الوسم: البسبوسة بالزبادي

نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة وهي من الحلويات المصرية العربية التي يتم صناعتها من خلال استخدام السميد، والذي يُضاف إليه عدد من المكونات لنحصل في النهاية على البسبوسة والجدير بالذكر أن من أخف الحلويات وأشهاها هي البسبوسة ولذلك يحبها الكثير من الناس، والذين يبحثون عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أو يرغبون في التعرف على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فكل هذا ستجدونه معنا اليوم بالإضافة إلى نصائح مهمة لتناول البسبوسة بدون إحداث أي مشكلة.

ويمكن التشكيل في البسبوسة كما يحلو لكم أو كما تفضلون من النكهات، حيث أنه يمكن عمل بسبوسة بالمكسرات في المنزل ويمكن أيضًا عمل بسبوسة بالقشطة في البيت بسهولة مثل المطاعم كما أنه يمكن أن يتم عمل بسبوسة بالمانجو وهي أحدث الأطعمة للبسبوسة التي ظهرت في السنوات الأخيرة ويتم بيعها في المحلات بمبالغ باهظة.

طريقة عمل البسبوسة

• سنقوم بوضع المكونات الصلبة للبسبوسة في وعاء والمكونات الصلبة تنحصر في السميد وجوز الهند والبيكينج بودر والفانيليا.
• ونقوم بتقليبها جيدًا ثم نبدأ في وضع المكونات الطرية وعلى رأسها كوب من السمن وعلبة زبادي أو نصف كوب من الحليب.
• ويتم التحريك معًا حتى يمتزج مكونات عمل البسبوسة ومن ثم نقوم بسكب الخليط في صينية.
• سنقوم بوضعها في الفرن لمدة نصف ساعة فقط على درجة حرارة 180 درجة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

طريقة عمل الكيكة الهشة في المنزل العادية أو بالبرتقال وخطوات التحضير لأشهى كيكة في 30 دقيقة

طريقة عمل شربات البسبوسة

• نقوم بوضع كوبين من السكر مع كوب من المياه ونقوم بغليه على النار.
• الوقت المستغرب لعمل شربات البسبوسة سيكون في حدود ست دقائق أو ثماني دقائق.
• نقوم بإغلاق النار ثم نقوم بوضع ملعقة من الليمون على شربات البسبوسة ونتركه حتى يبرد.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الجاهزة

ويمكن بعد أن نضع شربات البسبوسة أن نقوم بوضع قشطة من الأعلى والقشطة يمكن الحصول عليها جاهزة من أي مكان أو أيضًا الكريمة والجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في البسبوسة لكل قطعة تصل إلى 455 سعر حراري وبالتالي ينبغي أن يتم حسابها من السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا بحيث لا تزيد من الوزن أو تضر بالصحة.

نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة بالسميد حيث أن مقادير البسبوسة العادية غالبًا ما تحتار فيها النساء في كل مكان، وبما أن البسبوسة تعتبر من أشهى الحلويات الشرقية فإن النساء في كل مكان يقبلن على عملها في المنزل حتى تصبح شهية، ولذلك عملنا اليوم على توفير طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل كما أننا سنقدم لكم في نهاية المقال طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالتفصيل.

وطريقة عمل البسبوسة سهلة وخصوصًا لمن تقوم بعمل الحلويات للمرة الأولى فيمكن اتباع الوصفة التي سنقدمها لكم وعمل البسبوسة في المنزل بكل سهولة حيث أن البسبوسة من الحلويات التي لا تحتاج منك إلى جهد ولا تحتاج إلى تعلم كاف أيضًا لفنون الطبخ وعمل الحلويات في البيت كما أن البسبوسة مكوناتها بسيطة.

وشتان فرق ما بين البسبوسة السميد أو البسبوسة الأكياس التي نحصل عليها من خلال السوبر ماركت حيث ان الأفضل بالتأكيد سميد البسبوسة الذي نقوم بالحصول عليه من خلال العطار، والجدير بالذكر أنها لا تحتوي على أي مكونات إضافية ونحن من نقوم بالتحكم بها ووضع المكونات التي نريد أن نضعها عليها بحسب ما نفضله.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

والطريقة العادية لعمل البسبوسة في المنزل تتلخص في تحضير مكونات البسبوسة والتي ستكون مثل التالي:

• ستقوم بتوفير نصف كيلو من دقيق السميد أو دقيق البسبوسة الجاهز من السوبر ماركت.
• ستقوم بتحضير علبة من الزبادي أو كوب من اللبن أيضًا.
• ستقوم بتوفير ملعقتين من جوز الهند مع ربع كوب من السمنة.
• ستقوم بتوفير ملعقة من البيكينج بودر لوضعه على البسبوسة.

