الوسم: البطاطا الحلوة باللبن

بالتزامن مع دخول فصل الشتاء الذي يعتبر موسم البطاطا الحلوة، التي تنقل الاحساس للمواطنين بالدفء والذكريات الجميلة لتناولها في الشوارع مع الأدصدقاء والأهل، نجد أن هناك عدد كبير ممن يبحثون عن طريقة تحضير البطاطا الحلوة بشكل مختلف وسهل وبسيط، لذلك نقدم لكم اليوم من خلال ذلك المقال مجموعة من الطرق السهلة والبسيطة لتحضير طبق البطاطا الحلوة.

طريقة تحضير البطاطا الحلوة

كل ما سنحتاج له في هذا الطبق هو حبو واحدة من البطاطا الحلوة مع ملعقتين كبيرتين من السكر، وكوب من الزيت المتخصص للقلي، أولاً نقوم بتقطيع حبة البطاطا إلى حلقات دائرية متساوية، ونسخن الزيت في طاسة القلي، ثم نقوم بقلي حلقات البطاطا حتى تكتسب اللون الذهبي اللامع، وبعدها يتم رفعها على مناديل متخصصة للمطبخ، ويرش عليها السكر وتقدم ساخنة.

طريقة تحضير البطاطا باللبن

تتكون تلك الوصفة من حبات من البطاطا الحلوة مع علبة واحدة من القشدة، ونصف كوب من جوز الهند المبشور، ونصف كوب من السكر، ونصف كوب من الحليب، ونصف كوب من المكسرات المفضلة لديكم، تقطع البطاطا إلى حلقات وتوضع في صينية، وفي إناء آخر تحمص المكسرات ويضاف لها السكر والحليب، بعد ذلك يضاف المزيج إلى البطاطا، وتدخل إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، وبعدها تخرج وتوضع عليها القشدة موزعة على السطح وتقدم ساخنة أو باردة.