الوسم: القرفة

القرفة ، هذا النوع من التوابل التي يُنصح بإضافتها للاطعمة والمشروبات في الوقت الراهن لما لها من تاثير إيجابي على الصحة العامة من جهة وتعزيز جهاز المناعة من جهة أخرى في ظل انتشار جائحة كورونا التي تستهدف الأجساد ضعيفة الجهاز المناعي ، لذلك تعتبر فريسة سهلة لها ، إضافة إلى أن للقرفة فوائد كثيرة منها حسب ما أثبتته دراسات لها تأ ثير مبرّد على الجسم ، فيساعد على تخفيف حرارة الصيف، كما أنها تقلل ثاني أكسيد الكربون في الجسم وتخفّف حموضة المعدة، ولكن الفوائد لا تقتصر على ذلك وحسب وإنما هناك العديد من الخصائص المفيدة سوف يرد ذكرها وبيانها في السطور القادمة.

القرفة

ما هي خصائص وفوائد القرفة للجسم؟

الخصائص والفوائد التي سيرد ذكرها تدفعك لتناولها بشكل يومي خلال فصل الصيف ةتشمل هذه الفوائد ما يلي:

• تتميز هذه النبتة بتاثيرها المبرّد للجسم وتخفيف حرارة الصيف وتقلل من الالتهابات.
• تعمل على تقليل الدهون الثلاثية والكولسترول، وهو ما يعزّز صحة القلب.
• مثل الأونسولين تعمل على خفض مستوى السكر بالدم، وحرق المزيد من الكربوهيدرات والجلوكوز.
• لها دور فعّال في التخسيس، فيما لو تم إضافة نصف ملعقة صغيرة منها يوميًا للأطعمة والمشروبات .
• تعتبر القرفة احد المضادات للبكتيريا والفطريات ن ويتم وصفها كجزء من علاج البرد والإنفلونزا.
• تقلل من خطر الإصابة بالزهايمر لاحتوائها على مضادات الأكسدة حسب ما اثبتته الدراسات .
• تساهم في حماية الخلايا من التلف ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، ومن احتمال تدهور وظائف البنكرياس ، الذي ينتج عنه مرض السكري.
• تخفف من تقلصات الدورة الشهرية بتناول ¾ ملعقة صغيرة منها .

يحتوي زيت القرفة على مجموعة كبيرة من الفوائد التي تؤثر على صحة الإنسان، حيث أنه يعتبر غني بعدد كبير من الخصائص التي تجعله الاختيار الأول للعلاج المنزلي، ومنها أنه يعمل على تحسين الحالة المزاجية للفرد نظراً لرائحته العطرية الفواحة، ويعتبر أحد المواد التي تحتوي على مضاد للجرايم، ويقوم بمكافحة المواد البكتيرية التي من الصعب علاجها، ويساعد في الحفاظ على الصحة العامة للفم، ويعتبر من أهم المواد الحافظة، ويدخل في تحضير الكريمات والمستحضرات التجميلية.

فوائد زيت القرفة للبشرة

يحتوي زيت القرفة على عدد كبير من الفوائد لصحة البشرة والجلد بشكل عام، فإنه يعمل على التخلص من الالتهابات الجلدية بمختلف أنواعها وأشكالها، حيث أنه يحتوي على مادة فعالة للغاية المعروفة باسم السينامالديهايد، الذي يعزز من فوائد الزيت لصحة البشرة والتخلص من اضطرابات الجلد، فإنه يحد من خطر إصابة الجلد بالبروتينات التي تعمل على التهابها، ومن الممكن استخدامه بشكل موضعي على الجلد، أو تناوله بالفم أو استنشاقه بالهواء.

أثار زيت القرفة الجانبية

على الرغم من الفوائد الكبيرة التي يقدمها زيت القرفة للبشرة والجسم بشكل عام، إلا أن الإفراط في تناوله من الممكن أن يتسبب في الأثار الجانبية له، والتي من الممكن أن تكون مضرة عليه، فمن الممكن أن يصيب زيت القرفة الجسم بالتسمم حال تناوله بالفم بكميات كبيرة، نظراً لاحتواء القرفة على نسبة عالية من الكومارين، الذي يعتبر من أبرز المكونات التي تتسبب في التسمم للكلى والكبد.

