تُعد الباستا من أشهى الأكلات التي يفضلها الجميع كبارًا كانوا أو صغارًا وهي من الوجبات سهلة التحضير قدميها مع مختلف الأطباق مثل بروستد الدجاج أو مع وجبات اللحم المشوي المختلفة أو مع فاكهة البحر مثل سلطة الكالماري اللذيذة، كوجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية، نجد أن كثير من السيدات لا تستطيع تقديم الوصفة بالطريقة الصحيحة ولذلك اتبعي الطريقة الصحيحة اللذيذة كالتالي :
باستا الصوص الأبيض
المكونات :
- 5 أكواب من الحليب كامل الدسم .
- ربع كوب من المكرونة
- نصف كوب زبد
- 2 كوب جبن شيدر
- ملح وفلفل أسود للتذوق
- بقدونس مفري أو كزبرة مفرية للتزيين .
تحضير الباستا :
- في البداية أغلي الحليب في قدر على النار بعد الغليان وبداية الفوران ضيفي إليه كمية المكرونة، وقلبي جيدًا الخليط حتى النضج.
- من ثم ضيفي إليها الزبد والجبن الشيدر الممزقة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات ثم تبليها بالملح والفلفل وقليل من الفلفل الحار قلبي من 5-7 دقائق .
- من ثم قومي بوضع المكرونة الساخنة في طبق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس أو الكزبرة المفرية وضعي على الوجه رشة من جبن البارميزان واتركيها لتذوب على الوجه قدميها مع السلطة الخضراء وشرائح اللحم المشوية الاستيك، هي وجبة تحتوي على بعض السعرات الحرارية وغير مناسبة لمتبعي الحميات ولكنها مناسبة كوجبة متكاملة العناصر الغذائية في اليوم المفتوح كوجبة عالية السعرات لزيادة معدل الأيض وزيادة عملية الحرق مرة أخرى .