بدون فرن حلوى السمسم سهلة وسريعة بدون سكر وبأقل المكونات

حلوى السمسم

تعد حلوى السمسم ، من أنواع الحلويات البسيطة التي يتم تحضيرها بدون استخدام الفرن أو بدون إضافة السكر الأبيض، تقدم بنكهة جميلة ولذيذة وتعرف بالحلويات الباردة، توجد الكثير من الطرق لتحضيرها كما يوجد العديد من الطرق المختلفة لتزينها باستخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة، كما تعد من الحلويات المناسبة في شهر رمضان لاحتوائها على التمر والسمسم، أو يمكن تقديمها في المناسبات العائلية فهي سهلة وسريعة، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة بسيطة لعمل حلوى السمسم بمكونات سهلة جدًا.

مكونات عمل حلوى السمسم بالمنزل

يتم تحضير الوصفة بوجود عدد من المكونات وهي كما يلي:ـ

  • 200 جرام من التمر.
  • 150 جرام من الفول السوداني المحمص.
  • نصف كوب من السمسم المحمص.

للتزيين

  • شوكولاتة بيضاء ما يعادل 70 جرام.
  • شوكولاتة الداكنة ما يعادل 70 جرام.
  • ثلث ملعقة من الزيت لكل نوع من الشوكولاتة المستخدمة.

    حلوى السمسم
    مكونات عمل حلوى السمسم

طريقة التحضير

يتم عمل حلوى السمسم من خلال خطوات سهلة وبسيطة هي كما يلي:ـ

  • في البداية نقوم بغسل التمر جيداً، ثم نقوم بنقعه في الماء البارد لمدة 15 دقيقة مع مراعاة تغطيته.
  • بعد ذلك نقوم بتصفيته من الماء ثم نقوم بنزع النواة، ثم يقطع التمر إلي أجزاء صغيرة.
  • ثم نحضر محضرة الطعام(الكبة) ثم نضع بداخلها الفول السوداني المحمص، ثم نقوم بطحنه حتي يصبح ناعم جداً.
  • بعد ذلك نضيف التمر إلي المطحنة ونقوم بخلطه مع الفول السوداني، حتي يتماسك الخليط ويصبح كالعجينة.
  • نقوم بتقسيم العجينة إلي نصفين متساويين ثم نقوم بتشكيل كل جزء على شكل كرة.
  • ثم نفرد الكرة على سطح أملس وناعم حتي تصبح على شكل رول أو شكل اسطواني، ثم نكرر ذلك مع الجزء الآخر.
  • بعد ذلك نقوم بتوزيع السمسم المحمص على سطح أملس، ثم ندحرج الرول الأول فوق السمسم حتي يلتصق به من جميع الجهات مع تكرار نفس الخطوات مع الرول الآخر.
  • ثم نقوم بعمل تجويف داخل كل رول بالطول باستخدام عودي خشبي أو إصبع اليد.

طريقة التزيين

  • لتزيين الحلوى نقوم بوضع الشوكولاتة البيضاء في طبق صغير، ثم توضع في فرن الميكروويف لبضع ثواني حتي تذوب.
  • ثم نخرجها ونضيف إليها ثلث ملعقة من الزيت ونقلب المكونات معاً بشكل جيداً، ثم نكرر نفس الخطوة مع الشوكولاتة الداكنة.
  • نأخذ الرول الأول ثم نقوم بسكب كمية من الشوكولاتة البيضاء في التجويف في المنتصف، ثم نضع فوقها خطوط من الشوكولاتة الداكنة(باستخدام كيس الحلواني).
  • نكرر نفس الخطوة مع الرول الثاني ولكن بسكب الشوكولاتة الداكنة في التجويف، ثم تزينها بخطوط من الشوكولاتة البيضاء.
  • ثم نقوم بتمرير عود خشبي داخل تجويف الشوكولاتة، حتي نقوم بعمل شكل مزخرف كنوع من الزينة أو حسب الرغبة.
  • بعد ذلك نقوم بوضع رولات الحلوى داخل الثلاجة لمدة 45 دقيقة حتي تبرد وتتماسك الشوكولاتة.
  • ثم نخرجها من الثلاجة وتقطع باستخدام سكين حادة إلي قطع صغيرة، ثم نضع كل قطع داخل أكواب ورقية ثم تقدم بالهنا والشفا.