تُستخدم القرفة منذ الأزل لجعل الطعام أفضل ولكنها أيضًا لها فوائدها في العلاج الطبي المنزلي وعلى الرغم من وجود أدلة سريرية مدعومة تؤكد قوتها الصحية ولكن الدراسات الأخيرة تدعم ذلك بقوة فتعتبر القرفة من الإضافات الممتازة للأطباق والمشروبات يمكن إضافتها للحلويات وكذلك للأطباق لتعطي مذاقًا حارًا، تحتوي القرفة على العديد من مضادات الأكسدة القوية للغاية وفي السطور المقبلة سوف نذكر مجموعة من الفوائد المذهلة للقرفة:

فوائد القرفة المذهلة للبشرة

القرفة تقلل من نسبة السكر بالدم: تعمل القرفة على تقليل مستويات الجلوكوز بالدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، تُعد القرفة مكمل واعد للمصابين بالسكر.

تساعد في إزالة حب الشباب: بفضل التأثيرات الكيميائية لها تساعد القرفة على إزالة بثور البشرة، فعند صنعك لقناع الوجه المحتوي على القرفة مع العسل الخام فإنه يساهم في علاج البكتيريا المسببة للبثور قومي بوضعه لمدة 10 دقائق من ثم اشطفيه بماء دافئ، وأيضًا ضفيها على الحلويات والأطعمة المختلفة للتحسين من حالة الحبوب.

تجعل بشرتك أصغر سنًا: تُعزز القرفة من تكوين الكولاجين من النوع الأول داخل الخلايا الليفية الجلدية، بالتالي تُساعد على تأخير ظهور تجاعيد الوجه والشخيوخة المبكرة.

التعزيز من قوة الذاكرة: حسب الدراسات الأخيرة في جامعة ويلنج جيسويت فإن القرفة أكبر معزز للذاكرة تساعد على تحسين عمليات الانتباه وتعزيز الذاكرة الافتراضية والذاكرة العاملة مما يعني سرعة الاستجابة.

تعتبر القرفة من المكونات الأساسية التي تدخل في إعداد العديد من الوصفات والخلطات الطبيعية التي تستخدم في مجال الطب البديل من أجل علاج الكثير من المشاكل والأضرار الصحية التي تصيب الإنسان، حيث تمتلك القرفة قدرة مدهشة على علاج العديد من الأمراض وذلك بسبب احتوائها على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الأساسية للجسم.

أضرار تناول القرفة

كما تحتوي القرفة على نسبة عالية من مادة الكومارين التي تحمي الإنسان من العديد من الأمراض الخطيرة وفي مقدمتها مرض تسمم الكبد وتلفه، ولذلك تحرص الكثير من السيدات على إضافة القرفة إلى الأطعمة والمأكولات المختلفة حيث تكسبها مذاقاً مميزاً ونكهة خاصة، كما يعتبر مشروب القرفة الساخنة من أكثر المشروبات المفضلة لدى الكثيرون خاصةً في فصل الشتاء، ولكن رغم الفوائد الصحية العديدة التي تمتلكها القرفة على جسم الإنسان، إلا أن الإفراط في تناولها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى مخاطر صحية ، وقد نشر الموقع الطبي الأمريكي healthline تقريراً مفصلاّ عن أضرار القرفة وهو ما سوف نتعرف عليه من خلال السطور التالية.

أضرار القرفة

انخفاض نسبة السكر في الدم: تمتلك القرفة قدرة هائلة على خفض مستوى السكر في الدم وهو ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، ولكن في نفس الوقت فإن الإفراط في تناول كميات كبيرة ومبالغ فيها من القرفة قد يؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير وخطير وهو ما يتسبب في الإصابة بالإغماء والتعب والدوخة، ولذلك يجب تجنب تناول القرفة مع أدوية مرض السكري التي تعمل على خفض الجلوكوز في الدم.

زيادة خطر الإصابة بالسرطان: أشارت بعض الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة إلى أن مادة الكومارين الموجودة بكثرة في القرفة قد تزيد من فرص الإصابة ببعض الأورام السرطانية بعد تجربة تأثير هذه المادة على الحيوانات.

أصبحت أمور المشاريب والصحة في العالم العربي هي من أهم ما يقوم به الإنسان، ويبحث العديد من الأشخاص حول العالم العربي حول القهوة وما فائدتها وما أضرارها، ونحن هنا في موقعنا النيل الإخباري نرصد لمن تفاصيل فوائد القهوة مع القرفة وما الفائدة من تناولها وما اضرارها إذا تم تناولها كثيرة من خلالذلك التقرير المفصل عن فوائد القهوة مع القرفة عند خلطهما معاً.

