طريقة مميزة في عمل الشاورما السوري في المنزل والحصول على أفضل طعم وجودة

طريقة عمل الشاورما السوري

نقدم لكم طريقة عمل الشاورما السوري والتي تعد من أشهى الأطباق السورية، ولا يختلف عليه احد، فمعظم الناس يفضلون أكل الشاورما، وخاصة من خلال الطريقة السورية والتي تعد الأفضل من حيث الإعداد، ولها طعم مميز جدا،  وتقدم فى المطاعم والمحلات بأسعار غالية جدا، لذا نقدم لكم طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل دون الذهاب إلى المطاعم لكي تستطيعوا تناولها.

حيث أصبحنا الآن في وقت يبحث فيه الجميع بإعداد كافة الوجبات التي يحبونها في المنزل وذلك بسبب الحجر المنزلي التي أصبحت عليه جميع الدول بسبب انتشار الفيروسات، ولذلك فإن أغلب الدول قامت بغلق المطاعم وبالتالي حرم الكثير من المواطنين من الذهاب إليها وتناول مثل تلك الوجبات لذلك فإنها يمكن القيام بها بالمنزل وتعطي أفضل نتيجة.

طريقة عمل الشاورما السوري

لعمل أشهى طبق شاورما دجاج سوري اتبع الخطوات التالية:

المكونات:

  •   ثلاث قطع صدور دجاج مخلى ومقطع مكعبات.
  • حبة طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة
  • عدد 2 حبة فلفل رومى مقطع شرائح
  • بهارات شاورما،  يمكن شراؤها من العطار
  • فلفل، ملح، بصل بودر
  • خل ابيض، ثلاث ملاعق كبيرة
  • ½ كوب ماء
  • زيت طعام

طريقة التحضير

  • أولا: امزجى الخل والفلفل والملح وبودرة البصل والبهارات الخاصة بالشاورما، وضعى عليهم الماء وصدور الدجاج.
  • قلبي الخليط جيدا، وضعيه فى وعاء كبير
  • غطية ببلاستيك وضعية فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين
  • بعد مرور ساعتين ضعى الزيت فى وعاء على نار متوسطة وضعي فيها زيت الطعام، اسقطي قطع الدجاج المتبلة فيها.
  • انتظرى حتى تستوي الدجاج تماما، ثم ضعي عليها قطع الفلفل ومكعبات الطماطم
  • استمرى فى التقليب
  • بذلك أصبح طبق الشاورما السورى جاهز تمام، بإمكانك تقديمة لاسرتك والاستمتاع باجمل مذاق للشاورما.

بإمكانك أن تقدميها مع الساندوتشات او بدون، وتعابير الطريقة السابقة من أفضل وأسهل واسرع طرق تحضير طبق الشاورما السورى اللذيذ.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل بأقل تكلفة وطعم روعة كالمحلات السورية الكبرى

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل

اليوم من خلال موقعنا سنعمل سويا على طريقة تحضير ” شاورما الدجاج “، في المنزل بأقل التكاليف وبمكونات متواجدة في كل منزل، والمكونات الأساسية هي صدور دجاج مقطعة لمكعبات.

يعد الدجاج هو واحد من المواد الغذائية التي لا يمكننا الاستغناء عنها في حياتنا اليومية، ولكننا في بعض الأحيان نحتاج إلى تخفيض طعامنا من أجل إتباع الأنظمة الغذائية التي تهدف لإنقاص الوزن، فإليكم اليوم أسهل طريقة لعمل صدور الدجاج بشكل مميز لكي تكون مناسبة لأصحاب عمليات إنقاص الوزن.

أفضل طريقة لعمل شاورما الدجاج بالمنزل:

أولا المكونات:

  • صدر دجاجة مقطع جيدا ومخلي
  • ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل وبودرة الثوم
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص
  • ربع كوب عصير الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
  • ملعقتين كبار من زيت عباد الشمس

ثانيا: طريقة التحضير:

  • في البداية نقوم بوضع عصير الليمون والزنجبيل البودرة والثوم البودرة في وعاء كبير ويتم الخلط بشكل جيد
  • يتم إضافة الصويا صوص والملح والفلفل الأسود ويتم وضع صدور الدجاج في تلك التتبيلة
  • نترك الخليط لمدة ثلاثة ساعات في الثلاجة
  • يتم وضع ملعقتين من الزيت في الطاسة الجريل
  • يتم وضع الصدور في الطاسة وتقلب على الجانبين حتى نحصل على اللون الذهبي
  • يتم وضع الصدور في صينية صغيرة ويتم وضعها في الفرن لمدة عشرة دقائق فقط
  • ثم بعد أن ينضج يتم الدجاج ويتم وضعها في الخبز السوري وعليها الفلفل الألوان والتومية والخيار المخلل.

اقرأ أيضا >>>>>>>>>> طريقة عمل التومية

اقرأ أيضا >>>>>>>>>> طريقة عمل الكريب السوري للشاورما

وبالتالي فقدمنا لكم أفضل طريقة للحصول على صدور الدجاج بأفضل طريقة مناسبة للأنظمة الغذائية ونتمنى أن تقوموا بتجربتها فورا.

طريقة عمل التومية بدون بيض

احضري 3 ملاعق من النشا الأبيض،  وملعقة من الخل،  وكوب من الزيت،  وكوبين من الماء،  يتم وضع النشا مع الماء ويتم التقليب جيدا،  ثم يوضع على النار حتى تنضج مثل المهلبية،  ويتم تحضير الخلاط الكهربائي ويوضع به النشا والزيت والخل وفصين من الثوم،  ويخلط جيدا وبالهنا والشفا.

طريقة عمل المايونيز

تحضير بياض بيضة كبيرة، و2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وربع كوب من الزيت، وملح على حسب الرغبة، وملعقة من الخل، وملعقة صغيرة ثوم مفروم، نخفق بياض البيض جيدا، ونضع بعد ذلك المكونات السائلة واحدة واحدة بالخلاط، ثم نخفق مرة ثانية حتى تتجانس ويصبح لونها أبيض.