ضعيه على الوجه لترطيب البشرة وتنظيفها.. 4 طرق منزلية سهلة للعناية بالبشرة بمكون طبيعي غير متوقع

وصفات السمسم الأسود للبشرة

تهتم الفتيات والسيدات بالبحث عن أفضل الوصفات الطبيعية التي يمكن أن تساعدهن في العناية بالبشرة وتنظيفها وترطيبها بشكل دائم، وتأتي وصفات السمسم الأسود في مقدمة الوصفات التي ينصح بها خبراء التجميل في هذا الغرض نظراً لاحتواء بذور السمسم على كميات هائلة من المواد المضادة للأكسدة بالإضافة إلى نسبة عالية من عناصر الزنك والكالسيوم والحديد، فضلاً عن فيتامين E وفيتامين B وهو ما يساهم في زيادة إنتاج الكولاجين الذي يعمل على تعزيز مرونة البشرة، وقد نشر موقع bustle تقريراً يتضمن أبرز وصفات السمسم الأسود للبشرة وهو ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.

وصفات السمسم الأسود للبشرة

  • وصفة السمسم والعسل الأسود

المكونات: كميات متساوية من بذور السمسم الأسود والعسل. طريقة التحضير: يتم خلط المكونين معاً جيداً ومن ثم يتم توزيع الخليط الناتج على بشرة الوجه والرقبة ويترك لعدة دقائق قبل أن يتم شطف الوجه والرقبة بواسطة الماء الفاتر، وتساعد هذه الوصفة على ترطيب البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة المتراكمة عليها.

  • وصفة السمسم الأسود والشاي

المكونات: 3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم الأسود – 4 أكواب من الشاي الأسود بارد – ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند. طريقة التحضير: يتم أولاً طحن بذور السمسم الأسود ومن ثم وضعها في الخلاط الكهربائي مع الشاي، ويتم خلطهما معاً بشكل جيد ثم يتم بعد ذلك إضافة حليب جوز الهند ومزجه مع المكونات، وبعد ذلك يتم تطبيق الخليط على بشرة الوجه ويترك لعدة دقائق قبل أن يتم شطف الوجه بواسطة الماء الفاتر.

  • وصفة السمسم الأسود والكركديه

المكونات: كميات متساوية من بذور السمسم الأسود والكركديه. طريقة التحضير: يتم خلط المكونين معاً في وعاء مناسب جيداً ثم يتم إضافة كمية مناسبة من الماء ووضع الوعاء على النار حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان، ويتم بعد ذلك تعريض بشرة الوجه للبخار المنبعث من الخليط لمدة ربع ساعة تقريباً.

يعالج 12 مرضًا.. مالا تعرفه عن زيت السمسم سيجبرك على استعماله يوميًا من الآن

زيت السمسم

قد يغفل الكثيرون عن الفوائد الصحية المذهلة التي يمتلكها زيت السمسم الذي يعتبره خبراء الطب البديل واحداً من أهم وأبرز الزيوت الطبيعية التي تستخدم في العديد من الأغراض العلاجية والطبية والتجميلية نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات والأحماض التي يحتاج إليها جسم الإنسان والتي تساعد في علاج الكثير من المشاكل الصحية والأمراض الخطيرة، وفي هذا الإطار سوف نتعرف سوياً من خلال هذا المقال أهم فوائد زيت السمسم على صحة الإنسان وفقاً لما نشره الموقع الطبي الأمريكي الشهير healthline.

زيت السمسم

أظهرت العديد من التقارير والأبحاث الطبية أن زيت السمسم يمتلك قدرة مدهشة على مكافحة الالتهابات والأورام التي قد تصيب جسم الإنسان حيث يساعد في علاج التهاب المفاصل بالإضافة إلى آلام الأسنان، كما يساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالأورام السرطانية، فضلاً عن حماية خلايا القلب من التلف بفضل احتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميجا 6 وكميات هائلة من المواد المضادة للأكسدة القوية.

