وجبة الفول من الوجبات الأساسية في سحور رمضان، لأنها تحتوي على بروتين وعناصر غذائية تبقى في الجهاز الهضمي فترة أطول من الوقت وبالتالي تساعد في تحمل الصيام وعدم الشعور بالجوع، ومن بين الطرق التي يمكن إعداد الفول بها بطريقة مختلفة ومميزة هي إعداد الفول بالزبدة بها.
الفول بالزبدة
يعد الفول بالزبدة من الوجبات الرائعة المناسبة لوجبات السحور في شهر رمضان المبارك ويمكن إعداد الفول الزبدة كالتالي:
المكونات
- كمية فول حسب الرغبة.
- 4 معلقة من الزبدة.
- عصير ليمون.
- كمون وملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة على الفول ونضع عليهم الملح والكمون ونقلب المكونات جيدا.
- نترك الفول على النار بحيث يكون دافئا ويمتزج مع الزبدة.
- ويتم تقديم الفول في أطباق.
- ينصح بتناول هذه الوجبة قبل النوم لمدة ساعتين على الأقل للحصول على صحة أفضل.
- هذه الوجبة من الوجبات الرائعة التي تناسب سحور رمضان.
طريقة إعداد الفول بالزبدة والثوم
من بين الطرق المميزة التي يمكن إعداد الفول بها هي الفول بالثوم والزبدة ويكون ذلك من خلال الطريقة الآتية:
المكونات
- كوبين من الفول المدمس.
- معلقة كبيرة من الثوم المفروم.
- عصير ليمون.
- 4 معالق زبدة.
- ملح وكمون وشطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة في مقلاة وبعد أن تذوب الزبدة يتم وضع الثوم ويتم تحميره جيدا.
- نضيف عليه الفول ونقلب الخليط بشكل جيد.
- نترك الخليط على نار هادئة ويتم وضع الملح والكمون والشطة ونقلبهم مع بعضهم البعض.
- وبعد أن ينضج الفول ويختلط مع الخليط يتم تقديمه في أطباق.
- ينصح بتناول هذه الوجبة قبل موعد الأكل بوقت كافي لعدم التعرض لأي مشاكل في الجهاز الهضمي بسبب الزبدة والثوم الموجودة في هذه الوصفة.