الوسم: السينابون

السينابون من الحلويات اللذيذة جدًا والتي تقدم كثيرًا في المطاعم ولكن لا تتقنها الكثير من الأمهات لهذا تلجأ إلى شرائها جاهزة وقد يكون ذلك بسبب عدم القدرة على ضبط شكل رولات السينابون على الرغم من أن الطريقة سهلة، ولتحضير السينابون بنفس طريقة السينابون الجاهز وإبهار عائلتك بالنتيجة تعرفوا على طريقة الإعداد فيما يلي.

مقادير السينابون بالقرفة

السينابون يشتهر بنكهة القرفة والسكر المضافة إليه لهذا فهو حلوى مميزة جداً وغير مكررة وتنقسم مكوناتها إلى أجزاء كما يلي:

عجينة السينابون:

• ملعقتين حجم ص خميرة.
• ½ كوب سكر.
• 2 ملعقة ص قرفة بودرة.
• أربع أكواب كبيرة دقيق.
• حبتين من البيض.
• كوب واحد لبن سائل.
• نصف قالب من الزبدة اللينة.
• نصف الملعقة ملح.

مكونات حشوة السينابون

• كوب كامل سكر يفضل البني.
• النصف الآخر من قالب الزبدة.
• ملعقتين من بودرة القرفة.

مكونات صوص السينابون للزينة

• ثلاث ملاعق من اللبن السائل.
• كوب مليء بالسكر البودرة.
• ورقة فانيليا.

طريقة عمل السينابون بالقرفة

الآن حتى نحصل على النتيجة الرائعة ونفس السينابون الجاهز يتم تنفيذ الخطوات القادمة كما هي:

• نذيب السكر والخميرة في مقدار الحليب أولًا ثم نصبهم في وعاء عميق ومعه الدقيق ثم السكر وكمية الزبدة والبيض والملح وبرفق يتم العجن.
• ثم نغطيها حوالي ثلاثين دقيقة قبل أن نستخدمها وبعد ذلك يتم فردها على سطح مستوي بعد تنظيفه.
• نحضر الحشوة بعد ذلك إذ يتم تذويب الزبدة أولًا ثم يتم مسح العجينة بها كليًا والخطوة التالية نضع مزيج السكر والقرفة على الزبدة بالتساوي.
• بعدها نلف العجينة مثل الرول بشكل منظم ونستخدم السكين بعدها لتقسيم الرول لأجزاء ونرص كل قطعة بجانب الأخرى في الصينية المدهونة بالزيت.
• نترك الصينية في الفرن 15 دقيقة وبعد أن تنضج نزينها بالحليب والسكر والفانيليا.

يعتبر السينابون واحداً من أشهر الحلويات التي يتم تناولها كنوع من أنواع المعجنات ذات الطعم الرائع، وبخاصة في فصل الشتاء حيث أنها تعطي شعور بالتدفئة، كما أنه يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة بحسب رغب الشخص الذي يتناولها ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض أسهل الطرق من أجل طريقة عمل السينابون دون مكونات كثيرة أو تكلفة.

طريقة عمل السينابون

المقادير:

• عدد أربع أكواب من الدقيق الأبيض.
• عدد 2 بيضة.
• ربع كيلو من السكر الأبيض.
• نصف كوب من اللبن.
• الفانيليا.
• حوالي 70 جرام من الزبدة المذابة.
• نصف كوب من المياه المذاب بها خميرة فورية.
• ملعقة من الكاكاو.
• زبدة.
• ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• سكر بني أو عادي.