فوائد زيت السمسم

كما يمكن استخدام زيت السمسم في علاج الحروق والتئام الجروح، علاوةً على أنه يساهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم ويمنع ارتفاعه وهو ما يجعله مفيد لمرضى السكري، بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج مشاكل النوم ويعمل على تحسين جودته وذلك من خلال جلسات على مدار أسبوعين متتالين، كما أثبتت الدراسات العلمية أنه يمكن تخفيف الآلام المختلفة عن طريق التطبيق الموضعي لزيت السمسم.

ويمتلك زيت السمسم أيضاً فوائد رائعة لصحة الشعر حيث يساعد على تقويته وزيادة لمعانه وحمايته من التلف والتقصف والتساقط وذلك من خلال تناول المكملات الغذائية المكونة من زيت السمسم وفيتامين E وذلك وفقاً لما أثبتته دراسة علمية حديثة، كما يمكن تخفيف آلام الساق والذراع من خلال تدليكهما موضعياً باستخدام كمية مناسبة من زيت السمسم.

يوضع سره في أصغر خلقه.. فوائد تناول السمسم الصحية والعلاجية مذهلة أبرزها علاج مشاكل النوم

فوائد السمسم

يحتوي السمسم على قيمة غذائية عالية بفضل احتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم وهو ما يجعله يمتلك فوائد صحية مذهلة وقدرة كبيرة على علاج الكثير من المشاكل الصحية والأمراض التي تصيب الإنسان، ولذلك ينصح خبراء الطب البديل بضرورة الحرص على إضافة السمسم سواء في صورة زيت أو بذور إلى النظام الغذائي المتبع، وسوف نقدم لكم من خلال هذا التقرير أهم وأبرز الفوائد الصحية الرائعة التي يحتوي عليها السمسم.

فوائد السمسم

يعتبر السمسم من المصادر الغنية بالبروتين وفيتامين B1 وفيتامين B2 بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسب عالية من المعادن وفي مقدمتها الكالسيوم والحديد والنحاس والزنك والمغنيسيوم، علاوةً على غناه بالألياف النباتية والمواد المضادة للأكسدة، ويمتلك السمسم قدرة مدهشة على خفض ضغط الدم المرتفع ولذلك ينصح الأطباء بتناوله بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

ويساعد تناول السمسم أيضاً على خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، فضلاً عن أنه يعمل على تعزيز وتقوية العظام، وخفض نسبة الإصابة بالالتهابات، كما يساعد على تكوين خلايا الدم، وقد أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة أن السمسم يساهم في السيطرة على مستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى أنه يعمل على تعزيز وتقوية الجهاز المناعي في الجسم وتدعيم صحة الغدة الدرقية وتخفيف آلام المفاصل.

فوائد زيت السمسم

يمكن استخدام زيت السمسم في علاج آلام الأسنان والتهابات المفاصل وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة القوية، فضلاً عن أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E الذي يعمل على تعزيز قوية الشعر وحمايته من التلف والتقصف والتساقط، كما يساعد زيت السمسم على تخفيف آلام الساق والذراع، وحماية خلايا القلب من التلف بسبب احتوائه على أحماض أوميجا 6، كما أنه يحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ويساهم في التئام الجروح.

فوائد زيت السمسم التي تعرفها لأول مرة 9 أشياء ستحدث لجسمك عند تناوله وفق أحدث الدراسات

زيت السمسم

توجد بعض من الزيوت الطبيعية التي تُساعد في تخطي مشاكل صحية وجمالية كثيرة، ويُعد زيت السمسم من أقوى تلك الزيوت التي تُساعد في الحصول على صحة قوية بدون مشاكل، بالإضافة إلى الحصول على بشرة رائعة وشعر قوي، لأنه يَحتوي على عدد من الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، والماغنسيوم، والنحاس، والكالسيوم.

فوائد زيت السمسم

يُساهم زيت السمسم في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، ومنع حدوث النوبات القلبية والسكتات الدماغية، عن طريقة خفض مستوى الكولسترول في الدم، مما يُسهل تدفق الدم، بالإضافة إلى أنه يُساعد في خفض مستوى ضغط الدم، لأنه غني بالبوتاسيوم، والمغنسيوم.

