طريقة عمل بسكويت العشر دقايق بأقل تكلفة مقرمش وخفيف للشاي بقوامه الهش

بسكويت العشر دقائق 

من أكثر الأشياء المميزة جدًا التي تقدم للأطفال والشباب على الإفطار هو بسكويت العشر دقائق وهذا لأنه من المقبلات الشهية جدا ويمكنك تحضيرها بأكثر من نكهة مثل الكاكاو أو البرتقال أو الفانيليا أو القهوة وغيرها من النكهات، فهي تعد من الوصفات الجديدة لعمل البسكويت ولكنها نالت على إعجاب الجميع وبالأخص السيدات والأمهات وهذا لأنها لا تحتاج إلى مجهود او تعب كما يتم تحضيرها خلال 10 دقائق فقط في الفرن لا تحتاج إلى تخمير أو خطوات صعبة.

بسكويت العشر دقائق 

من المعتاد تبحث الفتيات الصغيرات عن طرق تكون سهلة وسريعة لعمل المقبلات وتعد وصفة بسكويت العشر دقائق من الوصفات التي تتناسب مع مختلف الأعمار يمكن تحضيرها بمساعدة الام في وضع البسكويت في الفرن فقط، المكونات التي نحتاجها في لعمل البسكويت هي:

بسكويت العشر دقائق 
بسكويت العشر دقائق
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب من زيت أو السمنة أو الزبدة المذابة.
  • حليب سائل “حسب الحاجة”.
  • ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من القهوة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

هناك عدد كبير من وصفات البسكويت ولكن تعد هذه الطريقة من أسهل وأحلى الطرق، وهي:

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
  • في وعاء كبير نقوم بوضع البيضة وتكون بدرجة حرارة الغرفة ثم يضاف عليها السكر والفانيليا ونقلبهم جيدا بالمضرب الكهربائي مع بعضهم حتى يذوب السكر مع البيض ويتغير اللون.
  • بعد ذلك بشكل تدريجي نضيف الزيت مع الضرب المستمر لكى يمتزجا جميع المكونات مع بعضهم.
  • يجب في وعاء آخر نخل جميع المكونات الجافة لكي يصبح قوام البسكويت هش، من الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
  • ثم يضاف الدقيق والمكونات الجافة على خليط السكر والبيض ونبدأ بالعجن باليد لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تحصلين على قوام العجينة متماسك يمكن تشكيله.
  • ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين، ونضيف على قسم منهم الكاكاو وملعقة الحليب ونعجنها حتى يختفي الكاكاو مع العجين.
  • قومي بتشكيل البسكويت الشكل الذي تفضلينه وعمل أشكال بالقطاعة أو بالشوكة.
  • ثم نأتي بصينية الفرن ونوزع القليل من الزيت ثم نرص حبات بسكويت العشر دقائق مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
  • تدخل الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

بعد ذلك يجب إخراج بسكويت العشر دقائق من الفرن و نتركه حتى يبرد تماماً لانه فور خروجه من الفرن سيكون طري، وبعد أن يبرد سيكون مقرمش، ويقدم بجانب كوب من القهوة وبالصحة والعافية.

الطريقة الصحيحة لحفظ بسكويت العشر دقائق 

هناك بعض من السيدات التي تعاني من مشكلة عند تحضير البسكويت من المنزل وهو تغير قوام البسكويت من القرمشة إلي أن يكون طري بعد عمله ببضع ساعات، وهذا بسبب عدم حفظ البسكويت بالطريقة الصحيحة، يجب تركه حتى يبرد تماماً، ثم يوضع في علبه محكمة الغلق وتغلق جيدا ويحفظ بعيدا عن أشعة الشمس أو الرطوبة.

بدون زبدة ولا سمنة .. بسكويت العشر دقائق هش ومقرمش بأشهى طعم للأطفال والكبار

بسكويت العشر دقائق

يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل بسكويت العشر دقائق، لأنه من أسهل الوصفات السريعة التي يقوموا بعمله لتقديمه لأبنائهم لإشباع رغباتهم ولإسعادهم بقدر الإمكان في ظل الظروف الحالية، لذلك سوف نقدم لكم الطريقة والمكونات الصحيحة لعمل أشهى بسكويت داخل المنزل فتابعوا معنا لكي تتعرفوا عليه من خلال ذلك المقال.

