كيكة البسكويت الباردة بدون فرن اقتصادية وسريعة في خطوتين فقط لكل عشاق القهوة والشيكولاتة

كيكة البسكويت الباردة

ما إن بدأت مختلف الدول بفرض الحجر وحظر التجوال على مواطنيها لحماتهم من تداعيات الأحداث الجارية، إلا وبدأت كل ربة منزل في البحث عن طرق جديدة تبدع فيها في مطبخها وتقدم لأسرتها أروع الأكلات، واليوم وصفة كيكة البسكويت الباردة والتي تعد أحد أسرع أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها  لجميع أفراد الأسرة وطعمها رائع ولا تحتاج لمكونات كثيرة.

كيكة البسكويت الباردة

مقادير كيك البسكوت سهلة ومتوافرة وهي بسكويت سادة من أي نوع وباقي المقادير يمكن أن تختلف وفقاً للذوق، وهي:

لصوص الشيكولاتة

  • 2 كوب من الحليب.
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • نصف باكيت كابيتشينو أو نسكافيه حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة ڤانيليا.
  • نصف كوب من السكر.
  •  نصف كوب من القشطة ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة.

لصوص البسكويت

  • نصف كوب من الحليب.
  • باقي باكيت النسكافيه.
  • ملعقة كبيرة  من السكر.

الشوكولاتة للتزيين

  • نصف كوب شوكلاتة خام أو أي نوع شيكولاتة.
  • ربع كوب حليب وملعقة من الزبد.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

نحضر جميع مكونات صوص الشيكولاته ونخفقها جيداً، ثم نرفعها على نار هادئة حتى تتماسك جيداً، ثم نتركها جانباً، ثم نبدأ بتجهيز صوص البسكويت، نخفق جميع المكونات بالمضرب اليدوي على البارد، ثم يغمس البسكويت في صوص البسكويت ويرص في صنية، ثم نضيف صوص الشيكولاته أو البودينج الذي حضرناه مسبقاً على البسكويت، ثم نرص طبقة أخرى من البسكويت الموضوع في الصوص، ونضع شيكولاته التزيين وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين وبالهناء والشفاء.

دجاج مشوي بدون فرن.. أسرع وألذ طبق للعزومات وكأنكِ شيف محترف

دجاج مشوي

يعتبر الدجاج المشوي أحد أفضل وأخف طرق طهي الدجاج، ويتميز بطعمه المختلف وذلك وفقاَ لاختلاف التتبيلة، ولكن اليوم سنخبركم بطريقة عمل دجاج مشوي بدون فرن وبدون مكونات كثيرة أو مجهود، فهي أحد أسرع طرق طهي الدجاج، كما أن طعمها مميز ويمكن تقديمها في العزومات.

دجاج مشوي بدون فرن

في تلك الوصفة نحتاج كمية الدجاج المناسبة لعدد الأفراد، ثم نقوم بتقطيع الدجاجة إلي ثمانية قطع، ونتبلها بالملح والفلفل ونتركها جانباَ، ونحتاج إلي المقادير التالية:

  • بهارات الدجاج.
  • صوص الباربكيو.
  • ثلاث بصلات كبيرة مقطعة شرائح.
  • ثمرة فلفل أخضر، وثمرة من الفلفل الأصفر حسب الرغبة.

نقوم بتقطيع كل المكونات السابقة، ونضيف إليها البهارات، ونقلبها جيداً، وفي إناء الطهي، نقوم بإضافة ملعقة من الزبد، ونضع الدجاج ونقلب حتى يتغير اللون، ثم نقوم بإضافة المكونات التي قطعناها مع البهارات ونقلب جيداً، ثم نقوم بإضافة القليل من الماء المغلي، ونضيف الماء كلما احتاجت، وعند تمام التسوية نكشف الغطاء حتى تحصل على قوام مناسب، ولإضفاء طعم الشواء على الدجاج يمكن تدخينه بقطعة من الفحم المشتعل، ثم نضعها في ورقة فويل بها القليل من أي مادة دهنية، ونغطي جيداً، وعند التقديم يمكن تزيينها بالبقدونس.

أفكار للتقديم

يمكن استخدام صوص دجاج مشوي بدون فرن وتناوله مع الأرز الأبيض، فهو ذو طعم مميز، كما يمكن إضافته للمكرونة أيضاً، ويمكن تقديم سلطة الطحينة والسلطة الخضراء، كما يمكن تقديم أي صوص مناسب للمشويات.