إذا كنت من محبي الشوكولاتة والبندق، فلا شك أنك سمعت عن النوتيلا، حيث إنها عبارة عن معجون البندق والكاكاو اللذيذ الذي يضفي طعمًا لذيذًا على الخبز أو أي وجبة، وإذا كنت ترغب في تحضير النوتيلا في المنزل بنفسك، فأنت في المكان المناسب! في هذه المقالة، سنقدم لك طريقة تحضير النوتيلا بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات عمل النوتيلا
- ٢ كوب بندق محمص
- ١ كوب سكر بودرة
- ٣/٤ كوب كاكاو بودرة
- ١/٢ كوب زبدة طرية
- ١/٢ كوب حليب مكثف محلى
- ١/٢ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشة ملح
خطوات عمل النوتيلا
خطوة ١: طحن البندق قم بطحن البندق المحمص في محضرة الطعام حتى يصبح بودرة ناعمة، ويمكنك ترك بعض القطع الصغيرة إذا كنت ترغب في الحصول على قوام مقرمش في النوتيلا.
خطوة ٢: إضافة المكونات الباقية في وعاء كبير، امزج البندق المطحون، السكر البودرة، الكاكاو البودرة، الزبدة الطرية، الحليب المكثف المحلى، الفانيليا السائلة والملح، واستخدم ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية لخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
خطوة ٣: تخزين النوتيلا قم بوضع النوتيلا في وعاء زجاجي محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات لتتماسك المكونات وتتحسن قوامها، ستصبح النوتيلا أكثر قوامًا وملمسًا كريميًا بعد التبريد.
خطوة ٤: التمتع بالنوتيلا بمجرد أن يبرد النوتيلا ويتماسك، يمكنك الاستمتاع بها كما ترغب، ويمكنك استخدامها كحشوة للفطائر أو تفجيرها على الخبز المحم، واجعل خيالك يسافر وابتكر أطباقًا لذيذة تحتوي على النوتيلا.
في النهاية، يمكنك الاستمتاع بالنوتيلا اللذيذة والطازجة التي صنعتها بنفسك، وقد تحتاج إلى بعض الوقت للتكيف مع طعم النوتيلا المصنوعة في المنزل إذا كنت تعتاد على النوتيلا المشتراة من المتجر، ولكن يمكنك ضبط المكونات والنسب وفقًا لذوقك الشخصي. جرب واستمتع بالتحضير والتجربة!
