ننشر لكم في هذا المقال وصفة غير تقليدية للعزومات وأعياد الميلاد وهي تورتة الجيلي، حيث أن الأمهات ترغب في تحضير وصفات مختلفة وغير تقليدية لتقدمها للضيوف بشرط أن تكون سهلة المكونات والتحضير، ولا يوجد أفضل من تورتة الجيلي، وتعتبر حل مثالي في فصل الصيف لأنها ترطب الجسم وتقلل من درجة حرارته العالية.
طريقة عمل تورتة الجيلي
نحتاج إلى بعض المكونات والمقادير لتحضير هذه الوصفة بكل سهولة، وهي:
- ثلاثة أكياس من الجيلي.
- كمية مناسبة من السكر.
- كوبين من الماء لكل كيس.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزيت النباتي.
- أربعة بيضات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- رشة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر.
خطوات تحضير تورتة الجيلي في البيت
أولاً نقوم بتحضير الجيلي من خلال وضع الماء في وعاء على النار وإضافة أكياس الجيلي له، ونقلب ونتركه يغلي، ثم نقوم بإزالته من على النار ونتركه حتى يبرد، ونقوم بتسخين الفرن أولاً على درجة حرارة عالية.
نبدأ بتحضير الكيك من خلال مزج البيض مع الفانيليا بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي، ونضيف له الزيت النباتي والبيكنج باودر والسكر، ونستمر في الخلط، وفي النهاية نقوم بإضافة الدقيق المنخول، ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط متجانس نقوم بصبه في الصينية وندخله الفرن، وبعد ذلك نقوم بوضع في الصينية القليل من الجيلي وموز وندخله الفريزر ثم نخرجها ونضع الكيك، وتقدم بالهنا والشفا.