طريقة عمل الميني بيتزا، البيتزا من أشهر وأشهي الأكلات المعروفة، وتبحث الكثير من الأمهات عن الطريقة الصحيحة لتحضير البيتزا في المنزل وتقديمها للأطفال الصغار، وعلى الرغم من صعوبة الحصول على عجينة بيتزا ناجحة إلا أننا في هذا الموضوع سوف نعرض لكم طريقة عمل البيتزا الصغيرة اللذيذة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة فقط تابعونا.
طريقة عمل الميني بيتزا
المكونات:
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الفورية.
- اثنين ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الكمون.
- معيار من الماء.
- رشة من الملح.
- رشة من السكر.
- جبن رومي مبشور
- جبن موتزاريلا مبشورة.
- زيتون ألوان مخلي.
- كوب واحد من عصير الطماطم.
- ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير الميني بيتزا يتم من خلال الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض.
- نضيف إلى المكونات السابقة الماء بشكل تدريجي ثم نقلب حتى نحصل على عجين.
- نقوم بإضافة الزيت ونقلب مرة أخرى.
- نترك العجين يرتاح لمدة عشر دقائق على الأقل.
- في وعاء آخر نقوم بخلط عصير الطماطم مع الزيت والثوم والزعتر والملح والفلفل، ثم نترك هذه المكونات حتى تنضج جيدا.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نفرد العجينة بالنشابة ونقطع إلى دوائر صغيرة الحجم.
- نفرد الصلصة على كل واحدة من الميني بيتزا ثم الجبن المبشور.
- ندخل الميني بيتزا إلى الفرن لمدة خمسة عشرة دقيقة، ثم تخرج وتكون جاهزة للتقديم وهي ساخنة.
