نقدم لكم اليوم فوائد اللبن الرائب للصحة الجسم، وهو من منتجات الألبان المصنعة من عمليات التخمير المستخدم فيها أحد أنواع بكتيريا التخمير المخصصة، ويتميز بطعم به حموضة محببة، وهو غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن، مثل البوتاسيوم، والزنك، والمغنيسيوم، والكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامين د، وفيتامين ي، وفيتامين أ، وفيتامين انت المجموعة ب، والبروبيوتيك.
فوائد اللبن الرائب للعظام والأسنان
تساهم منتجات الألبان بشكل عام ومنها اللبن الرائب في تعزيز صحة الأسنان والعظام وتقويتها لما تمتلكه من نسب عالية من الكالسيوم والمعادن الأخرى التي تحتاجها الأسنان والعظام، مما يحمي من مرض هشاشة العظام، كما تعمل أحماض اللبن الرائب تأثيراً إيجابياً على اللثة ومينا الأسنان.
تحسين الهضم
يحتوي اللبن الرائب على البروبيوتيك الذي يعمل على مكافحة الإسهال، وتخفيف شدة الإمساك، وتخفيف أعراض وآلام القولون العصبي، مما يساعد في علاج العديد من مشكلات الجهاز الهضمي وتحسين الهضم، ومحاربة العدوى والالتهابات الناتجة عن الخمائر.
وجبة مثالية للتنحيف وممارسة الرياضة
اللبن الرائب غني بالبروتينات، لذلك يحتاج إلى وقت طويل ليتم هضمه بصورة كاملة، مما يجعله يعطي إحساساً بالشبع لفترات طويلة وتقليل الشهية، تساعد البروتينات أيضاً في حرق الدهون وبناء العضلات، وبسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات فإن تناوله قبل التمرينات الرياضية يمد الجسم بالطاقة، وتناوله بعد التمرينات الرياضية يسرع من تعافي العضلات لما يحتويه من أحماض أمينية وبروتينات.