تعد القهوة من أهم الأشياء التي لا يستغنى عنها الإنسان في حياته اليومية فإن شرب كوب واحد من القهوة يومياً يعد بفوائد كبيرة لجسم الإنسان، ولا ننسى جميعاً أن القهوة هي في الأساس ورقة نباتية توجد بها عناصر غذائية كبيرة، ومن ثم تبدأ في التعبئة، كما وأن القهوة تحتوي على أكثر من ألف مركب طبيعي نباتي ، والتي تفيد جداً مناعة جسم الإنسان.

من المتعارف عليه أن فنجان القهوة في الصباح الباكر هو من الأساسيات التي لا غني عنها في حيات الكثير من الناس وذلك لقوة القهوة في تعزيز الطاقة وزيادة التركيز والانتباه ولكن عزيزي القارئ اذا تمت إضافة القرفة على القهوة فسيصبح افضل مشروب حيث يعمل تقوية الجهاز المناعي وضبط السكر في الدم واليكم خمس فوائد إضافة القرفة على مشروب القهوة.

1-تقوية جهاز المناعة

• اضافة ربع ملعقة من القرفة في القهوة الساخنة تكسب الجسم قدرة على مكافحة البكتيريا والفيروسات.

2-تحفيز الدماغ

• تحسين الذاكرة والمساعدة على الاستيقاظ والتركيز الشديد.

3-تخفيض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول

• عند إضافة 6 جرامات قرفه في القهوه علي مدي اليوم الواحد يعمل ذلك على خفض نسبة السكر في الدم كما أثبتت أهميتها لمرضى القلب وذلك لقدرتها على خفض نسبة الكوليسترول

4-تخفيف آلام الطمث

• حيث ان الاطباء والخبراء قالوا إن هذا الخليط يعمل تخفيف آلام النساء اللاتي يعانين من آلام الدورة الشهرية

5-تحسين الدورة الدموية وتزيد من مستويات الطاقة

• حيث ان كوب ساخن من القهوة المضاف إليها ربع ملعقة من القرفة تزيد وتسرع من مستويات الطاقة وتنشط الدورة الدموية

وأخيرا فإن مشروب القهوة بإضافة ربع ملعقة من القرفة يساعد في تخفيض وتقليل الوزن كما أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان ولكن الحظر من اضافة كميات كبيرة من القرفة على القهوة.

يعتاد الكثيرون على تناول فنجان من القهوة في الصباح الباكر، حيث تعد القهوة من المكونات الأساسية في وجبة الإفطار لدى العديد من الأشخاص ولا يمكن الاستغناء عنها من أجل منح الجسم النشاط والحيوية والطاقة، بالإضافة إلى تحسين المزاج وزيادة التركيز، فضلاً عن مذاقها المميز، وفوائدها الصحية الرائعة على القلب والأوعية الدموية وقدرتها على الوقاية من خطر الإصابة بمرض السكري ومساعدتها على إنقاص الوزن وغيرها من الفوائد.

مع ذلك يجب التنويه إلى أن الإفراط في استهلاك مادة الكافيين الموجودة في القهوة قد يتسبب في الإصابة بأضرار ومشاكل صحية مزعجة فضلاً عن زيادة فرص الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة، ولذلك يفضّل عدم الإسراف في تناولها، بالإضافة إلى إمكانية إضافة بعض المكونات إلى القهوة للحد من مخاطرها وزيادة قيمتها الغذائية، وسوف نقدم لكم من خلال هذا التقرير فوائد إضافة رشة من القرفة إلى القهوة وفقاً لما نشره موقع healthline.

فوائد إضافة القرفة إلى القهوة

أشارت عدد من الأبحاث والتقارير الطبية الحديثة إلى أن إضافة رشة من القرفة إلى فنجان القهوة الذي يتم تناوله في الصباح يزيد من القيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها بفضل المحتوى المركز من المواد المضادة للأكسدة القوية التي تحتوي عليها القرفة وهو ما يزيد من فوائد فنجان القهوة الصباحي في حماية جسم الإنسان من الكثير من الأمراض الخطيرة.

كما تساعد هذه العادة الصحية بالإضافة إلى تحلية فنجان القهوة بواسطة الكاكاو على الحد من الإصابة بالاكتئاب والتوتر والقلق، فضلاً عن أنه يساهم في الحصول على مشروب خارق يعمل على زيادة معدلات حرق الدهون والشحوم المتراكمة في الجسم وهو ما يساعد في إنقاص الوزن الزائد، علاوةً على أنه يساهم في خفض ضغط الدم ومنع ارتفاعه، كما يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم.