كما أنه يَحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والجراثيم التي تُساعد في القضاء على جميع بكتيريا الفم والأسنان التي تَتسبب في تسوس الأسنان، وخروج الفم الكريهة، بالإضافة إلى تدمير طبقات البلاك المتراكم عن طريق القيام بفرك الأسنان بفرشاة مليئة بزيت السمسم، وتركه لدقيقتين ثم إزالته بالماء، والحرص على عدم ابتلاعه.

فوائد زيت السمسم للجسم

يمكن الاعتماد على زيت السمسم كونه من أفضل الزيوت التي تُساعد في منع الإصابة بالالتهابات، خاصة مع الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل، والعظام، ومرض النقرس، وتَخفيف حدة الأعراض، مثل القضاء على أعراض النقرس الحادة مثل التورم والاحمرار والالتهاب، لأنه يَحتوي على مواد مضادة للالتهابات تَعمل بفاعلية كبيرة.

بالإضافة إلى أن زيت السمسم يَحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تُساعد في الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، وتُساعد في تقوية الجهاز المناعي للجسمّ، ويُعتبر زيت السمسم من الزيوت الهامة التي تَقضي على أعراض خطيرة، ولكن يجب الحرص في استعماله لأن بعض الأضرار مثل ظهور آثار جانبية مثل لدى بعض الأشخاص الذي لديهم حساسية قد تظهر عليهم رد فعل تحسسي مثل الطفح الجلدي، والاحمرار.

فوائد خارقة ستغنيك عن الكثير من الأدوية.. تناول السمسم كل يوم وشاهد ما سيحدث لجسمك

السمسم

بذور السمسم تُستخدم في إعداد الكثير من الأكلات دون معرفة فوائدها، حيث يُستخدم منذ قرون كثيرة، لأنه يَحتوي على نسبة زيوت كثيرة، وله قيمة غذائية عالية، تُساعد في التخلص من أمراض خطيرة، وأمور جمالية للبشرة والشعر كثيرة، لذا تحرص أغلب السيدات على استخدامه، وفي هذا التقرير يقدم لكم موقعكم “النيل الإخباري” أبرز فوائد السمسم للجسم.

فوائد السمسم للصحة

يَحتوي السمسم على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم، والمغنسيوم، والألياف الطبيعية، لذا إنه علاج قوي للتخلص من فقر الدم، والأنيميا. يُساعد في السيطرة على مستوى السكر بالدم. يُساهم بشكل كبير في التخفيف من أعراض الجهاز الهضمي، وتحسين عملية الهضم. يَحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تُساهم في ضبط وتنظيم حركة الأمعاء.

يُساعد في خفض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية. يُساهم في القضاء على ألم العظام والعضلات، ويقي من الإصابة بهشاشة العظام، وحمايتها من الترقق، وزيادة كثافتها، يُحسن عملية التمثيل الغذائي يَحمى البشرة من أشعة الشمس الضارة، ويقي من الإصابة بالتهابات الجلد. يُعزز صحة الجهاز التنفسي. يَحتوي على مواد مضادة للالتهاب. يُساعد في تحسين وظائف الجهاز العصبي، وتنشيط الذاكرة.

فوائد السمسم للبشرة والشعر

يَحتوي السمسم على مواد تُساعد في التخلص من حب الشباب وآثاره يُساعد في تعزيز نمو الشعر، وزيادة كثافته يَعمل على إطالة الشعر قادر على تحسين صحة البشرة والشعر حيث أنه يحتوي على فيتامين هـ بنسبة كبيرة قادر على إخفاء التجاعيد، والتخلص من الخطوط الرفيعة والعميقة. يَحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تَعمل على تعزيز صحة البشرة والشعر،  تتواجد بذور السمسم في كل بيت، ولا نعلم ما هي فوائدها، على الرغم من قدرتها الرهيبة في القضاء على مشاكل نُعاني منها، لذا من الآن احرصوا على استعمالها، وشاهدوا النتيجة المذهلة.