الوسم: بان كيك

تعتبر طريقة اعداد الميني بان كيك من أهم الطرق التي تشغل بال كل ربات البيوت مع اقتراب الشهر الفضيل، وذلك لأن الميني بان كيك هو من بين أشهر الوصفات المحببة للكبار والصغار، فهو يتميز بالمذاق الحلو والسهولة في الإعداد كما أنه اقتصادي وموفر للغاية، يمكنك إعداده بالعديد من الطرق دون الحاجة للكثير من المكونات، وسوف نتعرف أكثر حول كيفية إعداده بطريقة خفيفة وصحية من خلال هذا المقال.

طريقة اعداد الميني بان كيك

بالبداية يجب العلم أنه يمكن تحضير هذه الوصفة بالعديد من أنواع الدقيق على حسب الرغبة مثل دقيق الشوفان، الدقيق الأبيض، الدقيق كامل الحبة وذلك على حسب الرغبة.

المقادير:

• 2 كوب من الدقيق.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• ذرة من الملح.
• 4 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 2 كوب حليب.
• ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر.
• كوب من النوتيلا.
• كوب فراولة.
• كوب من الموز مقطع حلقات.

طريقة تحضير الميني بان كيك

• يتم خلط الدقيق مع الملح بالإضافة إلى السكر والبيكنج بودر.
• نحضر وعاء عميق جاف ونضع به الحليب والزيت ثم يتم التقليب ونضيف المكونات الجافة ويتم التقليب حتى نحصل على عجينة سائلة، ويمكن مزج المكونات في الخلاط.
• نحضر مقلاة غير لاصقة ونشكل وحدات البان كيك بحجم صغير ويمكن التشكيل بواسطة ماكينة إعداد الزلابية.
• تترك لمدة دقيقة واحدة على كل جانب حتى نحصل على لون ذهبي.
• بعد الانتهاء من كل الكمية نبدأ بالتشكيل على حسب الرغبة، يمكنك تقديمها بصورة مميزة مثل إحضار سيخ الشيش طاووق ووضع واحدة من البان كيك قطعة من الفراولة وقطعة من الموز وهكذا حتى يتم الانتهاء من كل الكمية ثم نقوم بتزيينها بالنوتيلا.
• يمكن التزيين على حسب الرغبة واستخدام الفاكهة المحببة لك ولأسرتك.

خطوات إعداد ميني بان كيك بالشوفان

يمكنك إعداد الميني بان كيك باستخدام الشوفان من أجل الحصول على حلوى صحية، وذلك بنفس المقادير السابقة لكن نقوم باستبدال نصف كمية الدقيق ونضع بدلاً منها دقيق شوفان، ثم يتم إعدادها بنفس الطريقة، ويفضل وضع حبة من البيض للحصول على قوام أفضل، كذلك يمكن استخدام دقيق اللوز أو الدقيق كامل الحبة وهنا يفضل استخدام الحليب خالي من الدسم لوصفة صحية أكثر.

سوف نقدم إليكم اليوم من خلال موقعنا النيل الإخباري أسهل وأسرع طريقة لعمل بان كيك، يعد البان كيك من أشهر الحلويات في العالم وهو يعتبر من الوصفات المطبخ الأمريكي، ويمكن تحضير البان كيك بأكثر من طريقة يضاف إليه صوص الشوكولاتة أو الكراميل أو القشطة أو العسل ويمكن يضاف إليه قطع الفواكه كالفراولة أو الموز أو المكسرات.

طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة

المكونات:

• بيضة واحدة.
• كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ثلث كوب من السكر الناعم.
• ثلث كوب من بودر الكاكاو الخام.
• كوب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• صوص شوكولاتة للتزيين.

خطوات تحضير بان كيك بالشوكولاتة

1. في البداية يتم خلط المكونات جافة الدقيق والسكر والكاكاو والملح والبيكنج باودر.
2. بعد ذلك يتم إحضار وعاء عميق ويوضع فيه البيض والحليب والزبدة والفانيليا ويتم الخفق حتى يصبح الخليط متجانس.
3. ثم يتم إضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والحليب مع الاستمرار في الخفق.
4. بعد ذلك يتم وضع مقلاية غير لاصقة على نار هادئة ويتم دهن المقلاية بالقليل من الزبدة.
5. بعد ذلك يتم سكب ربع كوب من العجينة في المقلاية ويتم تحريك العجينة للحصول على شكل دائري.
6. ثم يترك على النار من دقيقة إلى اثنين حتى ينضج أسفلها.
7. ثم يتم تقليب البان كيك على الوجه الآخر ويتم تركه من دقيقة إلى اثنين حتى ينضج الوجه الآخر. ويتم تكرار هذه الطريقة حتى يتم الانتهاء من العجينة.
8. ثم يترك حتى يبرد ويضاف إليه صوص الشوكولاتة.

طريقة عمل بان كيك بالشوكولاتة اللذيذة

المكونات كالآتي كوبان من الدقيق وملعقة كبيرة من النسكافيه وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودر الخام وملعقة صغيرة من الفانيليا وبيضتين وملعقة كبيرة البيكنج باودر وربع كوب من الزيت ورشة قليلة من الملح وكوب ونصف من الحليب وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر وربع كوب من السكر الناعم.

خطوات تحضير بان كيك بالشوكولاتة اللذيذة

في البداية يتم خفق البيض والفانيليا والحليب والزيت والسكر جيدا، بعد ذلك يتم إضافة الدقيق المخلوط بالنسكافيه والملح والكاكاو والبيكنج باودر تدريجيا حتى يصبح خليط متجانس، ويترك الخليط حتى ترتاح لمدة نصف ساعة، بعد ذلك يتم دهن مقلاية غير لاصقة ويتم وضعها على نار هادئة، وناخد نصف كوب من الخليط ويتم وضعها في المقلاية وتترك حتى تنضج.

طريقة بان كيك

المكونات هي كالآتي لعمل البان كيك يجب إحضار كوب من الحليب وبيضة واحدة وملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة وكوب من الطحين (الدقيق) ونصف كوب من بودر الكاكاو الخام وربع كوب من السكر الناعم ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح وثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودر.

خطوات تحضير بان كيك

في البداية يتم خفق البيض والحليب والزبدة جيدا، بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح تدريجيا مع الاستمرار في الخفق، بعد ذلك قومي بوضع مقلاية غير لاصقة على نار هادئة، ثم يتم أخذ نصف كوب من الخليط ويتم سكبه في المقلاية ويترك حتى ينضج.

طريقة عمل البان كيك بالزبادي

المكونات هي كالآتي لعمل البان كيك بالزبادي يجب إحضار كوب من لبن الزبادي وبيضة واحدة كبيرة الحجم وملعقتان كبيرتان من الزبدة وكوب من الطحين(الدقيق) وثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ورشة قليلة من الملح وملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

خطوات عمل البان كيك بالزبادي

في البداية يتم إذابة الزبدة ثم يتم إضافة البيض والحليب والسكر ويتم خفق المكونات جيدا، ثم يتم إضافة البيكنج باودر والفانيليا والطحين والملح بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، بعد ذلك يتم إحضار مقلاية غير لاصقة، ثم يتم أخذ نصف كوب من المزيج ويتم وضع في المقلاية على نار هادئة حتى تنضج الكيك.