تحتوي القرفة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة والضرورية جداً لتعزيز صحة جسم الإنسان، حيث تعد القرفة من المصادر الغنية بالألياف الغذائية والكالسيوم والحديد والمنغنيز، وهو ما يساعد بشكل فعال في علاج الكثير من المشاكل الصحية التي قد تصيب الإنسان فضلاً عن أنها تساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

فوائد القرفة

وفي هذا السياق ينصح خبراء الطب البديل بأهمية تناول كوب من القرفة أو تناول عود من القرفة على كوب من الماء الدافئ من أجل الاستفادة بالقيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها القرفة، بالإضافة إلى الحصول على الفوائد الصحية المذهلة التي تمتلكها، ولذلك سوف نستعرض معكم من خلال السطور التالية أهم وأبرز الفوائد التي تعود على جسم الإنسان من تناول كوب واحد من القرفة بشكل يومي.

فوائد القرفة للجسم

يعتبر كوب واحد من القرفة يومياً علاجاً طبيعاً قوياً وفعالاً للتخلص من العديد من الالتهابات المزعجة التي يعاني منها الكثيرون مثل التهاب الحلق أو التهابات المفاصل والعضلات والآلام الناتجة عنها، بالإضافة إلى أنه يساعد في تقليل التهيج و الحكة الذي يصيب الجلد، فضلاً عن إمكانية تناول شاي القرفة لتسكين الآلام والالتهابات التي تصيب الإنسان وتهدئتها.

وقد تساعد القرفة أيضاً في علاج مرض الزهايمر والأمراض العصبية التنكسية، كما تساهم في تحفيز نمو مسارات عصبية جديدة، فضلاً عن زيادة التركيز وتحسين القدرات الإدراكية لدى كبار السن، بالإضافة إلى أنه تمتلك قدرة مدهشة على إنقاص الوزن الزائد ولذلك ينصح خبراء التغذية بإضافتها إلى النظام الغذائي المتبع من جانب الأشخاص الذين يعانون من السمنة، كما أشارت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة إلى أن القرفة تعمل على خفض مستوى السكر في الدم بفضل احتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة وهو ما يجعلها من الخيارات المثالية لمرضى السكري.

القرفة هي أحد أنواع البهارات التي تتميز بطعمها المميز، ورائحتها الذكية والنفاذة، التي تُنافس الفانيليا في رائحتها، ولكن دوماً نجد أن فريق من الأطباء يوصون بتناولها لأن فوائدها كبيرة تُساعد في تخطي مشاكل كثيرة قد يحتاج الإنسان فيها للذهاب للطبيب، بجانب أنه تُساعد في الحصول على شعر كثيف، وبشرة صحية.

القرفة

تُساعد القرفة في الحصول على صحة قوية، حيث أنها تَقي من التعرض للنوبات القلبية، وأمراض القلب وتصلب الشرايين، والأوعية الدموية، كما أنها تُساهم في ضبط مستوى السكر والكولسترول، فعاليتها عالية في تدمير الدهون، وخسارة الوزن الزائد، وتَمنع الدهون من التخزين مرة أخرى، بجانب أنها فعالة في طرد السموم من الجسم لأنه غنية بالمواد المضادة للأكسدة.

فوائد القرفة

تُساعد القرفة في الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، وتَمنع الخلايا السرطانية من الانتشار، بالإضافة إلى تقوية الجهاز المناعي، وتُساهم في تنشيط الدورة الدموية، والحصول على الطاقة فقط بتناول كوباً واحداً من القرفة في كل صباح، فالحرص على تناول كوباً شهياً من القرفة الساخن، هو بمثابة درع حماية ووقاية من الإصابة بالأمراض، يجب على الجميع تناوله للحصول على فوائد كثيرة، بالإضافة إلى تنشيط الذاكرة، وتنمية الإدراك، وتقوية الجهاز العصبي لأنها غنية بفيتامين أ، وبالمواد المضادة للأكسدة، وتُساهم في تطهير الجسم من السموم والبكتيريا والفطريات.

فوائد القرفة للشعر والبشرة

القرفة هي من المكونات الرئيسية لأنجح الوصفات للبشرة والشعر، لأنها تُساهم في تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس، والتي تُساهم في تكثيف الشعر، وتقويته من الجذور حتى الأطراف بجانب إطالته وإضافة له نعومة حريرية، بجانب الحصول على بشرة نقية خالية من الشوائب والرواسب، حيث أنها تتغلغل لداخل طبقات البشرة، وتُكسبها ترطيب، ولمعان، وتُساهم في تفتيحها وتوحيد لونها.

