أفضل طريقة لعمل الوافل، كل مؤشرات البحث حاليا تبحث عن أفضل طريقة لعمل الوافل مع حلول شهر رمضان المبارك الذي يصادف معه عيد القيامة المجيد لتبحث كل ربة منزل عن أفضل الوصفات التي تقدمها لأطفالها لهذا أردنا تلبية احتياجكم فهنا ستعرفين ما هي أفضل طريقة لعمل الوافل وإليكم أهم التفاصيل:
أفضل طريقة لعمل الوافل وماهو الوافل
تعتبر الوافل من الحلويات المفضلة للأطفال، وهي أيضًا من الحلوى الغربية، ويمكن صنعها في المنزل بمواد بسيطة، وتكلفة أقل وأرخص من تلك التي تباع في المتاجر التي لها شكل فريد، وبعد ظهور صانع الوافل الالكتروني أصبح صنع الوافل في المنزل أمرًا سهلاً للغاية ولا ننكر أن صانع الوافل مكلف ولكنك تقوم بشرائه مرة واحدة في العمر وتحضير المكونات بتكلفة معتدلة في السوق. نوضح أدناه بالتفصيل كيفية صنع الوافل في المنزل باستخدام آلة وفرن. قدم الشيف رشا الشامي طريقته في صنع الوافل في المنزل وشرح طريقة تحضيرها، فالخطوات بسيطة ومكوناتها دقيقة، والمكونات التي سنضعها تكفي لعمل 12 قطعة وافل.
مكونات عمل الوافل
- اربع حبات من البيض.
- كوب من السكر.
- الفانيليا.
- القليل من الملح.
- كوبين إلا ربع من الزبدة.
- كوبين من الدقيق.
- كوبين إلا ربع من الحليب.
- أيس كريم.
- نوتيلا.
طريقة تحضير الوافل في المنزل
- قم بخلط البيض والفانيليا والسكر ثم نقوم بإضافة الحليب والزبدة.
- ثم أضيفي البيكنج بودر والدقيق والملح ثم نخلط جيدا.
- اتركي الخليط لمدة 15 دقيقة ثم نضعه في المكنة الخاصة به وإذا أردتي تحضير وافل بالشيكولاته سيتم تبديل الدقيق بالكاكاو.
طريقة تحضير الوافل في الفرن العادي
- يُمزج البيض والحليب والسكر والفانيليا معًا في خلاط كهربائي.
- ثم يضاف الزيت ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا ويتحقق القوام المناسب.
- وعلى الجانب، يُمزج الدقيق والملح والبيكنج بودر بخلاط يدوي.
- يُضاف المزيج الجاف إلى خليط السائل ويُقلب بملعقة خشبية.
- يُسكب مزيج الوافل في قوالب مدهونة بالزبدة ويوضع في الفرن حتى ينضج (وذا لم يكن لديك قوالب الوافل يمكنك استخدام قوالب السيليكون)
- ضعها في صينية وسطحها للحصول على الشكل المطلوب من الوافل.
هذه المقالة كتبت خصيصا لكي نخبركم أشهي الحلوي الغربية لأسرتك كما معنا تستطيعين معرفة طريقة عمل البسبوسة وطريقة عمل الهريسة كما أيضا معرفة طريقة عمل الكليجا السعودية كما نرجو دائما أن تكون بوابة النيل هي موقعكم المفضل الذي تذهبون إليه لمعرفة كل جديد.
