طريقة عمل كيكة الشوكولاته في المزل علي أصولها

كيكة الشوكولاته

كيكة الشوكولاته من أشهر الحلويات المحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة إذا كانت الكيكة من نوع الشيكولاته، فهي تعتبر وجبة خفيفة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة والاحتفالات، تتميز كيكة الشوكولاته بنكهتها القوية واللذيذة، وتعتبر وجبة مثالية لمحبي الشوكولاته، وبالرغم من أن هناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضير كيكة الشوكولاته، إلا أن هناك بعض الأسرار التي يمكن أن تجعل الكيكة أكثر نجاحًا ونكهة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاته

إليك طريقة عمل كيكة الشيكولاته بطريقة سهلة وبسيطة:

المكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب سكر
  • 3/4 كوب كاكاو بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  •  1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب حليب
  •  1/2 كوب زيت نباتي
  •  2 بيضة
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  •  1 كوب ماء ساخن

للتزيين:

  •  كريمة الخفق
  •  شوكولاتة مذابة
  •  حبوب الشوكولاتة

الخطوات:

  1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوسية)، واستعدي صينية كعكة دائرية بحجم 9 × 13 بوصة.
  2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، الكاكاو، بيكنج باودر، بيكنج صودا، والملح حتى يتجانسوا.
  3. في وعاء آخر، امزجي الحليب، الزيت، البيض، والفانيليا حتى يتجانسوا.
  4. أضيفي المزيج الرطب إلى المزيج الجاف، واخلطي حتى تتجانس المكونات جيدًا.
  5. أضيفي الماء الساخن تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
  6. صبي الخليط في الصينية المحضرة، واخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيف من الوسط.
  7. اسمحي للكيكة بالتبريد تمامًا.
  8. قومي بتزيين الكيكة بكريمة الخفق وشوكولاتة مذابة وحبوب الشوكولاتة.
  9. يمكن قطع الكيكة وتقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

اسرار نجاح الكيكة

يجب استخدام الكاكاو الجيد الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، حتى تظهر نكهة الشيكولاته بشكل جيد، يجب استخدام البيض الطازج للحصول على الكيكة الناجحة، حيث يساعد البيض على رفع الكيكة، يجب استخدام السكر الناعم بدلاً من السكر الخشن، حيث يساعد على تحلية الحلوى بشكل أفضل، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت نباتي، حيث يعطي الكيكة نكهة غنية وقواماً أكثر كثافة،  يجب تجنب فتح الفرن أثناء الخبز، حيث يؤدي ذلك إلى تقليل درجة حرارة الفرن وتأثيرها على عملية الخبز.

افضل طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص بالمقادير الصحيحة لعمل أشهى وأسهل كيك شيكولاتة

نوفر لكم اليوم طريقة عمل كيكة الشوكولاته السهلة فهي تعتبر من الكيكات الشهية وفي نفس الوقت سهلة للغاية في التحضير كما أنك ستجد أن المقادير الخاصة بها في متناول يدك، بالإضافة إلى أننا حاولنا أن نجمع لكم أسهل طريقة عمل كيكه الشوكولاته البسيطة كي تحضرها في المنزل أيضًا دون الحاجة إلى شرائها من الخارج جاهزة وبالتالي قد تكون باهظة الثمن.

والجدير بالذكر أن كيك الشوكولاته من الحلويات الشهية أيضًا والتي يحب أن يأكلها الأطفال، ويُمكن أن تقومي بوضعها للأطفال لتناولها في المدرسة أو في الروضة أيضًا، واحرصي على أن تقومي بوضع أشياء أخرى معها، فتعتبر كيك الشيكولاتة التي تم صنعها في المنزل نظيفة ومفيدة صحيًا للأطفال وأفضل من التي تباع في السوبر ماركت.

فهل لديك صديقة ترغبين في إهدائها هدية قيمة؟ تعتبر هدايا الطعام والحلويات من أفضل الهداية فإن كان هناك مناسبة سعيدة لدى صديقتك فيمكن أن تقومي بعمل كيك الشيكولاتة وإرسالها إليها من أجل تناولها، حيث أن الهداية التي هي من صنع اليد تكون أقيم أنواع الهدايا على الإطلاق وتبث السعادة في النفوس.

طريقة عمل كيكة الشوكولاته

سنبدأ في خطوات عمل كيك الشوكولاتة من خلال توفير مقادير الكيك والتي ستتلخص في التالي:

  • سنقوم بتحضير كوبين إلا ربع من الدقيق ومعهم كوب إلا ربع من الكاكاو الخام.
  • سنقوم بتوفير ملعقة من البيكينج بودر وملعقتين من الفانيليا.
  • سنقوم بتوفير كوب ونصف من السكر وكوب من الحليب.
  • نصف كوب من السمن أو زيت الذرة.
  • سنقوم بتوفير بيضتين كبيرتين في الحجم أو ثلاثة بيضات متوسطة.

طريقة عمل البان كيك بالمقادير وخطوات تحضير بان كيك الموز والشوكولاتة بالتفصيل

طريقة تحضير كيكة الشوكولاته سهلة واقتصادية

  • في البداية سنقوم بتشغيل الفرن ونتركه حتى يسخن على درجة حرارة 180 درجة.
  • سنقوم بإضافة المكونات الجافة على بعضها كالدقيق والبيكينج بودر والسكر والفانيليا.
  • ثم نقوم بوضع الحليب بعد ذلك ثم البيض والسمن أو الزيت والكاكاو.
  • ثم نقوم بالخفق بشكل جيد حتى نحصل على خليط سائل جيدًا.
  • ثم نقوم بوضع الخليط في القالب المخصص له ونضعه في الفرن لمدة لا تقل عن 35 دقيقة.
  • سنترك الكيك بعد إخراجه من الفرن حتى يبرد تمامًا.

خلطة صحراوي تبيض الوجه وتخلصك من اسمرار لون البشرة السمراء وتزيل الجلد الميت والتجاعيد والهالات السوداء

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالصوص

وبعد أن قدمنا لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاته نقدم لكم صوص الكيك والذي سيكون عبارة عن كوب من السكر ونصف كوب من السمن وكوب من الحليب وكوبان من الكاكاو الخام ونقوم بتسخين السمن ثم نقوم بإضافة السمن واللبن عليه ثم الكاكاو الخام ونتركه حتى يمتزج ويصبح قوامه ثقيل ونتركه حتى يبرد ومن ثم نقوم بوضعه على الكيك وهكذا نكون قد طرحنا عليكم بالتفصيل اسهل طريقة لعمل الكيك بالشوكولاته موفرة وسهلة عملها.