الوسم: العرض والطلب

سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 13 أغسطس 2023، يتساءل العديد من المواطنين عن سعر كرتونة البيض، خاصةً في ظل الأوضاع الاقتصادية المتقلبة. لاحظ الكثيرون ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البيض خلال الأيام الماضية، وهذا يعزى جزئيًا إلى ارتفاع أسعار الدواجن عمومًا في هذا المقال، سنستعرض تأثير هذه الزيادة في أسعار كرتونة البيض على المواطنين والعوامل التي تؤثر على تلك الأسعار.

سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 13 أغسطس 2023

تعتبر أسعار كرتونة البيض من بين العوامل التي يتابعها المستهلكون بانتظام في مصر، وفي هذا السياق، استقرت أسعار البيض اليوم الخميس، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض 102.75 جنيه، وفي الوقت نفسه، سجلت سعر كرتونة البيض الأحمر 104.75 جنيه، والجدير بالذكر أن هذه الأسعار تمثل أسعار بورصة الدواجن، وتزيد نحو 10 جنيهات عندما تصل إلى المستهلك النهائي.

أسعار كرتونة البيض البلدي

أما بالنسبة لمحبي البيض البلدي، فقد سجلت أسعار كرتونة البيض البلدي ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ سعرها اليوم 118.75 جنيه، وهو زيادة قدرها 3 جنيهات عن سعرها يوم أمس.

أسعار الفراخ اليوم

لا يقتصر اهتمام المستهلكين في مصر على أسعار البيض فقط، بل يمتد ليشمل أسعار اللحوم أيضًا، وفي هذا السياق، شهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا في هذا اليوم، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء (سعر المزرعة) 61 جنيها، ومن المتوقع أن يتراوح سعرها لدى المستهلكين بين 67 و70 جنيها، وللجدير بالذكر إلى أن الأسعار قد تختلف من منطقة إلى أخرى ومن محل إلى آخر.

على صعيد آخر، سجلت أسعار الفروج ارتفاعًا أيضًا في هذا اليوم، فإن سعر البانية تراوح بين 150 و160 جنيهًا. أما الأوراك فسجلت سعر نحو 75 جنيهًا للكيلو.

بالإضافة إلى البيض والفراخ، شهدت أسعار بعض منتجات الدواجن الأخرى استقرارًا في هذا اليوم، فقد وصل سعر كيلو الكبد والقوانص إلى 85 جنيهًا، بينما سجل سعر الدبوس 83 جنيهًا للكيلو.

باختصار، ارتفاع سعر كرتونة البيض يشكل تحديًا أمام المواطنين، حيث يؤثر على الجانب الغذائي والاقتصادي على حد سواء من المهم أن يكون لدينا وعي بالعوامل التي تؤثر على تلك الأسعار ونتبنى استراتيجيات مناسبة للتعامل مع هذا الوضع.

مع انخفاض أسعار الأعلاف، تفاجأ المستهلكون في الأيام الأخيرة بارتفاع أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية، وقد كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن الأسباب وراء هذا الارتفاع المفاجئ.

توضح الزيني أن سبب ارتفاع أسعار الدواجن يعود إلى زيادة أسعار اللحوم الحمراء، حيث يلجأ المستهلكون إلى استهلاك الدواجن بشكل أكبر بسبب أسعارها المنخفضة مقارنة باللحوم الحمراء، وهذا التحول في الاستهلاك يؤدي إلى زيادة الطلب على الدواجن وبالتالي ارتفاع أسعارها.

أما بالنسبة لارتفاع أسعار البيض، فقد أشار الزيني إلى أن البيض كان يباع بأسعار منخفضة جدًا وأحيانًا أقل من التكلفة الفعلية للمنتجين، وهذا الوضع يؤثر سلبيًا على المنتجين ويدفع بعض صغار المربين إلى الانسحاب من السوق، وتراجع العرض بسبب هذا الانسحاب يتسبب في ارتفاع أسعار البيض للمستهلكين.

من المتوقع أن تشهد أسعار الدواجن انخفاضًا بعد عيد الأضحى، نتيجة تراجع القوة الشرائية والاستهلاك، ومع توقع انتعاش العرض، يمكن أن تتحسن الأوضاع وتستقر أسعار الدواجن والبيض في الفترة القادمة.

باختصار، فإن ارتفاع أسعار الدواجن يعود إلى زيادة الطلب عليها نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، بينما ارتفاع أسعار البيض يرجع إلى قلة العرض نتيجة خروج بعض صغار المربين من السوق، ومن المتوقع أن تتحسن الأوضاع في المستقبل القريب بعد عيد الأضحى.