بشري سارة.. انخفاض أسعار الأعلاف هيضرب أسعار الدواجن والبيض الفترة القادمة

أسعار الدواجن

أسعار الدواجن والبيض تشهد انخفاضات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة، ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى انخفاض مدخلات الإنتاج مثل العلف والذرة، وتعتبر مدخلات الإنتاج أساسية في تحديد تكلفة إنتاج الدواجن والبيض، وبالتالي ينعكس أي انخفاض في تكلفة هذه المدخلات على الأسعار النهائية للمنتجات.

أسعار الأعلاف وتأثيرها على الدواجن والبيض

تأثرت أسعار الدواجن والبيض بشكل كبير بانخفاض أسعار الأعلاف، وخاصة الذرة والصويا، فعندما ينخفض سعر الأعلاف، تصبح تكلفة إنتاج الدواجن والبيض أقل، مما يسمح بتقديم منتجات بأسعار أقل للمستهلكين، ومن المعروف أن الذرة والصويا هما من أهم مكونات الأعلاف الحيوانية. وقد شهدت أسعارهما انخفاضًا ملحوظًا، حيث كانت تصل سعر الذرة إلى 20 ألف جنيه والصويا إلى 43 ألف جنيه، ولكنها تراجعت إلى 12,500 جنيه و 26 ألف جنيه على التوالي، وهذا الانخفاض أثر بشكل كبير على تكلفة إنتاج الدواجن والبيض وأدى إلى تخفيض أسعارهما في الأسواق.

نتيجة لانخفاض أسعار الأعلاف، من المتوقع أن يتم تخفيض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق، ومن المتوقع أن تكون أسعار الدواجن حوالي 60 جنيهًا، في حين ستتراوح أسعار البيضة بين 4 و 4.25 جنيه، وهذا يأتي في سياق تقديم منتجات عالية الجودة بأسعار مناسبة للمستهلكين.

أسعار الدواجن والبيض في السوق الحالي

لاحظنا انخفاضًا في أسعار الدواجن والبيض في السوق الحالي. إليكم بعض أسعار المنتجات:

  • سعر كيلو الفراخ البيضاء يتراوح بين 57 و 70 جنيهًا للكيلو.
  • أما الفراخ البلدي فتتراوح أسعارها بين 105 و 125 جنيهًا للكيلو.
  • أما الدواجن الساسو فتتراوح أسعارها بين 105 و 115 جنيهًا للكيلو.
  • سعر الأوراك يتراوح بين 67 و 77 جنيهًا للكيلو.
  • بينما سعر البانيه يتراوح بين 135 و 155 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
  • أما صدور الدجاج بالعظم، فتبدأ من 100 جنيه للكيلو.
  • سعر الأجنحة يتراوح بين 45 و 50 جنيهًا للكيلو.
  • ويتراوح سعر الهياكل بين 30 و 40 جنيهًا للكيلو.
  • أما الفراخ الأمهات البيضاء، فتبلغ أسعارها 58 جنيهًا في المزرعة، وبين 60 و 65 جنيهًا للكيلو للمستهلك.

أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض

بالنسبة لمحبي البيض، تلعب أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض دورًا مهمًا. إليكم تفاصيل الأسعار:

  • سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 115 و 116 جنيهًا في المزرعة، بعدما كان يبلغ 122 جنيها.
  • وتباع كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بين 122 و 125 جنيهًا.
  • أما بالنسبة لكرتونة البيض الأبيض، فقد انخفض سعرها إلى 116 جنيهًا من 119 جنيهًا.
  • وتباع كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بين 122 و 130 جنيهًا.

تشهد أسعار الدواجن والبيض انخفاضات كبيرة نتيجة لانخفاض أسعار مدخلات الإنتاج، مما يسمح بتقديم منتجات ذات جودة عالية بأسعار مناسبة للمستهلكين، وهذه الانخفاضات تعكس التوازن في سوق المنتجات الدوائية وتجلب فوائد اقتصادية للمستهلكين والمنتجين على حد سواء.

طرق تحضير الذرة الحلوة بالعديد من الطرق اسهلة واللذيذة في المنزل مثل المحلات

طريقة تحضير الذرة الحلوة بالزبد والجبن

تعتبر الذرة من أهم المحاصيل التي تزرع في عدد كبير من الدول من كل مكان حول العالم، ومنها أمريكا والهند والمكسيك والصين والبرازيل، ويدخل في تحضير عدد كبير من الأطعمة لما له من فوائد كبيرة لا حصر لها، كما أنه يدخل في صناعة الدقيق الذي يتم تناوله في المخبوزات والمعجات، ويحتوي الذرة على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وتجعله يشعر بالدفء، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات.

طريقة تحضير الذرة الحلوة بالزبد والجبن

تتكون تلك الوصفة من ربع كيلو من الجبن الشيدر المبشور، وثلاثة ملاعق من الزبدة وعلبة من الكريمة الحامضة، وعلبة من الذرة ويتم تصفيتها من السائل، ومسحوق بان كيك وعلبة من كريمة الذرة، في وعاء جانبي يتم إضافة الذرة وباقي المكونات ما عدا الجبنة الشيدر، ثم نضع الخليط في صينية بالفرن المسخن مسبقاً مع توزيع الجبن عليها لمدة 25 دقيقة وتقدم ساخنة.

فوائد الذرة الحلوة

يحتوي الذرة الحلو على نسبة عالية من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، كما أنه يوجد به بروتينات تعمل على تنشيط الدورة الدموية، ونسبة كبيرة من الحديد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم والأنيميا، كما أنه يساعد في علاج البواسير والتخفيف من الألام التي تصاحبها، ويساعد الذرة على التخلص من أعراض القيء والغثيان لذلك فإنه مفيد للسيدات الحوامل، كما أنه يحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.