وفقا لخبراء التغذية .. لهذ السبب يسمح بتناول الكوارع في الدايت

الكوارع

الكثيرون من الناس يلجؤون إلى الدايت الغذائي وذلك للعمل على الحد من زيادة الوزن، والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم، والحصول على جسم مثالي وسليم خالي من الكيلوهات الزائدة هنالك العديد من النظام الأغذية الصحية التي يقدمها خبراء التغذية، والتي تتنوع بصورة كبيرة وذلك لكي تتناسب مع احتياجات الأشخاص المختلفة ومع قدرة الشخص على اتباع نظام معين عن غيره من الأنظمة.

الكوارع يسمح أكلها في الدايت

اخصائية التغذية هبة حسام قالت ان اكلة الكوارع تعتبر اكلة من الاكلات المسموحة في الدايت اذ انها نوع من انواع الشوربات المفيدة والتي يمكن شربها من دون اي قلق اذ انها لا تحتوي على النشويات:

  •  تابعت الدكتورة وذلك خلال لقائها مع برنامج مطبخ البلد الذي تم اذاعته على فضائية صدى البلد.
  •  ان هذه الشوربة من مميزاتها انها تحتوي على نسبه عالية من البروتينات التي تعطي الشخص الاحساس بالشبع.
  •  وقالت ان هذه الشوربة من شأنها ان تساعد على تقوية مفاصل الجسم وتقويه العظام.
  •  ولفتت النظر الى ان السمنة من شأنها ان تصيب الفرد بالمشاكل المتنوعة.
  •  التي من شانها ان تصيب الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والدهون على الكبد.
  •  لذلك قالت انه يتوجب على كل شخص يمتلك وزن زائد ودهون زائد في جسمه ان يتخلص منها.
  •  وذلك لضمان الحصول على جسم صحي اكثر.

شاهد أيضا: طريقة تحضير طبق الكشري الدايت لتخسيس الوزن

عدد السعرات الحرارية في الكوارع

تعتبر اكلة الكوارع من اشهر الاكلات في البلاد العربية بأكملها وخاصة في جمهورية مصر العربية والسودان والعراق وغيرها من الدول العربية، يتم تقديم هذه الاكلة كأشهر المأكولات في المطاعم:

  • وايضا يتم صنعها في اغلب البيوت ويمكن القول ان مطاعم القاهرة تشتهر بهذه الاكلة على وجه الخصوص.
  •  وهي عبارة عن اقدام الجاموس والبقر.
  •  وفي بعض البلاد مثل بدو سيناء والجزيرة والعراق وبلاد الشام تسمى هذه الاكلة بالمقادم.
  •  وفي دولة تونس تسمى بالهرقمة.
  • على الرغم من اختلاف الاسماء بين الدول لا تختلف طريقة تحضير هذه الأكلة.
  • اذ يمكن تحضيرها في خمس خطوات بسيطة وعادة ما يتم تحضيرها بصورة كبيرة في فصل الشتاء
  •  من الجدير بالذكر ان كل 100 جرام من الكوارع يحتوي على 320 سعره حرارية.

قبل العيد اعرفي إزاي تعملي الكوارع بأحلى طعم وهتبقى أطعم من المباعة في المسمط

طريقة عمل الكوارع

منذ القدم، كانت الكوارع واحدة من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثير من الناس، وإن تناول الكوارع ليس فقط تجربة مذاقية رائعة، بل أيضًا مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية، وفي هذا المقال، سأكشف لك طريقة عمل الكوارع بأسلوب ممتع ومبسط، حتى تتمكن من تحضير هذا الطبق الرائع في منزلك وتستمتع بالنتيجة الشهية.

مكونات عمل الكوارع

قبل أن نبدأ في طريقة التحضير، دعنا نلقي نظرة على المكونات التي ستحتاج إليها لتحضير الكوارع، وهذه المكونات تعتبر الأساس في تكوين نكهة رائعة وشهية للكوارع. إليك قائمة المكونات:

  1. كوارع طازجة – قم باختيار الكوارع ذات الجودة العالية والمظهر الصحي.
  2. بهارات – استخدم مجموعة متنوعة من التوابل لتعزيز النكهة، مثل الفلفل الأسود والكمون والكزبرة المطحونة.
  3. زيت الزيتون – استخدم زيت الزيتون البكر الممتاز لإضافة النكهة الغنية.
  4. ثوم مفروم – يعطي نكهة لا تقاوم للكوارع.
  5. عصير ليمون – يضيف لمسة منعشة وحمضية للطبق.

طريقة تحضير الكوارع

  • خطوة 1: تنظيف الكوارع

ابدأ بتنظيف الكوارع جيدًا تحت الماء الجاري. قم بإزالة الأوساخ والرواسب بحرص، ثم قوم بتجفيفها برفق باستخدام ورقة المطبخ.

  • خطوة 2: تتبيل الكوارع

قم بتتبيل الكوارع بالبهارات المفضلة لديك. يمكنك استخدام مزيج من الفلفل الأسود، الكمون، والكزبرة المطحونة، وقم بفرك البهارات بلطف على الكوارع حتى تتغلغل النكهة.

  • خطوة 3: القلي

سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وقم بإضافة الثوم المفروم وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم، قم بإضافة الكوارع وقلبها برفق حتى تنضج وتتحمر من الجميع جوانبها.

  • خطوة 4: التقديم

بمجرد أن تنضج الكوارع وتحمر بشكل جميل، قم بنقلها إلى طبق التقديم، وقدم الكوارع الساخنة مع رشة من عصير الليمون لإضافة النكهة المنعشة.

وهكذا، تعلمنا سويًا طريقة عمل الكوارع بأسلوب سهل وبسيط، ويمكنك الآن استمتاع بتجربة تحضير هذا الطبق الشهي في راحة منزلك، تذوق النكهات الرائعة وشاركها مع أحبائك وضيوفك. استمتع بالطهي وبالوجبة اللذيذة التي أعددتها!