طريقة عمل البصارة للشيف شربيني أرخص أكلة لذيذة في الشتاء بخطوات سهلة في دقائق

طريقة عمل البصارة

تعتبر البصارة من أكثر الأكلات السريعة التي يحبها العديد من الأشخاص نظراً لمذاقها المميز، وهو ما يدفع الكثير من السيدات دائماً إلى البحث عن أفضل طريقة لمعرفة المكونات المطلوبة لتحضيرها في المنزل، ولذلك سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البصارة في المنزل وفقاً لما قدمه الشيف شربيني في برنامجه المذاع على شاشة قناة سي بي سي سفرة.

طريقة عمل البصارة

المكونات المطلوبة لعمل البصارة: كرفس شبت ثوم – جوزة الطيب – كمون – ملح – فلفل – بصل محمر – ملوخية ناشفة – كزبرة خضراء – بصل – فول مدشوش – فلفل حار – ماء مغلى.

طريقة تحضير البصارة: في البداية يتم خلط الكرفس مع الملوخية والثوم والبصل، ثم يتم إضافة الفلفل الحار والكزبرة إلي الخليط مع التقليب جيداً حتى تحصلين على مزيج متجانس، ثم يتم وضع الخليط الناتج مع الماء المغلي على النار، ومن ثم يتم إضافة الفول المدشوش مع الاستمرار في التقليب لعدة دقائق بشكل جيد، وبعد ذلك يتم إضافة التوابل السابق ذكرها في المكونات، وتترك البصارة على النار حتى تنضج لمدة لا تقل عن 50 دقيقة، ثم يتم رفعها عن النار ووضعها في الخلاط اليدوي لضربها جيداً، وبذلك تكون جاهزة للتقديم ويفضّل العديد من الأشخاص تناولها مع البصل المحمر، ولذلك يتم تقديمها مع البصل المحمر في طبق التقديم.

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق طريقة الشيف شربيني الخاصة لعمل الكريب بالتفصيل

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق

طريقة عمل الكريب، الكريب من أكثر المأكولات التي لها مذاق رائع ومميز ويحب تناولها الآلاف من الأشخاص لأن لها مذاق رائع ويحبونه تناولها في المطاعم لهذا تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الكريب الحلو والحادق لعائلتها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة بدون بذل مجهود ويكون ذات مذاق رائع ومميز، لهذا سوف نعرض لكم من مقال اليوم طريقة عمل الكريب الحلو والحادق بمكونات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الكريب الحلو الشيف شربيني

المكونات هي احضري كوب من الدقيق وكوب من اللبن وملعقة من السكر والزبدة وقليل من الفانيليا بيضة واحدة، طريقة التحضير هي قومي بوضع جميع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها كريمي وبعد ذلك اتركي هذا الخليط لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ينتهي ثم إبدائي تجهيز طاسة تيفال ثم ضعي فيها القليل من الخليط ويترك حتى ينضج ثم بعد ذلك نقلبه على الوجه الآخر واستمري في هذه العملية حتى تنتهي من الكمية يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة والتوفي والفواكه وتقطيعها إلى قطع صغيرة ثم تقوم بلف وعلى هيئة مثلث.

طريقة عمل الكريب الحادق

المكونات ، قومي بإحضار كوب من الدقيق وكوبين من اللبن السائل وقليل من الملح والفلفل من الزبدة وبيضتان، طريقة التحضير هي قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وأضيفي فيه جميع هذه المكونات مع بعضها ثم قومي بعمل جميع الخطوات السابقة حتى تقوم بتجهيز الكريب، وبعدها تبدأ بتجهيز الشاورما وتضعي عليها الثومية والفلفل الأخضر وشرائح من الخيار وشاورما الدجاج وتضيفي عليها الكاتشب والمايونيز وتقومي بلفه على هيئة مثلث ويتم تناولها بجانب البطاطس المقلية.