مكونات بسكويت العشر دقائق

هذه الوصفة من الوصفات السهلة التي يمكننا عملها بالمنزل بكل سهولة وأيضا غير مكلفة فتعتبر مناسبة لجميع الفئات لأنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وتكون من المقرمشات الشهية للأطفال والمسليات التي يسعدون بها، وتعتبر وجبة خفيفة لهم بين الوجبات، ويمكننا عمله بأشكال تعجبهم مثل النجوم وغيرها الكثير لكي تعجبهم.

  • واحد بيضة كبيرة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الزيت ويمكن استخدام الزبدة بدلا من الزيت.
  • فانيليا.
  • واحد كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ملعقة من الكاكاو.

طريقة التحضير لبسكويت العشر دقائق

  • يتم إحضار بوله ونضع بها البيضة والسكر ويتم خفقهم جيدا ونضيف مقدار الزيت ونخلط.
  • نضيف الفانيليا، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ويتم الخلط الجيد للمكونات حتى يتم الحصول على عجينة سهلة التشكيل.
  • نقوم بتقطيع عجينة البسكويت على شكل كرات صغيرة ويتم وضعها في صاج الخبز ويتم الضغط على الكرات بالشوكة لإعطاء شكل للبسكويت.
  • يتم تسويته في فرن متوسط الحرارة ويقدم بجانب كوب من الشاي أو القهوة أو العصير.
  • يمكننا تقسيم العجين إلى نصفين ونضع ملعقة الكاكاو على نصف العجين ليكون بالشيكولاته والنصف الأخر أبيض.
  • ويمكننا أيضا وضع كرات البسكويت قبل تسويتها في سكر لتعطي قرمشه من الخارج لمن يريد.
  • لابد أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
  • يمكننا استخدام السمن أو الزبدة كبديل للزيت.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق السريع للاستمتاع بسهرة سعيدة مع الأسرة

بسكويت العشر دقائق السريع

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل بسكويت العشر دقائق السريع للاستمتاع بسهرة سعيدة مع الأسرة، حيث أن هذا البسكويت من أسرع وأسهل أنواع الحلويات التي اشتهرت بصورة كبيرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي وتسارع الجميع على تنزيل الصور الخاصة بإعدادها والإشادة بمذاقها الرائع، ويمكن تقديمه مع الشاي والحليب أو أي من المشروبات الساخنة المفضلة لتصبح وجبة مُسلية للسهرة لتشجيع الأطفال على البقاء وتناول الأشياء المفيدة في المنزل.

بسكويت العشر دقائق السريع

يمكن الاستمتاع بالبسكويت الرائع وتحضيره في المنزل في وقت بسيط جدًا قبل البدء في السهرة مباشرة، وذلك بمكونات بسيطة وهي :

ـ كوب ونصف من الدقيق.

ـ 1 بيضة.

ـ نصف كوب زبدة.

ـ نصف كوب سكر بودرة.

ـ معلقة صغيرة بيكنج بودر.

ـ معلقة صغيرة فانيليا.

ـ 1 معلقة كاكاو.

ـ 1 معلقة حليب.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ في بولة عميقة توضع البيضة مع السكر والزبدة والفانيليا وتُخلط كافة المكونات جيدًا حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات معًا ويصبح الخليط كريمي ناعم.

ـ يضاف الدقيق إلى البيكنج بودر ويقلب جيدًا، ويوضع على الخليط الكريمي مع الخلط جيدًا إلى أن تصبح العجينة متجانسة، ومن الممكن إضافة أي نكهات مفضلة مثل قشر البرتقال أو قشر الليمون أو الشوكولاتة.

ـ تترك العجينة بعد تغطيتها بكيس بلاستيك لتهدأ في الثلاجة لمدة ساعتين، وبعدها تُقسم إلى قسمين، يترك قسم كما هو والقسم الآخر يوضع عليه معلقة كاكاو ومعلقة الحليب، وتخلط المكونات جيدًا إلى أن تصبح العجينة طرية.

ـ تُحضر صينية الفرن وتُشكل العجينة على هيئة كور صغيرة مع تزيينها بالشوكة، ومن الممكن غمسها بالسكر للحصول على قرمشة إضافية وطعم أفضل، وتترك مسافة بين كل بسكوتة والآخرى لأنها تزداد في الحجم قليلًا.

ـ يُدخل البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يحصل على اللون الذهبي من الأسفل، ويُخرج من الفرن ويترك ليبرد ويقدم بالهناء والشفاء.