تعتبر القرفة من أهم أنواع الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على فوائد صحية رائعة على جسم الإنسان، حيث تحتوي القرفة على العديد من العناصر الغذائية والزيوت الطيارة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في علاج الكثير من المشاكل الصحية التي تصيب الإنسان، فضلاً عن أنها تساهم في وقايته من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، ولذلك سوف نتعرف معاً من خلال هذا المقال على أهم وأبرز فوائد شرب القرفة على الريق، بالإضافة إلى فوائد خلط القرفة مع العسل.

فوائد شرب القرفة على الريق

يساعد شرب القرفة على الريق في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى تقليل نسبة الدهون الثلاثية، كما أشارت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة إلى أن شرب القرفة يعمل على تحسين مستوى السكر في الدم والحد من ارتفاعه وهو ما يجعلها من المشروبات المثالية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري حيث تساهم في حمايتهم من الارتفاع المفاجئ للسكر في الدم.

كما تمتلك القرفة قدرة هائلة على علاج الكثير من المشاكل والاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي وفي مقدمتها انتفاخ المعدة وأعراض الإسهال والغثيان وفقدان الشهية، علاوةً على أنه تعمل على تحسين الدورة الدموية في الجسم وتمنع تراكم الكوليسترول على الأوعية الدموية والشرايين وهو ما يلعب دوراً حيوياً في حماية الإنسان من الإصابة بأمراض الشرايين والاوعية الدموية.

تحتوي القرفة على نسب عالية من الكالسيوم والحديد والمنجنيز والألياف الغذائية وهو ما يساهم في تخفيف الأمراض والمشاكل المتعلقة بالقولون، بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة وهو ما يلعب دوراً كبيراً في وقاية الإنسان من خطر الإصابة بالأورام السرطانية وخاصةً سرطان الجلد وسرطان الكبد.

الفوائد الصحية للقرفة مع العسل

يمكن خلط ملعقة واحدة من القرفة مع 5 ملاعق من العسل للحصول على خليط صحي من الدرجة الأولى، حيث ينصح بتناول هذا الخليط 3 مرات في اليوم من أجل خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم والمساعدة على تدفق الدم إلى القلب بشكل أفضل علاوةً على تعزيز صحة القلب وحمايته من الأمراض، بالإضافة إلى تخفيف الآلام المصاحبة لاتهابات الأسنان والتهابات المفاصل.

تعد القرفة من أهم وأكثر الأعشاب الطبيعية التي تشتهر باستخدامها في العديد من الأغراض الطبية والعلاجية منذ آلاف السنين، كما أنها تعتبر من التوابل المفضلة لدى الكثير من السيدات اللاتي يحرصن على إضافتها للأطعمة والمأكولات المختلفة لكي تكسبها مذاقاً مميزاً ونكهة خاصة، بالإضافة إلى أنها تستخدم في صناعة بعض أنواع الحلويات، كما يمكن تناولها على هيئة مشروب ساخن.

القرفة قبل النوم

تمتلك القرفة العديد من الفوائد الصحية الرائعة لجسم الإنسان وذلك بفضل احتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة بالإضافة إلى نسب عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة والضرورية لتعزيز صحة الإنسان، ولذلك تساعد القرفة في علاج العديد من المشاكل الصحية علاوةً على أنها تساهم في الوقاية من خطر الإصابة بعدد كبير من الأمراض، وسوف نستعرض معكم من خلال السطور التالية أهم وأبرز فوائد تناول مشروب القرفة قبل الخلود إلى النوم.

فوائد القرفة قبل النوم

ينصح خبراء الطب البديل بضرورة إضافة القرفة إلى النظام الغذائي المتبع من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها بالإضافة إلى أهمية تناول مشروب القرفة الساخن قبل النوم مباشرةً، حيث أنه يساهم بشكل فعال في تحسين عملية هضم الطعام بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائي وهو ما يساعد في الشعور بالشبع وبالتالي تقليل كمية الأطعمة التي يتم تناولها وتخسيس الوزن الزائد.

كما يساعد مشروب القرفة على تقليل الإصابة بالإمساك وتسهيل عملية الإخراج، فضلاً عن تنظيم مستوى السكر في الدم وخفض نسبة السكر الضار وهو ما يجعله مشروباً مثالياً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري حيث يحميهم من الارتفاعات المفاجئة لمستوى السكر في الدم والذي يتسبب في زيادة فرص الإصابة بمشاكل وأضرار صحية عديدة.

