حضري الحلاوة الطحينية في منزلك بكل سهولة وبأقل التكاليف لضمان جودة ما تقدميه لأطفالك

حضري الحلاوة الطحينية في منزلك بكل سهولة وبأقل التكاليف لضمان جودة ما تقدميه لأطفالك

نقدم لجميع الأمهات وربات البيوت الذين يرغبون في تحضير كل الأكلات لأولادهم في المنزل بنظافة وبأفضل جودة، طريقة عمل الحلاوة الطحينية، والتي تعتبر من أكثر الأكلات المفضلة عند الكبار والصغار والتي تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها المختلفة والكثيرة، ويعتمد تحضيرها على السمسم، وبجانب مذاقها الرائع فهي تعتبر علاج لكثير من الأمراض نظراً لمكوناتها المفيدة.

مكونات عمل الحلاوة الطحينية

نحتاج إلى المكونات التالية لضمان نجاح الحلاوة الطحينية في المنزل، وهي:

  • كيلو واحد من الطحينة السائلة.
  • كيلو من السمسم المطحون.
  • نصف كيلو من العسل الأبيض.
  • ربع كيلو من العسل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون.
  • مكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بسهولة في المنزل

نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع السمسم والطحينة والعسل الأبيض والأسود والحبهان وماء الورد، وبعد ذلك نخلطهم باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويصبح لدينا قوام مثل العجينة، وبعد ذلك نقوم بإضافة المكسرات المرغوب بها، ونقلب المكونات مع بعضها، ثم نقوم بصب هذا الخليط في قالب مدهون بزيت قليل جداً، ونساويها، ثم ندخلها الثلاجة ونتركها ليلة كاملة، وفي اليوم التالي نخرجها من الثلاجة ونقلبها، وتصبح جاهزة للتناول، نقطعها وتقدم، وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالخطوات التفصيلية في البيت بأفضل جودة وأعلى مستوى نظافة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالخطوات التفصيلية في البيت بأفضل جودة وأعلى مستوى نظافة

تعتبر الحلاوة الطحينية من أكثر الأكلات التي يحبها الكثير من الأشخاص بمختلف الأعمار وبالأخص الأطفال، ويعتمد عملها على السمسم، ويوجد لها الكثير من الفوائد لصحة الإنسان، وترغب الكثير من الأمهات تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج وذلك بهدف التوفير وأيضاً الحصول على منتج نظيف وذو جودة عالية ليتناوله الأولاد بسلام.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

نحتاج إلى بعض المكونات لتحضير الحلاوة الطحينية في البيت والحصول على أفضل طعم، وهي:

  • كوبين من السمسم المحمص.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوبين من السكر البودرة.
  • كوبين من الحليب البودرة.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • رشة صغيرة جداً من الملح.
  • مكسرات حسب الرغبة.

خطوات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بالتفصيل

أولاً يجب بدء التحضير بتحميص السمسم في الفرن وبعد ذلك وضعه في الكبة أو الخلاص لطحنه، ثم نقوم بإضافة الدقيق والزيت والملح بشكل تدريجي والاستمرار في الخلط حت نحصل على قوام كثيف، ثم نقوم بإضافة السكر والفانيليا والحليب البودرة إلى هذا الخليط ونستمر في الخليط حتى نحصل على قوام متجانس، وأخيراً نقوم بإضافة المكسرات المحمصة ونضع الخليط في علبة ونكبسه، وندخلها الثلاجة ونتركها ثلاثة أيام لكي تصبح متماسكة، ثم يتم تقديمها بعد ذلك وبالهنا والشفا.