الوسم: البسبوسة بالقشطة بالمنزل

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، البسبوسة بالقشطة من الحلى الشهية التي يحبها الجميع كبار وصغار، تحضر تلك الوصفة بمكونات سهلة وبخطوات بسيطة جدا، وللحصول على صينية بسبوسة بالقشطة مثل المحلات يمكنك متابعتنا في هذا الموضوع وسوف نعرض لكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بمكونات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات:

• اثنين كوب من السميد.
• نصف كوب من السكر.
• اثنين ملعقة كبيرة من العسل النحل الطبيعي.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من السمنة.
• قشطة حسب الرغبة.
• فستق مجروش.

مكونات الشربات:

• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصير ليمونه.
• ملعقة واحدة كبيرة من السمنة.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة تتم كالتالي:

• في البداية نخلط السمنة مع السميد بأطراف الأصابع.
• نبدأ في إضافة الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر، نحرك المكونات معا حتى تتجانس.
• نسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة والطحينة.
• تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي جميل.
• نخرج الصينية من الفرن ونصب الشربات عليها ثم تغطى حتى تبرد تماما.
• يتم تزيينه بالفستق والقشطة.

تحضير الشربات يتم كالتالي:

• نقوم بوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان.
• نضيف عصير الليمون ونتركه حتى يغلي قليل.
• نضع السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة.
• يراعى أن يكون الشربات ساخن عند صبه على البسبوسة الساخنة.

ننشر لجميع الأمهات وربات البيوت في هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل بالخطوات التفصيلية، لكي يحصلوا على طعم ألذ من المحلات، وتعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي، والتي يحبها الجميع من الكبار والصغار، وتتميز بسهولة تحضيرها، كما أنها مناسبة جداً للتقديم في الحفلات والمناسبات والعزائم.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

نحتاج إلى هذه المقادير لتحضيرها في المنزل:

• 2 كوب من دقيق السميد.
• كوب واحد من اللبن الزبادي.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من السمن.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• كمية مناسبة من القشطة.
• للشربات نحتاج: كوب ونصف سكر+ كوب ونصف ماء+ نصف ليمونة معصورة+ ملعقة سمن كبيرة.

خطوات تحضير البسبوسة بالقشطة بالتفصيل

نقوم بخلط دقيق السميد مع السمن باستخدام اليدين، وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر واللبن الزبادي والعسل والبيكنج بودر، ونقلب المكونات كلها مع بعضها بأطراف الأصابع حتى تتجانس، وبعد ذلك نقوم بصب الخليط في صينية الفرن المدهونة بالسمن أو بالطحينة ونضع القشطة في الحشو، وبعد ذلك ندخلها الفرن نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي، وبعد أن تخرج نصب الشربات عليها، ونحضره من خلال وضع الماء والسكر على النار يغلوا، وبعد ذلك نضف عصير الليمون وملعقة السمن.