فطائر الشاي بالسمسم الرائعة ، تعتبر فطائر الشاي سمسم من بين أنواع الفطائر المتوفرة دائمًا في المخابز ويتم تحضيرها بطرق عديدة جدًا، تنحيف الجسم لمن يعانون من السمنة المفرطة؛ لذلك فطائر شاي مفيدة جدًا للكوليسترول في الدم ومفيدة بروتين قوي يتم من خلاله الحصول على فوائد متعددة؛ لذلك فطائر شاي السمسم للسحور قوية جدًا عندما نقوم بتناولها، وسيتم تحضيرها بسهولة تابعي هذا المقال.
فطائر الشاي بالسمسم الرائعة
فطائر الشاي هي من ضمن الأطعمة الأساسية والمثالية مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب كوجبة أساسية في الإفطار أو في السحور لبعض الأشخاص، لذلك يمكنك تحضير هذه الوجبة اللذيذة داخل منزلك بمكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة وهي كالتالي: –
المقادير بالكوب
- اثنان كوب من الدقيق.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقة من الخميرة.
- ثلاث ملاعق.
- رشة من الملح
- ماء دافئ.
- كوب سمسم.
طريقة التحضير
- يجب تحضير الخميرة كوب ماء وتركها لمدة نصف ساعة حتى نختبر الخميرة
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة من السكر.
- وبعد مرور دقائق وعندما تتفاعل الخميرة نقوم بإضافة الدقيق.
- ثم يتم اضافه الحليب مع إضافة الملح، ويتم اضافه الزيت.
- اخلطي جميع المكونات جيدا، وضعي الزيت، ثم ابدئي في صنع الكرات ثم وزعيها مما يعادل 15 مرة.
- ثم نبدأ بإضافة الحشوات الذي نرغب فيها أو يمكننا أيضا أن نقوم برش الكمية بسيطة من السمسم وحبة البركة.
- ويتم تغطيه جيدا ونتركه على درجة حرارة 170 درجة مئوية
- نبادر في تركها دقائق حتى تبرد تماما وصحة وعافية للجميع.
نصائح لنجاح عمل فطائر الشاي بالسمسم
يجب على الكثير من السيدات التأكد من نوع الخميرة أثناء تحضير فطائر الشاي ويجب التاكد من صلاحيتها لأنه عندما يكون هناك أي تاريخ انتهاء صلاحية في الدقيق أو الخميرة، فإن العجين سينفصل مما يؤدي إلي تلف الفطائر، ويفضل إضافة اللبن مع الزبادي بحيث يعطي مذاقاً وقواماً مميز، مما يجب استخدام المكونين بطريقة أساسية، قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في تحضير المخبوزات حتى يتم نضجها جيدًا، كما يجب أن نعجن بطريقة جيدة حتى نحصل على عجينة طرية؛ نبدأ في تشكيلها بالطريقة التي نريدها.
