شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال بداية تعاملات اليوم في المزارع والأسواق، وهذا الارتفاع يأتي في ظل تراجع سعر طن العلف ورغم ذلك، فإن سعر الفراخ ازداد بشكل ملحوظ. في هذا المقال، سنستعرض تطور أسعار الدواجن في مصر ونحاول فهم العوامل التي أدت إلى هذا الارتفاع الملحوظ.
تطور أسعار الدواجن في مصر
- ارتفاع سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 81 جنيهًا للمستهلك.
- ارتفاع سعر كيلو الفراخ الساسو في المزرعة إلى 81 جنيهًا بدلاً من 77 جنيهًا.
- تسجيل أسعار أمهات الدواجن نحو 63 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار الفراخ البلدي ما بين 93 و 95 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار البانيه ما بين 155 و 165 جنيهًا للكيلو.
- سعر الكبد والقوانص حوالي 80 جنيهًا للكيلو.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
هناك عدة عوامل تسهم في ارتفاع أسعار الدواجن في مصر، ومنها:
- زيادة تكاليف الإنتاج: يعد ارتفاع تكاليف إنتاج الدواجن من أهم العوامل التي تؤثر في ارتفاع الأسعار، فقد يزداد سعر العلف والمواد الأساسية الأخرى التي تستخدم في تربية الدواجن، وهذا يؤثر بشكل مباشر على تكاليف المزارع وينعكس في الأسعار النهائية للمستهلك.
- الطلب العالي: يتزايد الطلب على الدواجن في مصر بشكل مستمر نظرًا لكونها جزءًا أساسيًا من غذاء السكان، وهذا الارتفاع في الطلب يؤدي إلى زيادة الأسعار، حيث يصعب تلبية الاحتياجات الكبيرة من السوق بسبب القدرات المحدودة للمنتجين.
- التغيرات المناخية: تعد التغيرات المناخية واحدة من العوامل التي تؤثر في إمدادات الدواجن وتربية الماشية بشكل عام، فعندما يتعرض القطاع الزراعي لتقلبات المناخ، قد يحدث نقص في الموارد المائية أو تغير في طبيعة الأعلاف المتاحة، مما يؤثر على كمية وجودة المنتجات وينعكس على الأسعار.
- العوامل الاقتصادية: تلعب العوامل الاقتصادية دورًا في تحديد أسعار الدواجن أيضًا، وعلى سبيل المثال، ارتفاع أسعار الوقود والطاقة يزيد من تكاليف النقل والتوزيع، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار النهائية للمستهلك.
شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا، ويعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، بما في ذلك زيادة تكاليف الإنتاج والطلب العالي والتغيرات المناخية والعوامل الاقتصادية، وقد يكون لهذا الارتفاع تأثير على المستهلكين، ولذلك من المهم متابعة تطورات الأسعار والبحث عن بدائل صحية واقتصادية لتلبية احتياجاتنا الغذائية.