الوسم: تحضير البسكويت السادة

نُشر في

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بالمنزل || أعرفي مقادير وخطوات البسكوت السادة

بسكويت العشر دقائق بالمنزل

انتشر عبر مواقع السوشيال ميديا، والفيسبوك الحديث عن طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بالمنزل  في الفترة التي تقضيها النساء في المنزل خلال هذه الفترة، بل والأسرة جميعها من أجل البقاء في البيت لمنع التجمعات من أجل القضاء على كورنا المستجد، لذلك تقوم المرأة بشغل فراغها هذه الأيام بابتكار أكلات جديدة، منها بسكوت العشر دقائق، إليكي الخطوات والطريقة.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بالمنزل

البسكويت من الأكلات المفضلة للكبير والصغير، فالطفل يفضل أكله، والكبير يحب أن يأكله مع الشاي، أو أي مشروبات ساخنة أو باردة، من اجل الفراغ الذي نال الجميع هذه الفترة من البقاء بالمنزل لجميع أفراد الأسرة من غلق المدارس والجامعات نقدم لكم طريقة عمل البسكويت السريع.

مكونات البسكويت السريع

  • نصف كوب من مادة دهنية (زيت- أو زبدة -أو سمنة)، أو خليط منهما
  • 2 كوب دقيق
  • نصف كوب سكر بدرة
  • بيضة واحدة
  • كيس فانيليا
  • ملعقة بيكينج بودر
  • رشة ملح صغيرة
  • كاكاو

طريقة تجهيز عجينة البسكويت

  • قومي بوضع  (البيض- المادة الدهنية- السكر- الفانيا-رشة الملح) مع بعضهم، وضربهم في الخلاط أو مضرب السلك، حتى يكون قوام متجانس
  • يتم إضافة الدقيق وملعقة البيكينج بودر الممسوحة للقوام
  • يتم خلطه معا حتى الحصول على عجينة ناعمة
  • يمكن تقسيمها بوضع جزء منها عليه كاكاو
  • ثم قومي بتشكيل العجينة على هيئة قرص
  • يتم رصها في طينية مع ترك فراغات بين الأقراص

خطوات تسوية البسكويت العشر دقائق

بعد الانتهاء من  تجهيز أقراص البسكويت ورصها في صينية نقوم بوضعها في فرن حامي على درجة 180، لمدة حوالي 10 دقائق  ونتابعه حتى يتم تسويته ونحصل على اللون الذهبي الجميل، ثم نخرجه من الفرن ويرس في طبق تقديم، وبالهناء والشفاء لكل الكبار والصغار.

نُشر في

طرق سهلة وبسيطة لتحضير البسكويت السادة في المنزل لأطفالك بمكونات مضمونة

طريقة تحضير البسكويت السادة

هناك عدد كبير من أنواع الحلوى المنتشرة في كل مكان حول العالم، كل منها يتميز بشكل ومذاق خاص، ومن أشهرها البسكويت السادة، الذي يتمتع بجمهور كبير من الكبار وحتى الصغار، حيث أنه يتسم بالقوام الهش والطري والمقرمش، ويتم تحضيره بالعديد من النكهات كذلك، كما يمكن حشوه بالكريمة والشيكولاتة والفانيلا، ويتم تناوله مع الشاي والكاكاو، ويعتبر من أوائل الأطعمة التي يتناولها الأطفال نظراً لأنه خفيف.

طريقة تحضير البسكويت السادة

تتكون تلك الوصفة من نصف كوب من الدقيق، وملعقتين كبيرتين من النشا، ملعقة ونصف من الكاسترد، كوب إلا ربع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم، رشة من الفانيلا، مصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، ملعقتين كبيرتين من السكر، أولاً تخلط المكونات الجافة سوياً في وعاء، وفي الخلاط الكهربائي نقوم بخلط السكر والزبد والفانيلا، بعد ذلك يتم إضافته إلى خليط الدقيق، ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجين متماسك قابل للفرد والتشكيل، يتم تغليفها وتركها في الثلاجة لمدة ثلث ساعة، بعد ذلك تفرد وتشكل حسب الرغبة وتوضع في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

نصائح لنجاح البسكويت

يجب استخدام الزبدة في تحضير البسكويت بكمية كبيرة، فهي ما تكسبه القوام المتجانس، وعدم الإفراط في إضافة النشادر حتى لا يضاعف حجمه وقت التسوية، ومن الأفضل إضافة الحليب المجفف بدلاً من السائل، حتى لا يتسبب في جفاف العجين، كما يجب أن يتم عجن البسكويت بشكل كافي حتى تمتزج المكونات بطريقة جيدة.