الوسم: السينابون باسهل الطرق وأبسطها

السينابون من أنواع المعجنات اللذيذة والشهية والتي تباع بسعر باهظ جدا في المحال ولكن يمكن تحضيره في المنزل بتكلفة قليلة وبمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل مطبخ ولن يأخذ منك وقتا أو مجهودا في تحضيره ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السينابون اللذيذ.

مكونات تحضير عجينة السينابون:

تعد حلوى السينابون من الحلويات اللذيذة الغير مكلفة المحببة لدى الكثير منا، لذا سنعرض لكم المقادير الصحيحة بالتفصيل لضمان نجاحها.

• 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السمن الذائبة.
• كوب من الحليب الدافئ.
• 4 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

مكونات حشوة السينابون نحتاج إلى:

• 2 ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
• كوب من السكر البني.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

مكونات صوص السينابون نحتاج إلى:

• كوب ونصف من السكر الأبيض البودر.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• علبة من الجبنة الكريمي الطرية.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير السينابون:

• نقوم بإحضار العجان الكهربائي نضيف فيه الحليب والبيض والسمن الذائبة.
• ثم نضيف إليهم الدقيق الأبيض والملح والسكر الأبيض.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الخميرة الفورية ونقوم بالعجن على سرعة منخفضة.
• ثم نقوم بزيادة السرعة حتى نحصل على قوام عجينة متماسك.
• ثم نقوم بتغطية العجينة ونتركها في مكان جاف ودافئ لمدة نصف ساعة لتختمر.
• نقوم بتحضير حشوة السينابون بإحضار وعاء صغير نضيف فيه السكر البني والقرفة الناعمة.
• نقوم بفرد العجينة بشكل مستطيل على سطح مرشوش بالدقيق.
• ثم نقوم بدهن العجينة بالزبدة ونضع عليها حشوة السكر والقرفة بشكل متساوي.
• ثم نقوم بلف العجينة على شكل رول دائري ثم نقوم بإحضار صينية وندهنها بقليل من الزيت.
• نضع قطع السينابون في صينية الخبز ثم نقوم بتغطيتها ونتركها لتختمر لمدة نصف ساعة.
• ثم نقوم بإدخال السينابون إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• نترك السينابون في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى يأخذ لونا ذهبيا.
• ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه السكر البودر.
• ونضيف إليه الزبدة والجبن الكريمي والفانيليا والملح.
• ونقوم بالخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي نضيفه على السينابون بعد خروجه من الفرن ثم يقدم.

السينابون، تعرفي على طريقة عملها بأسهل الطرق، السينابون عبارة عن لفائف من العجين بطعم القرفة، فقليل من السيدات التي تعلمن طريقة تحضيره في المنزل، فالسينابون يعد من أشهى الحلويات المشهورة، وتتكون من القرفة والعجين ولذلك سوف نقدم طريقة عمل السينابون بالقرفة وبخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل السينابون

المكونات: لكي نقوم بتحضير السينابون لابد أن نحضر 2 كوب من الدقيق الأبيض، مع ثلاث ملاعق من الفانيلا، مع ملعقة من البيكنج بودر، مع ملعقة من الخميرة، مع كوب من السكر، مع أربع ملاعق من اللبن البودرة، مع نصف كوب من الزيت، مع كوب من الماء، مع قرفة مطحونة.

طريقة تحضير السينابون

نقوم اولًا بخلط الدقيق والفانيلا والبيكنج بودر مع الخميرة واللبن والسكر في بولة خلطا جيدا ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الزيت ثم نقوم بعجن المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نقوم بإضافة الماء إذا احتاجنا إليها، ثم نقوم بترك العجينة ترتاح وذلك لمدة ساعة وحتى تخمر.

نقوم بعد ذلك بتقسيم العجينة إلى أربع أقسام، ثم نقوم بفرد كل قسم على شكل مستطيل، ثم نقوم بدهان الوجه بالزبدة ثم نقوم برش القرفة والسكر الناعم داخل العجينة، ثم نقوم بلفها وتقطيعها إلى ثلاثة أقسام، هكذا حتى نهاية كمية العجين ثم نقوم بتركها مرة أخرى ترتاح وذلك لمدة نصف ساعة.

نقوم بعد ذلك بدهن الصينية بالزيت، ثم نقوم بوضع لفائف القرفة فيما ثم نقوم بعد ذلك بوضعها في الفرن لمدة نصف ساعة، حتى يصبح وجهها أحمر ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الشربات إليها.