الوسم: الكيكة بدون بيض

هل تريد الحصول على طريقة عمل الكيك بدون بيض سهلة؟ إننا اليوم نوفر لكم طريقة عمل الكيك بدون بيض وحليب وخصوصًا للأطفال الذين قد تم اكتشاف أن لديهم حساسية الطعام والتي تسبب العديد من المشاكل ومنها الإسهال، ومن الناس من يرغب بالحصول على كيك الزبادي بدون بيض أو كيكة بدون بيض هشة بالكاكاو اسفنجي أو عادي وهذا ما سنتعرف عليه بالتفصيل.

طريقة عمل الكيك بدون بيض وحليب

الأطفال أو الكبار الذين لديهم أي مشكلة في تناول الكيك بالبيض يمكن اليوم أن نقوم بعمل كيكة بدون بيض لهم في المنزل بسهولة كما يمكن أن نقوم بعمل كيك الزبادي بدون بيض وبدون استخدام الحليب وستكون هشة وسهلة ولذيذة في نفس الوقت، وعليكم توفير المكونات الخاصة بالكيك لعملها في المنزل.

تحضير كيك الزبادي بدون بيض

• ستقوم بتوفير كوبين ونصف من الدقيق الناعم الأبيض.
• وستقوم بتوفير كوب من السكر أو كوب ونصف.
• ستقوم بتوفير علبتين من الزبادي.
• ستقوم بتوفير ملعقتين من الفانيليا وثلاث ملاعق من البيكينج باودر.
• ستقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض وتقوم بوضعها في وعاء الكيك وتدخلها الفرن لمدة نصف ساعة.

تحضير كيكة بدون بيض لذيذة بالكاكاو

• ستضع كوب واحد فقط من الدقيق وكوب آخر من الكاكاو.
• ستقوم بتوفير البيكينج بودر وستقوم بتوفير سمن أيضًا.
• ستقوم بوضع الفانيليا وتضع أيضًا علبتين من الزبادي.
• ستقوم بتوفير كوب من السكر أيضًا للمكونات وتقوم بخلطها ووضعها في الفرن.

وإن كان لديك رغبة في عمل كيك اسفنجي بدون بيض تستطيع الاستغناء عن السمن أو الزيت وتضع بدلًا منهم علبة من الزبادي إضافية على المكونات، بالإضافة إلى أنه يمكن عمل كيك برتقال بدون بيض ولكن سنقوم بإضافة كوب من البرتقال إلى المكونات.

نقدم لكم طريقة كيكة سهلة بدون بيض لكل من يُعانون من الحساسية للبيض، سواء أكانوا من الأطفال أو الكبار والجدير بالذكر أن هناك أنواع متعددة من الكيك الهشة الطرية التي يمكن عملها في المنزل بدون الحاجة إلى إضافة البيض أو الحليب كذلك، ولذلك سنقدم لكم بالشرح الكافي خطوات عمل كيك بدون بيض بالكاكاو أو أيضًا كيكة عمل كيك الزبادي بدون بيض لمن يحبون الكيك الخفيفة.

كما يمكن أن يتم عمل الكيك بالبيض أيضًا لمن لا يعانون من الحساسية، وفي هذه الحالة سنقوم بإضافة مسة بيضات كبيرة في الحجم على المقادير التي سنقدمها لكم اليوم من خلال مقادير عمل الكيك السهلة في المنزل، أو أيضًا يُمكن إضافة اللبن الحليب لمن يرغبون في ذلك ولكن على نفس المقادير التي سنقدمها لكم حتى تخرج الكيك في النهاية مضبوطة.

والجدير بالذكر أن الكيك تعتبر من أسهل المأكولات الحلوى التي يمكن أن تقومين بعملها وخصوصًا إن كان لديك يوم طويل في العمل فتحصلين على قطع منها في حقيبتك في علبة حفظ الطعام، كما أنه يمكن أن يحصل عليها أبنائك سواء في المدارس أو في الجامعات أيضًا أو زوجك في عمله لأنها من المأكولات الشهية.