فوائد مشروب القرفة قبل النوم

أشارت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية الحديثة أن تناول مشروب القرفة يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم بالإضافة إلى تقوية وتعزيز الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض السرطانية، كما يساهم في تقليل الالتهابات وآلام العضلات والمفاصل، علاوةً على أنه يساعد على زيادة القدرة على التركيز وتعزيز وظائف المخ وحماية كبار السن من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

من المعروف للجميع أن الزنجبيل يعتبر من أكثر أنواع التوابل التي تحتوي على فوائد رائعة على صحة جسم الإنسان، حيث أنه يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة والضرورية جداً التي يحتاج إليها جسم الإنسان، وهو ما يجعله يساهم في علاج الكثير من الأضرار والمشكلات الصحية التي تصيب الإنسان ويعمل على الوقاية من خطر الإصابة ببعض الأمراض.

فوائد مشروب الزنجبيل والقرفة

كما أن القرفة تحتوي على العديد من المركبات النشطة والمواد المضادة للأكسدة ونسب عالية من المعادن والفيتامينات الأساسية، ولذلك تساعد القرفة بشكل فعال على زيادة معدلات التركيز واليقظة، كما تعتبر مفيدة للغاية لتعزيز صحة العقل، وهو ما يجعل الكثير من السيدات يحرصن على إضافة القرفة إلى العديد من الأطعمة والمأكولات والمشروبات من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها.

فوائد الزنجبيل مع عود القرفة

لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن خلط الزنجبيل مع عود من القرفة يمنحنا مشروبات صحياً بإمتياز، ويؤكد الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب السابق أن مشروب الزنجبيل بالقرفة يمتلك فوائد مدهشة على صحة جسم الإنسان، ولذلك ينصح بضرورة الحرص على تناوله من أجل علاج الكثير من المشاكل والأضرار الصحية التي تصيب العديد من الأشخاص ومن أجل الاستمتاع بصحة جيدة، وسوف نرصد لكم من خلال هذا المقال أهم وأبرز فوائد تناول مشروب الزنجبيل مع عود من القرفة على صحة الجسم.

فوائد الزنجبيل بالقرفة

يعتبر مشروب الزنجبيل بالقرفة من المشروبات الرائعة والموصى بها خلال فصل الشتاء، حيث أنها تمنح الجسم الشعور بالدفء في الأجواء الباردة ودرجات الحرارة المنخفضة، ولذلك يعتبر من أكثر من المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص خلال هذه الفترة من كل عام، كما أن هذا المشروب السحري يساعد في القضاء على الاكتئاب والضغوط النفسية.

ويحتوي مشروب الزنجبيل بالقرفة على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة القوية وهو ما يحمي الإنسان من أضرار الجذور الحرة، فضلاً عن أنه يساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى أنه يمنع إصابة الجسم بالجفاف، ويساعد على تعزيز وتقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان، علاوةً على أنه يحتوي على مواد مضادة للالتهابات المفصلية.

تحرص الكثير من السيدات على إضافة القرفة إلى العديد من الأطعمة والمأكولات لاكسابها مذاقاً مميزاً ونكهة خاصة، فضلاً عن أن مشروب القرفة يعد من المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ولذلك نظراً لاحتوائها على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسم الإنسان وعلى رأسها الفوسفور الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي والتي تساعد في علاج الكثير من المشاكل الصحية مثل التهاب المفاصل والتهاب الحلق والسعال وغيرها، وسوف نرصد لكم من خلال هذا المقال أهم وأبرز فوائد شرب القرفة على صحة الإنسان.

فوائد شرب القرفة

• الوقاية من السرطان

تم إجراء العديد من الأبحاث والدراسات العلمية على القرفة لاكتشاف فوائدها المذهلة والتي أثبتت أنها تمتلك قدرة مدهشة على خفض خطر الإصابة بمرض السرطان، حيث أنها تعمل على تقليل نمو وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم وتساعد في قتلها والقضاء عليها.

• المساعدة على علاج مرض السكري

أشارت العديد من الدراسات الطبية إلى أن القرفة تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم بالإضافة إلى أنها تعمل على ضبط مستوى السكر في الدم ومنع ارتفاع نسبته وهو ما يعد مفيد للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، كما وجد أن القرفة تمتلك قدرة هائلة على خفض الوزن الزائد.

• معالجة بعض مشاكل البشرة

تستخدم القرفة أيضاَ في مكافحة البكتيريا التي تهاجم البشرة وتتسبب في إصابتها بمشكلة حب الشباب، بالإضافة إلى أنها تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يحمي البشرة من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة المبكرة وبالتالي يجعلها تبدو أكثر شباباً وحيوية.

