مؤخرًا قام وزير التموين المصري بالتنويه على ضرورة تحصيل الأقساط المطلوبة من أصحاب المخابز في مصر بدايةً من شهر أبريل حتى شهر مايو، وهذا من أجل التسهيل والتخفيف عن أصحاب تلك المخابز الفترة القادمة نظرًا لاقتراب موعد شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى توضيح سيادته مواعيد العمل الرسمية التي سيتم العمل بها على مدار الشهر الكريم شهر رمضان والتي سيتم تطبيقها بكافة المخابز على مستوى الجمهورية من اليوم الأول حتى الأخير بشهر رمضان وللتعرف على هذه المواعيد تابعوا معنا.
مواعيد عمل المخابز في رمضان
أوضح الدكتور علي مصيلحي أن المخابز في شهر رمضان تعمل فترة واحدة فقط وهي الفترة الصباحية ويتم استثناء هذا القرار لمن يرغب فقط في العمل بفترة مسائية بعد موعد الإفطار، وجاءت هذه المواعيد كالتالي إذ أن الفترة الصباحية تنطلق من الثامنة في الصباح إلى الخامسة قبل المغرب فقط، في حين أن الفترة المسائية التي أقدم أصحاب الأفران على العمل بها تكون حتى التاسعة في المساء مما يسهل على المواطنين كثيرًا الراغبين في شراء الخبز لموعد السحور.
ومن ناحية أخرى يوضح المتحدث الرسمي باسم الوزارة أنه قبل شهر رمضان سيتم توفير العديد من لجان المراقبة في المديريات المختلفة من أجل المراقبة المستمرة للمخابز والقيام بتقديم تقارير عن الحالة التموينية بشكل يومي قبل حلول شهر رمضان، وسيتم تكثيف تلك اللجان على جميع المخابز سواء العامة أو السياحية من أجل متابعة الوزن المقرر والأسعار المحددة على مستوى الجمهورية.
معارض أهلا رمضان
ومن جانبه يوضح وزير التموين أنه بالإضافة إلى لجان المراقبة الدورية للمخابز سيكون هناك لجان كذلك على معارض أهلا رمضان للتأكد من تطبيق المنتجات المحددة بالسعر المقرر من قبل الوزارة، حيث أن هدف منها هو توفير السلع بأسعار تنافسية المحلات الموجودة في الأسواق العامة.