الوسم: بسبوسة بالزبادي

نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة الجاهزة كما نحصل عليها من محلات الحلويات المشهورة، والبسبوسة الجاهزة عملها في المنزل سهل وبسيط من خلال تحضير مكونات البسبوسة فقط وستحصل بعدها على أفضل بسبوسة عادية كما أن طريقة عمل البسبوسة العادية في البيت لا تأخذ وقت فقط يتم عملها في أقل من الساعة.

والجدير بالذكر أن طريقة عمل البسبوسة التي وفرناها لكم اليوم هي نفس الطريقة التي يتم استخدامها في محلات الحلوى المشهورة وخصوصًا محلات العبد للبسبوسة فيمكن عمل بسبوسة العبد الآن في المنزل بكل سهولة وبأقل مكونات، والجدير بالذكر أنك تستطيع التشكيل في عمل البسبوسة بما يفضله ضيوفك أو يفضله أفراد الأسرة أيضًا.

طريقة عمل البسبوسة الجاهزة

لعمل البسبوسة الجاهزة عليك توفير مكونات البسبوسة والتي ستكون كالآتي:

• نصف كيلو من السميد الجاهز.
• نصف كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من السمن البلدي.
• نصف ملعقة من البيكينج بودر وملعقة من الفانيلا.
• علبتين من الزبادي أو كوب من الحليب السائل.

تحضير البسبوسة بالزبادي في البيت

1. سنقوم بوضع السميد في الوعاء المخصص للعجن والذي يتميز بأنه غويط نوعًا ما، ونقوم بوضع السمن عليها ونبدأ في الفرك.
2. ثم بعد ذلك نقوم بوضع البيكينج بودر والفانيليا ونستمر بالفرك مرة ثانية ثم نقوم بوضع الزبادي.
3. ثم نقوم بوضع جوز الهند ونستمر في العجن جيدًا وبعدها نضع السكر ونستمر بالعجن والفرك.
4. ثم نقوم بدهن الصينية التي سنضع بها البسبوسة ومن ثم نقوم بوضعها بالفرن لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل شربات البسبوسة

في قدر على النار نضع كوب من الماء ومعهم كوبين من السكر، علمًا بأن مقدار الأكواب سيكون حوالي 250 جرام فقط، ثم نقوم بوضع ملعقة من عصير الليمون على هذه المكونات وملعقة من الفانيليا ونقوم بإطفاء النار بعد مرور 20 دقيقة من وضعه فقط.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطه

يمكن عمل بسبوسة بالقشطة في البيت باستخدام علبة من القشطة توضع للتزيين فقط بعد أن تبرد البسبوسة ونقوم بوضع عليها الشربات البارد، واحرص على أن تكون باردة حتى لا تمتزج القشطة بالبسبوسة، كما يمكن وضع المكسرات على البسبوسة بعد الانتهاء منها.