نشرت العديد من الصحف الأجنبية تقارير بعنوان ابتعد عن تناول الطماطم في تلك الحالات، حيث أوضحت اخصائية التغذية الروسية يلينا سولوماتينا أن تناول الطماطم لا يأتي بأي فائدة للجسم، بل على العكس تمامًا يسبب أضرارًا كبيرة على الصحة في الكثير من الحالات، وحددت الدراسات الحالات التي يجب أن تمتنع عن تناول الطماطم حفاظًا على صحتها.
ابتعد عن تناول الطماطم
فأوضح خبراء التغذية بعد الكثير من الدراسات أن هناك عددًا من الأشخاص لابد له من الابتعاد عن تناول البندروة أو الطماطم، وهم الأشخاص المصابين بحصى الكلى والمصابين بأمراض المعدة والتهاب المعدة وقرصة المعدة، لأن الطماطم تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض العضوية التي تسبب زيادة المرض لديهم.
فوائد الطماطم وأضرارها
كما شددت الدراسات على أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة لابد أن يبتعدون عن تناول كافة مشتقات البندورة مثل الكاتشب ومعجون الطماطم، على الرغم من أن الطماطم تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الرئيسية ومادة اللايكوبين التي لها تأثير مضاد للأكسدة على جميع الأعضاء ولها فائدة خاصة على عدة البروستاتا.
ولكن أشارت الأبحاث أن الطماطم المُعالجة حراريًا هي أكثر فائدة من الطماطم الطازجة، ولذلك فأنه من المهم قبل البدء باستخدام الطماطم طبخها لفترة قصيرة على نار خفيفة.