طريقة عمل الكيكة بالبرتقال الهشة باللبن الرائب بخطوات سهلة في 40 دقيقة فقط مع الصوص

طريقة كيكة سهلة بدون بيض

تبحث النساء عن أسرع طريقة عمل كيك اسفنجي هش بدون بيض وذلك من أجل الأطفال الذين تم اكتشاف أن لديهم تحسس تجاه من البيض، وهنا تبدأ رحلة البحث عن حلويات مفيدة للجسم ولكن لا تحتاج إلى بيض، وليس هناك أفضل من الكيك الاسفنجي الذي نستطيع التنويع فيه فنقوم بعمل أنواع مختلفة منه.

اسرع طريقة كيكة سهلة بدون بيض بالكاكاو أو البرتقال أو الزبادي وبدون حليب لمن يعاني من حساسية الطعام

تحضير كيك بدون بيض بالكاكاو

• سنقوم بإحضار كوب ونصف من الدقيق.
• تحضير نصف كوب من السكر.
• تحضير ملعقة من البيكنج بودر.
• تحضير ملعقة من الفانيليا.
• تحضير نصف كوب من الزيت.
• تحضير كوب من المياه.
• يُمكن إضافة حليب البودرة الذي يستعمله الأطفال الخالي من مسببات الحساسية.
• كوب من الكاكاو

طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت على الطريقة السورية مثل المطاعم بخطوات سهلة

تحضير كيكة بدون بيض لذيذة بالكاكاو

1. سنقوم بوضع الدقيق على الكاكاو والبيكنج بودر ونقوم بالتقليب الجيد ثم نقوم بوضع الزيت والمياه على الخليط.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب الخالي من مسبب الحساسية، ومن ثم الزيت النباتي.
3. ونقوم بوضع باقي المكونات ونقوم بوضع الخليط في قالب ونضعه على درجة حرارة 180 ثم نقوم بتزيينه بالكريمة أو بالشكولاتة.

وهذه هي أفضل طريقة لعمل كيك بدون بيض ويمكن أن نستبدل الكاكاو بالزبادي أو نستبدله بأي طعم من أطعم الفواكه التي يفضلها الأطفال، ولكنها لا تسبب لهم حساسية، ويمكن أن نطلق على هذه الكيك أنها كيك إسفنجي بدون بيض أي يمكن استعمالها للتورتة أيضًا في أعياد الميلاد.

الكيكة الاسفنجية من أشهر أنواع الحلويات، التي يطلبها الأطفال داخل المنزل، خاصة بعض الأنواع المصنوعة من الفواكه مثل كيكة الموز بالكراميل، أو كيكة الزبادي فكلاهما خفيف وطيب المذاق ومغذي لهم.

والكيكة الاسفنجية لها العديد من الطرق، إلا أن البعض يفضلون تحضيرها بدون بيض، إذا كان لديهم أشخاصًا بالمنزل يتحسسون منه، ولهذا نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية بدون بيض.

مكونات الكيكة الاسفنجية بدون بيض

في هذه الوصفة سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:

1. أربعة كوب من الدقيق الأبيض
2. 420 جرام من السكر
3. كوب من الزبدة الطرية غير مالحة
4. كوبان من الحليب
5. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
6. 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية بدون بيض

• أحضري وعاء كبير، وقومي بخفق السكر والزبدة معًا حتى تمام التجانس، وتحصلين على كريمة بيضاء اللون، ويمكنك في ذلك استخدام الخفاق اليدوي.
• أضيفي الفانيليا إلى المكونات واخلطيها معهم جيدًا.
• الآن ضعي الخل والحليب معًا في وعاء صغير وقلبيهم جيدًا.
• الآن ابدئي في إضافة الدقيق تدريجيًا مع التقليب المستمر، في وعاء الحليب والخل، ثم أضيفي لهم خليط الزبدة والسكر، واخلطي جيدًا حتى لا تشاهدين الدقيق تمامًا.
• الآن جهزي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، وأحضري صينية وادهنيها بقليل من الزبدة أو الزيت ثم رشي قليل من الدقيق بها.
• الآن اسكبي العجين في الصينية، ثم انتظري قبل فتح الفرن، من عشرين إلى 25 دقيقة، حتى تلاحظين أن الكيكة نضجت بالكامل.
• بعد ذلك يمكنك اختبار الكيكة باستخدام شوكة أو خلة من الخشب، فإذا خرجت نظفت فقد نضج الكيك ويمكن إخراجه من الفرن، وقدميه إلى جوار مشروب ساخن لعائلتك.