الوسم: تحضير الكفتة في المنزل

الكفتة بمظهرها المختلف عن تشكيلات بعض الوجبات السريعة وكذلك الطعم الجذاب لها اللذيذ المحبب لدى الجميع حيث تنتشر وجبة الكفتة في جميع دول العالم تقريباً العربية والغربية بإختلاف طريقة الإعداد حسب المكونات المضافة والبهارات وأيضاً يختلف تشكيلها مثلاً على شكل أصابع أو كرات دائرية الشكل ويتم تناول الكفتة كوجبة رئيسية وبجانبها الأرز أو الخبز وأحد المقبلات الطحينة والسلطات يتسائل الكثير عن كيفية تحضير الكفتة مثل المطاعم بالمنزل لذلك نقدم لكم الطريقة من خلال هذا المقال للحصول على كفتة لذيذة المذاق وشهية يمكنك المتابعة، الكفتة من الوجبات المشهورة عالمياً حيث تشتهر في جميع المجتمعات العربية بقدر انتشارها في المجتمع العربي حيث تنتمي إلي حد كبير إلي الوجبات السريعة تتميز الكفتة برائحة خاطفة للأمعاء لا يستطيع المرء مقاومتها وبمذاق شهي لذيذ، تعد الكفتة وجبة محببة للرجال والأطفال لذلك تهتم الأمهات بتحضيرها أو جلب وجبات جاهزة من المطاعم ولكن يبدو الأمر مرهق في تحضير الكفتة من المطاعم يحتاج إلى ميزانية أعلى من حيث الثمن.

اسرع طريقة لعمل الكفتة في المنزل مثل المطاعم بطريقة سهلة وبسيطة

المكونات:

• نصف كيلو من اللحم المفروم خشن الملمس
• ثلاث بصلات متوسطة الحجم
• رغيف عيش فينو
• نصف حزمة بقدونس مفروم
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
• نصف ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة من الملح
• كوب ماء

طريقة التحضير

يعتمد مذاق الكفتة على نوع اللحمة لذلك يجب شرائها طازجة وصحيحة حتى تصبح ذات مذاق لذيذ وشهي وأن تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، نقوم بتقطيع الفينو في طبق ونضع عليه كوب الماء لمدة نصف ساعة حتى يصبح ليناً جداً، نقوم بوضع اللحمة في طبق ونضع جميع البهارات بالإضافة إلي البقدونس المفروم، ثم نقوم بعصر العيش الفينو بالإيد ونضع العيش في طبق اللحمة ومن ثم نقوم بعصر البصل ثم نقوم بتقليب المكونات مع اللحمة حتى تندمج المكونات معاً ونتركها لمدة ساعة ثم نقوم بتجهيز صينية مناسبة لكمية الكفتة ونقوم بتشكيلها على شكل أصابع أو دوائر ونقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج وبعد ذلك نقوم بوضعها بأطباق للتقديم بجانب الأرز أو الخبز وأحد السلطات وهكذا أصبحت جاهزة للتقديم.

الكفتة

الوجبات في المطاعم باهظة الثمن ولكن يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة لا تحتاج الكثير من الجهد ومع ذلك موفرة إقتصادياً ويعاني الفتيات المقبلين على الزواج من عدم الخبرة في إعداد معظم الوجبات ونستقبل الكثير من الأسئلة حول كيفية إعداد وتحضير الكفتة مثل المطاعم لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير الكفتة في المنزل بسهولة.

الكفتة من اللحوم التي يتم تشكيلها وإدخال بعض المكونات والبهارات وتشكيلها بشكل مختلف خاص بالكفتة مما يصبح مذاقها مختلف تماماً، وللعلم الكفتة من أكثر الوجبات الشهيرة بالمطاعم في العالم بأكمله ويوجد مطاعم خاصة بالكفتة فقط فهي من أجمل الوجبات السريعة وذات مذاق شهي ولذيذ يمكن تناولها بجانب الأرز أو بجانب الخبز وتحضير أحد المقبلات والسلطات والأستمتاع بمذاق لذيذ مع العائلة حيث يُقبل عليها جميع الأفراد باختلاف السن و يحبها ويطلبها الجميع بإستمرار ويمكنك تشكيلها حسب رغبتك سواء دوائر أو أصابع ولمساعدة الأمهات بشكل فعلي في إعداد الكفتة بدلاً من الكفتة الجاهزة من المطاعم نقدم لكم طريقة التحضير من خلال هذا المقال بطريقة سهلة وبسيطة ولا تستدعي بذل الجهد، تتميز النشويات بأنها ذات مذاق رائع ولذيذ فهي مفضلة عند الجميع بإختلاف أنواعها ومن الوجبات التي تعتبر سريعة وتنتمي إلي النشويات هي الكفتة فهي من أشهي الوجبات السريعة عامةً والتي تعتبر أيضاً سهلة التحضير والتناول، ينتشر إعداد الكفتة في المناسبات والأفراح والعزومات وتجمعات الأطفال الليلية وحفلات السمر ويُرجع انتشارها إلي لذة مذاقها وفخامة تشكيلها والإقبال الكثير عليها من جميع الأعمار سواء الأطفال أو الكبار.

طريقة عمل الكفتة في المنزل مثل المطاعم بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة

المكونات:

1. نصف كيلو من اللحم المفروم، يمكنك الإضافة حسب العدد.
2. أربع فصوص من الثوم متوسطة الحجم.
3. بصلة صغيرة مفرومة.
4. ملعقة من البهارات المشكلة.
5. كمية مناسبة من البقدونس المفروم.
6. رشة من الكمون ورشة من الفلفل الأسود.
7. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

نقوم بتحضير مكونات كفتة اللحم وندمج المكونات معاً بشكل جيد ثم نقوم بتشكيلها حسب رغبتك سواء دوائر أو أصابع ونحضر صينية مناسبة لحجم الأصابع ونضعها في الصينية وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة عشرون دقيقة وفي تلك الأثناء نحضر مكونات الصلصة وندمج المكونات معاً حتى تختلط ونقوم بوضع الخلطة على نار متوسطة لمدة خمس دقائق أو أكثر حتى تنضج وبعد نضوج الكفتة نقوم بوضعها في صوص الطماطم ووضعها على النار مرة أخري لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة ونقوم برش البقدونس عليها حتى يُعطيها مظهراً جذاباً شهياً، وهكذا أصبحت جاهزة للتقديم نقوم بتقديمها بجانب الأرز أو الخبز وأحد المقبلات والسلطات وتمتع بمذاق لذيذ وشهي للكفتة مع العائلة.

نبذه عن الكفتة

ويتم تحضيرها بجانب الأرز أو الخبز ومقبلات الطعام والسلطات لمزيد من مذاق شهي، تشتهر الكفتة في جميع دول العالم باختلاف بسيط تابع لثقافة كل دولة في إعداد الطعام والكثير من الأمهات تقوم بإحضار الوجبات السريعة من المطاعم ولكن يمكنها إعدادها بالمنزل بسهولة ودون بذل الجهد ونستقبل الكثير من الأسئلة عن طريقة عمل الكفتة لذلك نقدم لكن طريقة التحضير من خلال هذا المقال.