تعتبر الكول سلو من السلطات اللذيذة والتي تتميز بسهولة تحضيرها، ومكوناتها بسيطة وسهلة، مثل الملفوف والجزر وغيره، فهي تعتبر من أفيد السلطات، فالملفوف والجزر يحتويان على عناصر مفيده للإنسان مثل الألياف والفيتاميات المتنوعة، وإليك سيدتي أفضل الطرق بالخطوات.
طريقة عمل سلطة الكول سلو
المكونات:
- كوب ونصف من الجزر المبشور.
- أربعة أكواب من الملفوف المقطع إلى شرائح.
- ربع كوب من الزبادي.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- رشة فلفل حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ربع ملعقة من الملح.
- بصلة واحدة صغيرة.
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات، عدا الملفوف والجزر، ثم نقوم بتغطية الخليط ونتركه مدة ربع ساعة، ونضيفي الجزر والملفوف إلى الخليط بعدها، ثم نغطي السلطة ونضعها في الثلاجة مدة تقارب ثلاث ساعات، بعد مرور المدة، قومي بتقديم طبق الكول سلو.
طريقة تحضير سلطة كول سلو كنتاكي
نخلط السكر، والملح، والفلفل، والحليب، والليمون، والمايونيز، والخل حتّى تتجانس جميع المكونات مع بعضها، نضيف الملفوف والجزر إلى الخليط السابق ونقلب بشكل جيد، وضعيها في الثلاجة من نصف ساعة لساعتين قبل التقديم.
