سننشر لجميع الأمهات وربات البيوت اليوم من خلال موقعنا طريقة عمل الحواوشي في المنزل من المطبخ المصري، والذي يعتبر من أهم الأكلات المصرية التي يحبها الكثير من الأشخاص، والتي تتميز بسهولتها وسرعة تحضيرها، ويعتبر من الأكلات المشهورة بين النساء في مصر، حيث يمكن تحضيره في يوم مشغول لأنه لا يأخذ الكثير من الوقت، ويتميز بطعمه اللذيذ.
طريقة عمل الحواوشي في المنزل
نحتاج إلى هذه المكونات البسيطة لتحضير الحواوشي في المنزل بسهولة:
- 250 جرام من اللحم المفروم بشرط يوجد به نسبة قليلة من الدهون.
- بصلة مفرومة صغيرة الحجم.
- ثمرة من الطماطم مكعبات.
- فلفل أخضر مفروم ناعم.
- ربع ملعقة من الصلصلة الحارة.
- القليل من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتين من معجون الطماطم.
- رشة من الزعتر.
طريقة تحضير الحواوشي بسرعة على الطريقة المصرية
نقوم بخلط اللحم المفروم مع البصلة المفرومة والفلفل والطماطم والصلصلة ومعجون الطماطم والبهارات في وعاء، ونقلبهم مع بعضهم بشكل جيد جداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويصبح لدينا عجينة متجانسة، نقوم بفتح الخيز ووضع الحشو بداخله وندهنه من الجهتين بالزيت أو السمن، ونلفه بورق الزبدة وندخله الفرن الساخن من قبل حوالي نصف ساعة، ثم يصبح جاهز نخرجه ونضعه في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.