طريقة التحضير:

• في البداية نقوم بضرب البيض والبن والفانيليا مع بعضهم حتى يتجانسوا.
• نقوم بإضافة الزبدة المذابة بعد ذلك مع التقليب.
• بعدها نقوم بإضافة الدقيق بعد ذلك والبيكنج بودر والمياه المخلوطة بالخميرة.
• ثم نقوم بخلط كل المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس مع العلم أنه يجب إضافة المياه إلى الخليط حتى يتجانس وتصبح العجينة سهلة التشكيل.
• نقوم بوضعها داخل البولة المدهونة بالزيت حتى لا تلتصق مع العجينة ثم نرش رشه دقيق ونترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر.
• بعد مرور ساعة على التخمر نقوم بتشكيل العجينة ثم نقوم بمسحها بالزبدة ثم نقوم بوضع الحشو المكون من السكر والكاكاو المختلطين بالقرفة.
• نقوم بلف العجينة على شكل رول ثم نقوم بتقطيعها على الشكل المطلوب والحجم المراد سواء كبيرة أو صغيرة أو متوسطة.
• ثم نقوم بوضعها في صينية بها سمن أو زيت وندخلها الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة مئوية.

طريقة عمل الصوص:

في البداية علينا أن نقوم باحضار عدد 4 مكعبات من الجبن، وبعدها يمكنا إحضار ربع كوب من السكر الأبيض مع نصف كيلو من الكريم الشانتيه ثم نقوم بضرب جميع هذه المكونات مع بعضها إلى أن يصلوا إلى درجة التجانس تماماً ومن الممكن أن نستخدم اللبن المكثف ثم نقوم بوضع صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة مع المكسرات على السينابون حسب رغبة الشخص.

السينابون هو نوع من أنواع الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص خاصًة عاشقي القرفة وذلك لأن طعم القرفة هو الطعم السائد به، لذلك يقبل الكثير على شرائه، مما يدعو الكثير من الأمهات إلى محاولة إعداده في المنزل من أجل إسعاد الأطفال بدلًا من شرائه من الخارج مما يضمن لها الحفاظ على صحة أطفالها، لذلك تابعو معنا السطور القادمة للتعرف على كيفية تحضير السينابون في المنزل بخطوات بسيطة.

أفضل طريقة لعمل السينابون

من الممكن إعداد السينابون في المنزل عن طريق استخدام قليل من المكونات واتباع عدد من الخطوات التي سوف نعرضها اليكم من خلال السطور القادمة وخطوات التحضير تتمثل في الاتي:

المكونات:

• 2 كوب كبير من الدقيق.
• 1 كوب كبير من السكر.
• ¼ كوب من السكر.
• ½ كوب من الحليب.
•  ⅓ كوب من الزبدة المذابة.
• 1 ¼ ملعقة من الخميرة الفورية.
• 2 ملعقة كبيرة من القرفة.
• 1 كوب كبير من السكر البودرة.
• ¼ كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• علبة من الجبنة المثلثات.
• 3 ملعقة كبيرة من اللبن.
• رشه صغيرة من ملح الطعام.
• رشه صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نرفع الحليب على النار ثم نضيف إليه السكر، ثم يقلب حتى يذوب، ثم يرفع من على النار.
• ثم نضيف الخميرة ونقلب الخليط، ثم يترك الخليط على جنب ومن الأفضل تركه في مكان دافئ حوالي 10 دقائق لتخمر.
• نحضر وعاء مناسب ثم نضيف خليط الخميرة ثم يضاف البيض والفانيليا والزبدة والملح، ثم تقلب المكونات حتى تتجانس.
• يوضع الدقيق بشكل تدريجي حتى يتجانس مع باقي المكونات ثم نعجن حتى تصبح العجينة ملمومة وطرية وناعمة.
• ثم تغطى العجينة وتترك مرة ثانية في مكان دافئ لمدة ساعة كاملة.
• نتأكد من نظافة الرخامة ثم ترش بالدقيق.
• ثم تفرد العجينة على السطح باستخدام النشابة على شكل مستطيل.
• نجهز الحشو عن طريق إضافة القرفة والسكر الناعم معًا ثم تقلب المكونات وتتجانس.
• تدهن العجينة بالزبدة ثم يرش عليها الحشو ليغطيها بالكامل.
• تلف العجينة على شكل اسطواني ثم تقطع بالعرض باستخدام السكين.
• نحضر صينية من صواني الفرن ونرص قطع السينابون مع مراعاة ترك مسافة.
• ثم تغطى وتترك لتهدأ لمدة ساعة مرة ثانية.
• ندخل الصينية الى فرن درجة حرارته 180 درجة لمدة لا تزيد عن 20دقيقة.
• خلال تلك الفترة نجهز الصوص الأبيض عن طريق إضافة الجبنة المثلثات والسكر البودرة والزبدة والفانيليا ورشة الملح وتضرب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• في حالة كان سمك الخليط كثيف نضيف بضع ملاعق من الحليب حتى يتشكل قوام مناسب.
• يخرج السينابون من الفرن ثم يضاف إليه الصوص وهو ساخن على الوجه ثم يقدم.

