب الرغبة بصوص الشيكولاتة.

مقادير تحضير صوص الشيكولاتة

يمكن تزين العديد من الوصفات، بصوص الشيكولاتة ومن بين تلك الوصفات الآيس كريم، لذا نأتي إليكم اليوم بكيفية تحضير الصوص في المنزل، وإليكم أولاً المقادير:

1. كوب من الكاكاو.
2. نصف كوب من السكر الناعم.
3. كوبان من الحليب.
4. ربع كوب من الشيكولاتة.
5. مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة.
6. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
7. نصف ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير صوص الشيكولاتة

لإعداد صوص الشيكولاتة لابد من إتباع الخطوات التالية:

1. نحضر وعاء كبير جاف ثم يتم إضافة كل من، الكاكاو والسكر والدقيق مع التقليب الجيد والمستمر.
2. في وعاء آخر على نار متوسطة يتم إضافة الحليب والزبدة حتى الغليان.
3. عند الغليان يتم إضافة خليط الكاكاو مع التقليب المستمر والجيد.
4. ثم يتم إضافة الشيكولاتة والفانيليا مع التقليب المستمر.
5. يرفع من على النار بعد الوصول إلى القوام المطلوب.

يقدم صوص الشيكولاتة مع العديد من الوصفات، المختلفة ومنها الآيس كريم وأيضاً يمكن استخدامه، مع  الكيك كما له العديد من الاستخدامات الأخرى، فيمكن عمل أشكال مختلفة ومميزة لتزين العديد من الأطباق، وذلك لمذاقة اللذيذ وسهولة تحضيرة.

الآيس كريم من أكثر الحلويات السهلة واللذيذة التي نتناولها بإستمرار في كل الأوقات بالصيف والشتاء أيضاً، كما أنه يمكن تحضيره بالعديد من النكهات فهناك الآيس كريم بالفراولة وبالمانجو كما متوفر بالاوريو والليمون كما هناك أيضاً الآيس كريم بالبلح فلكل طريقة مذاقها الخاص المحبب عند البعض، والآن سوف نعرض إليكم طريقة تحضيره بمكونات إقتصادية متوفرة في مطبخك وبخطوات سهلة لا تستغرق وقت في التحضير.

مكونات عمل الايس كريم بالفاكهة

• 2 كوب سكر أبيض ناعم.
• نصف كيلو حليب.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• 2 كوب كريمة.
• لون طعام صحي.
• قطع فاكهة حسب المتوفر( فراولة أو مانجو).

طريقة التحضير

1. أولاً نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الكريمة ونخفق حتى نحصل على قوام متماسك، ثم ندخلها الفريزر حتى تتجمد.
2. ثم نقوم بفرم قطع الفاكهة ونضع عليها الخليل والفانيليا ولون الطعام ونخفق المكونات معاً جيداً حتى تتجانس المكونات.
3. نضيف خليط الفراولة مع خليط الكريمة ونقلب حتى تمنزج المكونات معاً ونتركها في الفريزر حتى تتجمد تماماً.
4. وعندما نقوم بتزين الآيس كريم بالمكسرات أو صوص الكراميل أو حسب المتوفر وبالهنا والشفاء.

مكونات عمل آيس كريم بالاوريو

• 2 كوب حليب.
• علبة بسكويت اوريو.
• كريمة شانتيه.
• ملعقة كبيرة سكر بودر.

طريقة التحضير

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الكريم شانتيه والسكر والحليب ونخفق لمدة ربع ساعة.
• نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة جداً ثم نسكب الخليط السابق عليه ونقلب حتى تمتزج.
• نضع الآيس كريم في علبة محكمة الغلق وندخلها الفريزر ونتركها حتى تتجمد، ونخرج منه عند الرغبة مع القيام بتزينة بصوص الشيكولاتة عند التقديم.

مكونات عمل الايس كريم الليمون

الآيس كريم بالليمون له مذاق خاص ويرغب في تناول الجميع والآن نتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمواد اقتصادية غير مكلفة كالآتي:-

• 5 صفار بيض.
• 2 كوب سكر أبيض ناعم.
• 2 ملعقة من بشر الليمون.
• ربع كوب عصير ليمون فريش.
• كوب من الكريماشانتيه المخفوق.

طريقة التحضير

1. يتم أولاً خفق صفار البيض والسكر جيداً حتى نحصل على قوام متماسك وذات لون أبيض.
2. نضع بشر الليمون على الخليط السابق مع الإستمرار في التقليب.
3. ثم نضيف الكريم شانتيه وعصير الليمون مع استمرارية الخفق، حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
4. نضع آيس كريم الليمون في علبة محكمة الغلق ونتركها في الفريزر على الأقل 3 ساعات حتى يتجمد.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل آيس كريم جوز الهند للتمتع بالمذاق الرائع في المنزل من أجل الاستفادة بالفوائد المدهشة لجوز الهند بالإضافة إلى مذاقه الرائع، حيث أن الآيس كريم من أشهر أنواع الحلوى والمرطبات المفضلة للكبار والصغار، ودائمًا ما يشتريه الأفراد من خارج المنزل لأن له مذاق خاص به، ولكن يجهل الكثيرين أنه من الممكن أن يتم تحضيره في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة ومضمونة دون الحاجة لشراؤه من الخارج.

طريقة عمل آيس كريم جوز الهند

يمكن تحضير الآيس كريم في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وباستخدام الفواكه الطبيعية والرائعة، وذلك عن طريق :

ـ 1 حبة أناناس مُقطع إلى أنصاف ومجوف للتقديم.

ـ 4 أكواب حليب جوز الهند كامل الدسم.

ـ جوز هند حسب الرغبة للتقديم.

ـ ربع كوب عسل أبيض.

ـ معلقة كبيرة فانيليا سائلة.

خطوات تحضير آيس كريم جوز الهند

ـ في إناء التحضير يتم خفق حليب جوز الهند والعسل والفانيليا معًا بطريقة جيدة، ثم القيام بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي لخلطه جيدًا مرة أخرى أو خفقه بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية.

ـ يترك الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعة كاملة على الأقل.

ـ يقدم الآيس كريم في داخل حبات الأناناس المجوفة مع تزيينه ببشر جوز الهند أو بالكريمة والفاكهة للتمتع بالمذاق الرائع للآيس كريم في المنزل.