طريقة شاورما اللحمة السورية مثل المطاعم بأسهل خطوات وأقل مكونات وطعمها شهي

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل

1. وسوف نقوم الآن بوضع دقيق السميد في وعاء ومن ثم سنقوم بوضع عليه البيكينج بودر.
2. ثم بعد ذلك نبدأ بالتقليب ونقوم بوضع جوز الهند ثم نقوم بوضع الزبادي أو اللبن إن لم يكن لديك زبادي.
3. ستقوم الآن بوضع السمن على الخليط واحرص أن تقوم بفرك الخليط جيدًا حتى يمتزج مع بعضه البعض.
4. الآن احرص على أن تقوم بضع الخليط في قالب البسبوسة أو الوعاء وقم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

وإن كنت من محبي القشطة وقمت بعمل طريقة عمل البسبوسة بالسميد في المنزل بالزبادي فتستطيع السير وفق الخطوات السابقة ثم عندما تخرج البسبوسة من الفرن اتركها حتى تبرد تمامًا، وبعد أن تبرد ستقوم بخفق مسحوق الكريمة أو القشطة وتقوم بوضعها على البسبوسة من الأعلى أو زينها كما شئت.

حلوى البسبوسة من أهم أنواع الحلوى التقليدية التي يتم عملها في الوطن العربي على وجه الخصوص، ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند خطوة بخطوة ويُمكن أن تقوم بعمل البسبوسة بدون جوز الهند إن كنت لا تفضله في صناعة البسبوسة في المنزل، ويتم الاكتفاء فقط بالزبادي التي تعتبر ضرورة من أجل عمل عجينة البسبوسة، فإليكم خطوات عمل البسبوسة في المنزل.

والبسبوسة من الحلويات الشهية للغاية والتي يحبها الأطفال والكبار، وهناك وصفات مختلفة لعمل البسبوسة، أو طرق مختلفة لعمل البسبوسة، وكل يقوم بعملها على حسب ما يفضل وعلى حسب ما يُحب، فهناك من يحب تناول البسبوسة بإضافة المكسرات عليها والبعض الآخر يفضل تناولها من خلال إضافة القشدة الشهية أيضًا عليها وتناولها.

ولدى النساء طرق عديدة في عمل البسبوسة فهناك من تحب أن تقوم بعمل البسبوسة بسمك سمين، ولكن البعض الآخر يفضل أن يقبل على تناول البسبوسة التي تتخذ السمك الرفيع، وما هي إلا أذواق مختلفة في تناول البسبوسة الشهية، والتي مهما كان شكلها إلا أن مذاقها مذاف مميز، ويفضلها الجميع ويفضل تناولها في أي وقت كما أنه يمكن تقديمها في المناسبات السعيدة.

فإن كان لديك حفل عيد ميلاد يُمكن أن يتم تقديم البسبوسة بها، وإن كان لديك ضيوف تستقبليهم في المنزل فيمكن أيضًا أن يتم تقديم البسبوسة وإن رغب أولادك في تناول حلوى سريعة فيمكن أن تقومي بإعداد البسبوسة في المنزل بسرعة حيث أن مدة تحضيرها لا تتجاوز الساعة على الإطلاق ولن تكون مُكلفة لك في نفس الوقت.

طريقة عمل البسبوسة بالمقادير الصحيحة في المنزل لتخرج كالجاهزة ومقادير شربات البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

قبل أن تقوم في البدء في خطوات عمل البسبوسة لا بد من توفير المكونات الأساسية الخاصة بها، وعلى رأسها توفيد السميد الناعم وتوفير علبتين من الزبادي، مع ضرورة توفير كمية مناسبة من جوز الهند، وكمية أخرى من السمن البلدي، كما أنه لا بد وأن تقوم بتوفير كمية من السكر من أجل عمل شربات البسبوسة لإتمام العملية، ولا تنسى توفير البيكينج بودر أيضًا.

عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل

• سنقوم بوضع السميد في وعاء، ونقوم بوضع بيكينج بودر عليه.
• سنقوم بوضع السمن على الخليط ونقوم بالتقليب الجيد.
• سنقوم الآن بدهن صنية عمل البسبوسة وبعدها نقوم بوضع الخليط بها ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالزبادي وبشر البرتقال ومقادير عمل صوص الكيك

طريقة عمل شربات البسبوسة

وعلى النار نقوم بوضع كوبان من السكر على كوب من المياه ونقوم بتركه على النار حتى الغليان وحين نتأكد من أن الخليط ازداد سمكه نقوم بإطفار النار، ونقوم بإخراج البسبوسة من الفرن في حال تأكدنا من تحولها إلى اللون الأحمر، ومن ثم نقوم بوضع الشربات على البسبوسة ونتركها حتى تبرد.