تعرفنا الآن من خلال هذا المقال عن افضل الطرق التي يتم من خلالها إعداد السينابون المميز في المنزل والذي يعشقه الكثير، وأصبح من أكثر الحلويات طلبًا، لذلك يمكن تقديمه في المنزل بخطوات بسيطة وذلك ليستمتع به جميع أفراد الأسرة ويصبح شهي ولذيذ وآمن على الصحة.

طريقة عمل السينابون الخطير، يعد السينابون من الحلويات اللذيذة التي يدخل في عملها القرفة، مما يكسبها مذاق رائع يجمع بين المعجنات والحلويات معا، وهناك العديد من الأفراد التي تتردد على محلات الحلويات لتناول حلى السينابون، ولكن لا داعي لذلك، حيث أننا سنعرض لكي طريقة إعداده خطوة خطوة بالتفصيل.

طريقة عمل السينابون الخطير

المكونات: ربع كوب سكر، ملعقة كبيرة خميرة، ماء دافئ، بيضة، 3 ملاعق كبيرة زبدة، 2 كوب طحين، نصف كوب حليب دافئ، رشة ملح.

للحشو : ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة، نصف كوب سكر بني، ملعقة كبيرة قرفة.

طريقة التحضير

نخلط السكر، والخميرة، ومقدار بسيط من الماء، ونتركها حتى تختمر، ونحضر وعاء مناسب للعجن نضع فيه الحليب، والبيض، ونقلبهم جيداً ثم نضيف إليهم الخميرة.

نقوم بوضع الزبدة والملح، والتقليب المستمر حتى تتجانس المكونات، ونبدأ بإضافة الدقيق بعد نخله، ونضيف الماء الدافئ بالتدريج مع العجن، للحصول على عجينة لينة.

نترك العجينة لمدة ساعتين مع تغطيتها بقطعة من القماش، وفي أثناء ذلك نقوم بتحضير الحشو بخلط الزبدة والقرفة والسكر، ونبدأ بفرد العجينة على شكل مستطيل.

يوزع الحشو على العجينة مع ترك الأطراف فارغة، ونلف العجينة على شكل اسطوانة وتقطيعها إلى شرائح سميكة، وتوضع في صينية مدهونة بالزبدة وتترك حتى تختمر لمدة 30 دقيقة.

توضع صينية السينابون في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية 180 حتى تتلون باللون الذهبي، وتقدم ساخنة بعد أضافة الصوص إليها.

صوص السينابون الأبيض

المكونات : 3 قطع جبنة كيري، نصف ملعقة كبيرة زبدة، نصف كوب سكر، فانيليا.

طريقة التحضير

نخلط كل من الزبدة والسكر في وعاء على النار، ونقوم بإضافة السكر مع التقليب حتى نحصل على خليط كثيف، ويرفع من على النار، ونضيف إليه الفانيليا.

يعد البحث عن طرق إعداد الحلويات اللذيذة في المنزل من أكثر ما يشغل بال الكثير من الفتيات والسيدات، حيث تحرصن على تحضر تلك الحلويات في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، ويعتبر السينابون من أكثر الحلويات المفضلة لديهن، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل السينابون اللذيذ في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة بدلاً من تناوله في الكافيهات أو شرائه جاهزاً.

طريقة عمل السينابون

المكونات المطلوبة: 2 ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة – ثمن ملعقة صغيرة من الملح – نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا – نصف كوب من السكر الابيض – 4 أكواب ونصف من الدقيق – 1 كوب من اللبن الساخن – 2 بيضة – ثلث كوب من السمنة المذابة – 2 ملعقة كبيرة ونصف من القرفة المطحونة – ثلث كوب من الزبدة الطرية – 1 علبة جبنة كريمي – 1 ملعقة صغيرة من الملح – 1 كوب ونصف من السكر البودرة – 1 كوب من السكر البني – ربع كوب من الزبدة الطرية.

