نقدم لكم طريقة شاورما الدجاج الوجبة السريعة الشهية التي يعشقها الكثيرون، والجدير بالذكر أن الشاورما لها أكثر من طريقة كما أنها أنواع ومن أشهر أنواعها شاورما الدجاج كما أن هناك شاورما السمك بالإضافة إلى شاورما اللحمة أيضًا وفي خلال السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت على الطريقة السورية المميزة في تتبيلها.
والجدير بالذكر أنه يمكن استبدال مكونات الشاورما بأي مكونات أخرى إن كنت تفضلها، فهناك الكثيرون لا يفضلون تناول البصل في المأكولات وخصوصًا الشاورما بكافة أنواعها وبذلك يمكن أن تقوم بعمل الشاورما دون الحاجة إلى إضافة البصل وتستطيع وضع أي نوع من الخضروات بدلًا منه كالخس على سبيل المثال.
وهناك أيضًا أشخاص كثيرون يحبون تناول الشاورما التي تتميز بطعمها الحارق، أو التي يتم إضافة الشطة إليها أو الفلفل الحامي، ويمكن إضافة أي مكون ترغبون به أثناء عمل شاورما الدجاج في المنزل وخصوصًا إن كان من يأكل الشاورما ليس من الأطفال حيث أنه غير مستحب للأطفال تناول أطعمة بها فلفل حراق حتى لا يصابون بأي أمراض.
أما عن خبز الشاورما لمن يفضلون تناولها بالخبز الخاص بها على الطريقة السورية فهو خبز الصاج وهذا طريقته سهلة ويمكن أن نقوم به في المنزل فبعد أن نقدم لكم طريقة شاورما الدجاج سنقدم لكم خصيصًا طريقة عمل خبز الصاج في المنزل حتى تكون وجبة غير مكلفة على الإطلاق ويمكن أن تُعديها في المنزل بسهولة من الألف إلى الياء.
طريقة شاورما الدجاج
- قم بتوفير قطع من صدور دجاج طازج.
- قم بتحضير نصف كوب من عصير الليمون مع نصف كوب من زيت الزيتون.
- قم بتوفير بهارات وملح وتوابل حسب الرغبة.
- قم بتوفير بصلة وحبتان من الطماطم.
- قم بتوفير خس مفروم.
اسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال الهشة بالصوص وبشر البرتقال بمكونات بسيطة
عمل شاورما الدجاج السورية
- ستقوم بوضع الزيت على النار حتى يسخن تمامًا ومن ثم ستقوم بوضع البصل به ثم يليه فورًا الدجاج.
- ستقوم بالتقليب إلى أن يتحول لون الدجاج إلى الذهبي ومن ثم تقوم بوضع الطماطم.
- ستقوم بوضع التوابل الآن، وبعدها باقي المكونات ثم تتركها جانبًا حتى نقوم بتحضير الخبز.
طريقة عمل خبز الشاورما السورية
- ستقوم بتوفير ثلاثة كوب من الطحين، وكوبان من الماء، وملعقتين من الخميرة الفورية.
- وستقوم بعجن العجينة جيدًا ثم تتركها حتى تختمر تمامًا.
- نقوم بتقطيع العجين إلى كرة صغيرة ونتركها نصف ساعة أخرى ثم نقوم بتسخين صاج أو مقلاة واسعة.
- نقوم بفرد عجينة الشاورما بشكل جيد إلى أن نحصل عليها رقيقة للغاية ونقوم بوضعها على النار.
- ثم نقوم بإخراج الخبز فور التأكد من أنه نضج.
تحضير شاورما الدجاج السورية بالبيت
بعد الانتهاء من طريقة شاورما الدجاج ثم خبز الصاج لعمل شاورما سوري في المنزل ستقوم بوضع الشاورما على الخبز ومن ثم تقوم بوضع الخس المفروم ويمكن تقطيع طماطم عليه ومن ثم نقوم بلفه في الخبز فقط.