عمل البسبوسة بالمكسرات

وإن رغبنا في تزويد البسبوسة بالمكسرات فيُمكن أن نقوم بوضع المكسرات على البسبوسة من الأعلى، وذلك قبل وضعها في الفرن، ويمكن أن نضع أي نوع من المكسرات تفضلونه، وبهذا نكون قد ضرحنا لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند في المنزل بسهولة.

خطوات عمل البسبوسة الجاهزة بأقل التكاليف مثل الجاهزة: البسبوسة من الحلويات الجاهزة التي يقبل على شرائها كافة الأسر، والتي تقدم في كافة المناسبات المختلفة وتكون مجبوبة، ولعمل البسبوسة في المنزل بنفس الطعم الذي يتم شراؤه من المحال، اصبح من السهل ويقوم على اتباع خطوات بسيطة وسوف نوضحها لك في هذا المقال.

خطوات عمل البسبوسة الجاهزة

تتكون البسبوسة من السميد، والزبادي، والبيكنج بودر، والسكر، والزيت، ويمكن إضافة مبشور جوز الهند، والمكسرات، أو إضافة نكهة البرتقال، كل هذا حسب الرغبة، وسوف نوضح لك طريق عمل البسبوسة والمقادير.

طريقة عمل البسبوسة

يتم إحضار كوب من السميد الناعم، وكوب من الزبادي، وربع كوب من الحليب حسب الحاجة، وملعقة بيكنج بودر، وربع كوب سكر، وربع كوب من الزيت، مع ربع كوب من مبشور جوز الهند، وبعض المكسرات حسب الرغبة.

يتم عجن السميد مع الزبادي، وملعقة بيكنج بودر، ويتم خلطهم مع بعض السكر، وإذا كانت العجينة تحتاج إلى بعض الحليب يتم إضافته، ثم يتم دهن صينية الفرن بالزيت، ويصب الخليط بها، ويتم تركه حتى يرتاح، ويمكن إضافة مبشور جوز الهند داخل العجينة، أو على السطح، ويتم رض بعض المكسرات المفرومة، أو وضعها للتزيين على سطح العجينة وهي سليمة، ثم توضع الصينية في الفرن ويتم متابعتها حتى تنضج ويتحول السطح إلى اللون الذهبي.

القطر للبسبوسة

يتم إعداد القطر قبل إعداد عجينة البسبوسة حتى نتمكن من تبريده جيداً ووضعه على البسبوسة وهي ساخنة ويتم عمل القطر عن طريق وضع كوب من الماء مع كوب من السكر على النار وعصر واحدة من الليمون عليها وتركه يغلي حتى يبدأ اللون في التحول إلى الذهبي، ثم يتم رفعه من النار ويترك حتى يبرد .

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي، البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة، وتحضير البسبوسة يتطلب خطوات سهلة ولكن لابد من تنفيذها حتى يتم الحصول في النهاية على بسبوسة ناجحة، في هذا الموضوع سوف نعرض طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي من خلال الاستعانة بمكونات سهلة وخطوات تحضير بسيطة.

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي

المكونات:

• كوب من السميد الناعم.
• ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي.
• بيضتان كبيرتان.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من اللبن الزبادي.
• كوب من السميد الخشن.
• ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
• فستق حلبي.
• قطر.

طريقة تحضير البسبوسة العادية بالزبادي تتم من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بتسخين الفرد على درجة حرارة 180 مئوية.
• ندهن صينية بالزبدة ثم بالطحينة ونرش عليها فستق على حسب الرغبة.
• نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض.
• نمزج البيض مع الفانيليا ثم نضيف كمية الزيت واللبن الزبادي.
• نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس.
• نصب البسبوسة في الصينية وندخلها إلى الفرن الساخن لمدة خمسة عشرة دقيقة.
• نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها القطر.
• ندخل الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة ثلاث دقائق فقط ثم نخرجها ترتاح.
• يتم الانتظار حتى تبرد البسبوسة قليلا وتقدم سادة أو مع القشطة والكريمة.
• يراعى أن يكون القطر ساخن أثناء صبه على البسبوسة لضمان نتيجة ممتازة مثل المحلات الخارجية.