خطوات تحضير السينابون الأصلي الهش

طريقة التحضير: يتم وضع اللبن و البيض و السمنة و الدقيق و الملح في بولة كبيرة، ثم يتم إضافة السكر والخميرة إلى المكونات السابق وتقليبها جيداً حتى تحصلين على عجينة متماسكة ومتجانسة، وبعد ذلك يتم وضع العجينة على سطح جاف به دقيق مع تغطيتها وتركها لمدة لا تقل عن 10 دقيقة، ثم يتم وضع السكر البني والقرفة في بولة صغيرة وخطلهما جيداً.

وبعد ذلك يتم وضع العجينة وفردها على شكل مستطيل بحيث تكون سميكة إلى حد ما، ومن ثم يتم إضافة الزبدة الطرية على العجينة وفردها ثم وضع خليط القرفة والسكر على العجينة، ثم يتم لفها على شكل رول ثم تقطيعها إلى حلقات متوسطة الحجم، ثم يتم وضع السينابون في صينية بها كمية قليلة من الزيت ثم يتم وضعها في الفرن وتغطيتها وتركها داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

طريقة عمل السينابون الرائع في المنزل ومتعي أطفالك دون الحاجة للخروج: من الأكلات الجميلة التي يشتاق لها الأطفال والتي تتميز بطعمها الرائع وتعتبر من الوجبات المتكاملة التي يعتمد عليها الأطفال في وجباتهم أثناء الدراسة وحتى تعوضيهم خلال هذه الفترة  وتصنعي لهم ما يحبون سوف نقدم لك طريقة عمل السينابون بكل سهولة في المنزل مثل الجاهز تماماً، بخطوات سهلة ووقت قصير، وبعض المحبة من كل أم.

طريقة عمل السينابون

مكونات السينابون ليست صعب الحصول عليها فهو يتكون من الدقيق، اللبن، الماء، الخميرة، السكر، والزبد، ورشة ملح. والمقادير التي نقدمها قد تحتاجي إلى مضاعفتها على حسب عدد أفراد الأسرة ومكن استخدام هذه المقادير:

2 كوب من الدقيق، ربع كوب من الحليب، نصف كوب ماء، ربع كوب من الزبد، ربع كوب من السكر، ملعقة من الخميرة الفورية، نصف ملعقة ملح أو أقل.

مقادير حشو السنابون: الزبد، والسكر والقرفة، مع الصوص الذي يتكون من سكر البودرة والحليب والفانيليا.

طريقة التحضير

تذوب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ وتترك ، ضعي الزبد في الحليب الدافئ، أضيفي هذه المكونات إلى الدقيق وقلبي حتى تصير عجينة متماسكة، قومي بتقطيع العجينة إلى كرات ثم اتركيها حتى تتخمر، بعد أن تجدي حجمها قد بدا يتضاعف، خذي قطعة وافرديها فوق بعض الدقيق ثم ادهنيها بالزبد، رشيها بالسكر والقرفة، لفي العجينة وقطعيها ورصيها في صينية مدهونة بالزبد، ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة أو حتى يحمر الوجه، ثم تخرج من الفرن ، ويصب خليط سكر البودرة والحليب والفانيليا على الوجه بعد أن تبرد قليلاً ثم  تقدم بالهناء، مع محبة الأم لكافة أفراد الأسرة.

يعتبر السينابون واحداً من أكثر الحلوى الشهية التي يتم تحضيرها في كل مكان حول العالم، ويطلق عليه في العالم العربي اسم لفائف القرفة، ومن السهل جداً أن تقوم كل سيدة بتحضيره في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة للغاية، لا يتطلب السينابون مجهود كبير في تحضيره، حيث أنه مكون من مجموعة من المواد الموجودة دائماً في كل منزل، ولا يتطلب صرف المزيد من الأموال لشراء مواد مخصصة لذلك، ويتسم السينابون بالطعم المميز والشكل الجذاب.

