ننشر لجميع الأمهات الذين يقعون كل يوم في حيرة الطعام طريقة جديدة لتحضير الفراخ البانيه في المنزل، حيث أنه يعتبر من أسهل الأكلات التي يحبها الجميع، وتتميز بسهولة تحضيرها ، ويمكن الاحتفاظ بها في الفريزر جاهزة على التحمير لتسهل الأمر على الأمهات في يوم صعب ومزدحم.
طريقة جديدة لتحضير الفراخ البانيه
نحتاج إلى هذه المكونات بالمقادير لتحضير الفراخ البانيه بطريقة جديدة ومختلفة:
- نصف كيلو من الدجاج البانيه.
- كوبين من الحليب.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقتين من الخل الأبيض.
- ملعقة من بهارات الدجاج.
- رشة من زعتر.
- ثلاثة بيضات.
- نصف كوب من الدقيق.
- كوب من مطحون الكورن فليكس.
- كمية مناسبة من الزيت اللتحمير.
خطوات تحضير الفراخ البانيه المقرمشة بسهولة
أولاً نقوم بخلط مكونات التتبيلة كلها مع بعضها جيداً ووضع الفراخ البانيه بها، وإدخالها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، والأفضل أن تترك ليلة كاملة لكي تكتسب الطعم أكثر، وبعد ذلك نخرجها من التتبيلة ونضعها في الدقيق أولاً ثم البيض المخفوق، وبعد ذلك في الكورن فليكس، وبعد ذلك ندخلها مرة أخرى الثلاجة، ثم نقوم بإخراجها بعد نصف ساعة وتحميرها في الزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبي، وتقديمها ساخنة مع البطاطس وأي نوع من السلطات بجانبها.