• الحد من الأمراض العصبية

تحتوي القرفة على مركبات تساعد بشكل فعال على تعزيز وظائف خلايا الدماغ وتقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر والشلل الارتعاشي والعديد من الأمراض العصبية الأخرى.

• تنظيم ضغط الدم

من الفوائد الصحية الرائعة التي تحتوي عليها القرفة أنها تعمل على خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وهو ما يجعلها من الخيارات المثالية بالنسبة للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، حيث أنها تحتوي على نسب عالية من الزنك والكالسيوم اللذان يساعدان على منع خفض ضغط الدم.

في فصل الشتاء تزداد برودة الجو وتنخفض درجة الحرارة بشكل ملحوظ، ونحتاج إلى تدفئة الجسم لمقاومة الشعور بالبرد، ولحسن الحظ أن هناك العديد من المشروبات الطبيعية والآمنة في ذات الوقت للقيام بهذا الدور، وهناك أمران مهمان يميزان تلك المشروبات أولهما أنها ذات أهمية كبرى لجسد الإنسان بشكل عام، أما الثاني فهو أنه ينصح بها أطباء عالميون ونحن جميعًا ندرك أن برودة الطقس في أوروبا والولايات المتحدة تفوق بمراحل ما نتعرض له في وطننا العربي، لهذا فهي بكل تأكيد ذات فعالية كبيرة.

مشروبات تدفئة الجسم

عصير التفاح بالقرفة

يتم إضافة عود من القرفة أو قليل من المطحونة إلى كوب من عصير التفاح، ثم يتم تسخين الخليط للوصول إلى درجة الحرارة المُناسبة، يتميز هذا العصير الدافيء بقدرته الكبيرة على مقاومة البرد نظرًا لأنه يعمل على تقوية جهاز المناعة وتعزيز إفرازات الغدة الكظرية، حيث تؤكد جانيت كينزي وهي طبيبة متخصصة في العلاج الطبيعي، أن هذا المُكون يعمل على تقوية الأنسجة الجسدية ويساعد على تقليل الكوليسترول، هذا بالإضافة إلى أنه جيد لأولئك الذين يُعانون من داء السكري من المستوى الثاني هذا بالإضافة إلى تعزيزه للهضم وتقويته للجهاز الهضمي.

شاي الزنجبيل الساخن

لا يخفى على أحد أن الزنجبيل مصدر جيد لزيادة حرارة الجسم، كما أن مُقوي لجهاز المناعة ويعمل على تخفيف الآلام الناتجة من هشاشة العظام، والتي في الغالب ما تزيد في برودة الجو وتؤدي إلى شعور مُصابيها بالبرد بطريقة مُضاعفة، والمفاجأة أنه في الوقت الذي يعتقد فيه البعض أن الزنجبيل قد يضر المعدة، نجد على العكس أن له أهمية كبيرة في تقوية أداء الجهاز الهضمي وزيادة نشاطه، بكل تأكيد مشروب الزنجبيل الدافيء بدون أي إضافات له قادر على تدفئة الجسم بشكل مثالي.

كوب حليب جوز الهند يعمل على تدفئة الجسم

يتكون المشروب من نصف كوب حليب جوز الهند مُضاف لهم ملعقة طعام من عسل النحل، وملعقة صغيرة كركم ونصف زنجبيل مطحون ومثلها من القرفة، هذا بالإضافة إلى حبة واحدة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، ورشة صغيرة من جوز الطيب، ويتم وضع الخليط بالكامل في الخلاط وضربه حتى يمتزج بشكل جيد، ثم نقوم بتسخينه ولكن يجب ألا يصل إلى درجة الغليان حتى لا يفقد عناصره الغذائية، يؤكد جولي ماجنوس أحد أبرز أخصائي التغذية أن هذا المشروب مُتميز جدًا في تدفئة الجسم بشكل سريع وصحي.

مشروب القرفة بالحليب

هو من أكثر المشروبات التي تُساعد على إعطاء الجسم الطاقة اللازمة له، وتعمل على تدفئته بشكل مُتميز وفوري، كذلك ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسد مثل الكالسيوم وفيتامين B12، هذا بالإضافة إلى عدد من المعادن الطبيعية، ويتم تحضيره عن طريق إضافة 2 ملعقة صغيرة من القرفة إلى كوب يسع لربع لتر من الحليب الخالي من الدسم أو كامل الدسم حسب الرغبة، كما يمكن إضافة نصف ملعقة فانيليا لتحسين المذاق، وتتم هذه الإضافات بعد أن يتم رفع الحليب على النار ووصوله إلى درجة الغليان، وتمتعوا بكوب من الحليب المُغذي والذي يعمل على تدفئة الجسم في ذات الوقت.