مكونات تحضير السينابون

تتكون عجينة السينابون من نصف كوب سكر أبيض، مع ملعقتين كبيرتين خميرة، وربع كوب ماء دافيء، وبيضة واحدة على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، وثلث كوب زبد بدرجة حرارة الغرفة، وأربعة أكواب من الدقيق المنخول، وكوب من الحليب الدافيء، أما حشوة السينابون فتتكون من ملعقتين من القرفة الناعمة، وكوب من السكر البني، ونصف كوب من الزبد اللين على أن يكون بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير السينابون

في وعاء يتم مزج كل من الخميرة والسكر والماء وتركهم جانباً القليل من الوقت حتى تنشط الخميرة ويبرد الخليط، بعد ذلك نضيف إليهم الحليب والبيض والتقليب جيداً، يضاف بعد ذلك كمية الزبد السائح مع رشة من الملح والتقليب بشكل جيد، يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة، تغطى جيداً حتى تختمر ويزيد حجمها، في هذا الوقت يتم تجهيز الحشو من خلال مزج كافة المكونات سوياً، وبعدها تفرد العجين على هيئة مستطيل ويوضع الحشو عليها، وتُلف على شكل حلزوني وتقطع بالخيط، ويتم خبزها على درجة حرارة 180.

اليوم سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا النيل الإخباري أسهل طريقة لتحضير السينابون، يعتبر السينابون من أشهر الحلويات التي تقدم في جميع الأوقات، ومن أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويمكن تحضير السينابون بأكثر من طريقة، ومن خلال السطور التالية سوف نقدم عدة طرق لتحضير السينابون.

طريقة تحضير السينابون

المكونات:

• أربع أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
• ثلث كوب من الزبدة.
• ربع كوب من الماء الدافئ.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الحليب.

مكونات الحشو:

• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من السكر البني.
• ملعقتان كبيرتان من القرفة.

طريقة التحضير:

1. يتم خلط السكر والخميرة والماء الدافئ، ثم يترك الخليط حتى تتفعال الخميرة.
2. يتم خلط الحليب والبيض، ثم يتم إضافة الخليط على الخميرة.
3. ثم يضاف إلى ذلك الزبدة المذابة والملح، ثم يتم الخلط جيدا حتى يصبح خليط متجانس.
4. ثم يتم إضافة الدقيق تدريجيا على الخليط ويتم عجن الخليط جيدا حتى يصبح عجينة لينا.
5. ثم يتم تغطية العجينة وتترك لمدة ساعتين حتى تخمر.
6. ثم يتم تحضير الحشو عن طريق خلط الزبدة والسكر والقرفة جيدا.
7. يتم فرد العجينة على شكل مستطيل طويل، ثم يتم وضع الحشو داخل المستطيل وترك الجوانب حتى يسهل إغلاق العجينة.
8. ثم يتم لف العجينة على شكل حلزوني، ثم يتم تقطيع العجينة إلى شرائح سميكة.
9. يتم وضع السينابون في الصينية ويتم تركه في الصينية لمدة نصف ساعة حتى تخمر، يتم وضع الصينية في الفرن حتى ينضج السينابون ويصبح لونه ذهبي.

طريقة عمل السينابون بصوص الشوكولاتة

المكونات لعمل السينابون أربع أكواب من الدقيق ونصف كوب من السكر وربع كوب من الماء الدافئ وملعقتان كبيرتان من الخميرة وكوب من الحليب وثلث كوب من الزبدة وبيضة واحدة، مكونات صوص الشوكولاتة كوب من القشطة وملعقة كبيرة من الزبدة وثلاث ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.

خطوات تحضير السينابون بصوص الشوكولاتة

في البداية يتم تحضير صوص الشوكولاتة، يتم خلط القشطة والزبدة والسكر وبودر الكاكاو حتى يصبح خليط متجانس، ثم يتم خلط عجينة السينابون كما تم شرحها في بداية المقال، ثم يتم فرد عجينة السينابون ووضع صوص الشوكولاتة على العجينة، ثم يتم لف العجينة على شكل حلزوني ويتم تقطيعها ووضعها في الصينية.

