الوسم: بسكويت العشر دقائق اللذيذ

من أكثر أنواع الحلويات التي تنال تقدير واهتمام الأمهات المصريات بسكويت العشر دقائق لذا فإنه من العبارات الأكثر طلبا ووجودا علي محرك البحث جوجل وغيره, ونجد هذا النوع من المعجنات والتي يتم تحضيرها في المنزل خلال فترة قصيرة جدا يقبل عليها الكبار والصغار معا, فهيا معا نتعرف علي مقادير بسكويت العشر دقائق وطريقة العمل والتي تتسم بالسرعة ويمكن القيام بها في المنزل بدون أي صعوبة.

وتعد تلك الوصفة نالت إعجاب الكثير ممن قاموا بتجربتها وذلك بسبب انها توفر طعام لذيذ وفي وقت سريع حيث لا يحتاج إلى وقت طويل بل يتم اعداده خلال دقائ وفي ذات الوقت ينتج سكويت طعمه لذيذ ويمكن تناوله بمفرده أو مع المشروبات مثل الشاي وغيره، ونقدم لكم خلال المقال كافة المقادير وطريقة التحضير كاملة حتى يستطيع أي شخص القيام به.

بسكويت العشر دقائق

المقادير:

• 2 كوب من الدقيق
• نصف كوب سكر ابيض مطحون ناعم
• بيضه واحدة
• ملعقة من  الفانيليا
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ثلاث ملاعق من الزبد مع ملعقتين من الزيت

طريقة التحضير

• أولا نقوم بإضافة الزبد إلي السكر في إناء عميق حتى يصبح الخليط يشبه الكريمة
• نقوم بوضع البيضة ثم ملعقة الفانيليا ونضرب الخليط بالمضرب الكهربائي جيدا ثم نبدا بإنزال الدقيق تدريجيا مع القليل من الملح وملعقة البيكنج بودر حتي يصبح الخليط متماسكا
• نقوم بتشكيل العجين على هيئة إسطوانة وتوضع لمدة قدرها 120 دقيقه في الثلاجه حتي تهدأ
• بعد مرور الساعتين نحضر العجين من الثلاجة ونقوم بتقطيعه بواسطة سكين حسب الشكل الذي يحبه كل فرد في الأسرة ثم يوضع في إناء مناسب على ورق الزبد مع مراعاة ترك فواصل مناسبة بين القطع ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة قدرها 180 درجة لمدة 10 دقائق ويقدم مع المشروبات الدافئه مثل الحليب

تبحث الكثير من النساء عن أسرع الطرق التي يمكن من خلالها القيام بصنع البسكويت لعائلتها خلال تلك الأيام وذلك بعد مكوث الكثير من الناس بالمنزل، تم ابتكار وصفة سهلة، وموفرة تجهيز بسكويت، الذي يتميز بطعم لذيذ، وكذلك يستغرق ١٠ دقائق فقط للقيام بعمله، وهو وقت قليل جدا، وفي هذا المقال يتبين طريقة عمل البسكويت العشر دقائق.

طريقة عمل البسكويت العشر دقائق 

المكونات:

• تتكون عجينة البسكويت العشر دقائق من مقادير سهلة جدًا، وهي: الزبدة، والسكر، والدقيق، والمعيار هو: نصف كوب من السكر البودر الناعم، ونصف كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة، وكوب واحد فقط من الدقيق.

يتم ضرب السكر، والزبدة معًا في بولة ضربًا مجرحًا باستعمال المضرب الكهربائي، ويستمر الضرب إلى أن يكون لون الزبدة فاتح، ثم يتم إضافة الدقيق تدريجيًا مع الخفق بشكل جيد إلى أن تصبح العجينة طرية، وبعد ذلك يتم تشكيل العجينة بأي أشكال تريده، ثم يتم تغطيتها باستخدام ورق الزبدة، ويتم تركها لمدة ٢ ساعة في الثلاجة، وأخيرًا يتم وضعها في صينية فرن موضوعًا عليها ورق الزبدة، ولا يتم وضع البسكويت ملتصقًا ببعضه، بل يتم ترك مسافة بين الواحدة والأخرى، ثم توضع في الفرن الذي تم تسخينه من قبل تحديدًا في الرف الأوسط على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، وتترك لمدة ١٠ دقائق، وبهذا تكون جاهزة، ويتم تناولها إما سادة أو مزينة، كما يمكن تناولها مع كوب من الشاي أو شاي باللبن.

ودائما ما يحب المواطنين القيام بأكلات سريعة وتجعلهم يتناولوها أثناء وجودهم في المنزل خاصة تلك الأيام التي يبقي الجميع بالمنازل فيها، وبالتالي يستهلكون طعاما أكثر من المعتاد، ولذلك فإن ذلك البسكويت يعد من أكثر المأكولات التي يحبها الجميع ويمكن تناولها مع الشاي أو مختلف المشروبات الأخرى، كما أنها مفيدة بسبب أنها سريعة التحضير.

حظى بسكويت العش دقائق اللذيذ بأعلى نسبة بحث عبر محركات جوجل، بعد أن تداوله العديد من الأفراد عبر منصات التواصل الاجتماعي، وأصبح الجميع يبحثون عن طريقة تحضيره، بعد أن أكد الأفراد أنه يتم تحضيره في دقائق مُعدودة وبمكونات سهلة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل، حيث أنه مع طول فترة الجلوس في المنزل بسبب الإجراءات الصحية المُتخذة في العديد من الدول حاليًا يبحث الأفراد عن أشياء بسيطة لتسلية الأسرة يمكن إعدادها في المنزل دون الحاجة لشراؤها من الخارج.

بسكويت العشر دقائق اللذيذ

يمكن تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل والاستمتاع بالمذاق الرائع وتناوله مع الشاي أو الحليب وقضاء سهرة سعيدة مع الأسرة بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ كوب ونصف من الدقيق.

ـ نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

ـ نصف كوب سكر بودرة ناعم.

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

ـ في إناء التحضير توضع الزبدة والسكر وباستعمال المضرب الكهربائي أو اليدوي يضرب الخليط جيدًا حتى يصبح قوامه كريمي هش وفاتح اللون، مع التأكد من عدم وجود أي تكتلات.

ـ يضاف الدقيق إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق ليصبح مثل فتات الخبز.

ـ تُجمع العجينة باليد، وتُشكل كاسطوانة، ثم تُغلف بورق الزبدة أو الشمعي.

ـ توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين.

ـ يُشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.

ـ يُوضع ورق زبدة في الصواني، مع ضرورة إبعاد الورق عن العجينة.

يُقطع البسكويت باستخدام سكين إلى شرائح بسماكة 1 سم تقريبًا.

ـ يوضع البسكويت في الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية، ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق.

ـ تُخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد، ومن الممكن تقديمه سادة أو تزيينه حسب الرغبة.