يحتوي العسل على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة التي يحتاج إليها جسم الإنسان، كما أن القرفة تملك فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، وإذا قمنا بخلط العسل مع القرفة فإننا نحصل على مزيج صحي من الدرجة الأولى، حيث أنه يحتوي على فوائد رائعة على صحة جسم الإنسان ويساعد في علاج الكثير من الأضرار والمشكلات الصحية علاوةً على أنه يحمي الإنسان من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وسوف نستعرض معكم من خلال هذا التقرير أهم وأبرز فوائد تناول مزيج العسل والقرفة على الصحة.

العسل والقرفة

أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة أن مزيج العسل مع القرفة يساهم بشكل فعال في علاج أمراض القلب، بالإضافة إلى أنه يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وهو ما يحافظ على صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فضلاً عن أنه يساعد في تحسين وتنشيط الدورة الدموية في جسم الإنسان.

فوائد تناول مزيج العسل بالقرفة

ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن بأهمية الحرص على تناول مزيج العسل بالقرفة لأنه يساعد في زيادة معدلات حرق الدهون والشحوم المتراكمة في مناطق مختلفة من الجسم وهو ما يلعب دوراً كبيراً في عملية إنقاص الوزن الزائد بطريقة صحية وآمنة، علاوةً على أنه يعمل على علاج نزلات البرد والأنفلونزا التي تصيب الكثيرين خاصةً خلال فصل الشتاء.

وأشارت الكثير من الأبحاث العلمية أن مزيج العسل بالقرفة يساعد على تطهير وتنقية الجهاز الهضمي من السموم والفضلات المتراكمة فيه والتي قد تتسبب في إصابته بالعديد من المشاكل والاضطرابات المزعجة، كما أنه يستخدم في علاج الاضطرابات المعوية وفي مقدمتها الغازات، بالإضافة إلى أنه يساعد في علاج الالتهابات الجلدية والتهاب المثانة، علاوةً على أن خليط العسل والقرفة يمتلك فوائد مدهشة على البشرة حيث أنه يعمل على الحد من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة المبكرة على البشرة.

رغم أن القرفة تعتبر من أكثر أنواع البهارات والتوابل التي تحرص العديد من السيدات على إضافتها إلى الكثير من الأطعمة والمأكولات المختلفة لإكسابها مذاقاً مميزاً وطعماً لذيذاً، ورغم أنها تحتوي على نسب عالية من العناصر والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم إلا أن الإفراط في تناول كميات كبيرة منها قد يتسبب في الإصابة بالأضرار والمشكلات الصحية المزعجة.

القرفة

ولذلك ينصح خبراء التغذية باستهلاك كميات معتدلة من القرفة من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها والتي تساعد في علاج مرض السكري بالإضافة إلى وقاية الإنسان من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السرطان، وقد نشر موقع healthline تقريراً يتضمن أهم وأبرز الأضرار والمخاطر الصحية التي يسببها الإسراف في تناول القرفة وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال السطور التالية.

أضرار القرفة

• زيادة خطر الإصابة بالسرطان

أظهرت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية الحديثة التي أجريت على الحيوانات أن الإفراط في استهلاك القرفة يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السرطان وذلك بسبب احتواء القرفة على نسبة عالية من مادة الكومارين، ولذلك يجب الحرص على عدم الإسراف في تناولها.

• تلف الكبد

أشار الباحثون إلى أن تناول الكثير من القرفة يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بتلف الكبد وتسممه، وذلك بسبب احتواء القرفة على نسبة عالية من مادة الكومارين.

• انخفاض نسبة السكر في الدم

يعمل تناول كميات كبيرة ومبالغ فيها من القرفة على خفض مستوى السكر في الدم، وبالتالي قد يتسبب ذلك في الإصابة بالكثير من الأضرار والمشكلات الصحية المزعجة وخاصةً للأشخاص المصابين لمرض السكري، وقد أثبتت الدراسات الطبية أن الإفراط في استهلاك القرفة بشكل يومي قد يؤدي إلى الإصابة بالإغماء والتعب والدوخة.

• تقرحات الفم

من الأضرار والآثار الجانبية التي يسببها الإفراط في تناول القرفة هو الإصابة بتقرحات الفم، وذلك بسبب احتوائها على مركب يسمى سينمالدهيد، حيث أن العديد من الناس لديهم حساسية من هذا المركب، وهو الذي يتسبب في الإصابة بتقرحات في الفم، ويحتوي زيت القرفة على نسبة أعلى من مركب سينامالديهايد.