السينابون، تعرفي على طريقة عملها بأسهل الطرق، السينابون عبارة عن لفائف من العجين بطعم القرفة، فقليل من السيدات التي تعلمن طريقة تحضيره في المنزل، فالسينابون يعد من أشهى الحلويات المشهورة، وتتكون من القرفة والعجين ولذلك سوف نقدم طريقة عمل السينابون بالقرفة وبخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل السينابون

المكونات: لكي نقوم بتحضير السينابون لابد أن نحضر 2 كوب من الدقيق الأبيض، مع ثلاث ملاعق من الفانيلا، مع ملعقة من البيكنج بودر، مع ملعقة من الخميرة، مع كوب من السكر، مع أربع ملاعق من اللبن البودرة، مع نصف كوب من الزيت، مع كوب من الماء، مع قرفة مطحونة.

طريقة تحضير السينابون

نقوم اولًا بخلط الدقيق والفانيلا والبيكنج بودر مع الخميرة واللبن والسكر في بولة خلطا جيدا ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزيت ثم نقوم بعجن المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نقوم بإضافة الماء إذا احتاجنا إليها، ثم نقوم بترك العجينة ترتاح وذلك لمدة ساعة وحتى تخمر.

نقوم بعد ذلك بتقسيم العجينة إلى أربع أقسام، ثم نقوم بفرد كل قسم على شكل مستطيل، ثم نقوم بدهان الوجه بالزبدة ثم نقوم برش القرفة والسكر الناعم داخل العجينة، ثم نقوم بلفها وتقطيعها إلى ثلاثة أقسام، هكذا حتى نهاية كمية العجين ثم نقوم بتركها مرة أخرى ترتاح وذلك لمدة نصف ساعة.

نقوم بعد ذلك بدهن الصينية بالزيت، ثم نقوم بوضع لفائف القرفة فيما ثم نقوم بعد ذلك بوضعها في الفرن لمدة نصف ساعة، حتى يصبح وجهها أحمر ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الشربات إليها.

السينابون أو لفائف القرفة تعرفي على طريقة عملها بأسهل الطرق، السينابون عبارة عن لفائف من العجين بطعم القرفة، فقليل من السيدات التي تعلمن طريقة تحضيره في المنزل، فالسينابون يعد من أشهى الحلويات المشهورة، وتتكون من القرفة والعجين ولذلك سوف نقدم طريقة عمل السينابون بالقرفة وبخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل السينابون

المكونات

لي نقوم بتحضير السينابون أو لفائف القرقة لابد أن نحضر 2 كوب من الدقيق الأبيض، مع ثلاث ملاعق من الفانيلا، مع ملعقة من البيكنج بودر، مع ملعقة من الخميرة، مع كوب من السكر، مع أربع ملاعق من اللبن البودرة، مع نصف كوب من الزيت، مع كوب من الماء، مع قرفة مطحونة.

طريقة تحضير السينابون

نقوم اولًا بخلط الدقيق والفانيلا والبيكنج بودر مع الخميرة واللبن والسكر في بولة خلطا جيدا ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزيت ثم نقوم بعجن المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نقوم بإضافة الماء إذا احتاجنا إليها، ثم نقوم بترك العجينة ترتاح وذلك لمدة ساعة وحتى تخمر.

نقوم بعد ذلك بتقسيم العجينة إلى أربع أقسام، ثم نقوم بفرد كل قسم على شكل مستطيل، ثم نقوم بدهان الوجه بالزبدة ثم نقوم برش القرفة والسكر الناعم داخل العجينة، ثم نقوم بلفها وتقطيعها إلى ثلاثة أقسام، هكذا حتى نهاية كمية العجين ثم نقوم بتركها مرة أخرى ترتاح وذلك لمدة نصف ساعة.

نقوم بعد ذلك بدهن الصينية بالزيت، ثم نقوم بوضع لفائف القرفة فيما ثم نقوم بعد ذلك بوضعها في الفرن لمدة نصف ساعة، حتى يصبح وجهها أحمر ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الشربات إليها.