الوسم: اللديده الحمراءوالبيضاء

تعد اللديدة من أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الاشخاص، فتتسم بالمذاق الجيد بالإضافة إلى طريقة التحضير السريعة فلا تحتاج لوقت ولا مقادير كثيرة، وترغب الكثير من السيدات من تحضير اللديدة في المنزل دون شرائها من الخارج وذلك للحفاظ على صحة أولادها وأسرتها وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير اللديدة في المنزل.

التعرف على طريقة عمل اللديدة

المكونات:

– نصف كيلو من جوز الهند ويكون مقطع إلى شرائح صغيرة.
– كوب من السكر.
– كوب من المياه.
– ملعقة من عصير الليمون.
– ملعقة كبيرة من مياه الورد.
– ملعقتان كبيرة من الزبدة.

خطوات التحضير:

تتسم خطوات تحضير اللديدة بأنها سهلة وطريقة تحضيرها سريعة للغاية وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير اللديدة:
1. القيام بإحضار مقلاة ووضع فيها الزبدة ثم القيام بوضعها على نار متوسطة لحين أن تذوب الزبدة ثم القيام بإضافة الجوز.
2. القيام بتقليب جوز الهند لمدة خمسة دقائق لكي يصبح لونه ذهبي.
3. القيام بإحضار إناء كبير ووضع فيه الجوز.
4. القيام بوضع كلاً من السكر والماء على النار لحين أن يذوب السكر.
5. القيام بإضافة كلاً من عصير الليمون وماء الورد والاستمرار في التقليب لمدة نص ساعة لحين يصبح اللون ذهبي.
6. القيام بوضع خليط العسل فوق الجوز والاستمرار في التقليب.
7. القيام بفرد اللديدة في صينية وتكون الصينية مدهونة بالزيت ثم القيام بتركها لمدة 3 ساعات لحين أن تتماسك.