الوسم: حشوة كريب اقتصادية

تود كل ربة منزل أن تبدع في وصفاتها وتبهر أفراد أسرتها بأنواع مختلفة من الطعام المصنوع منزلياً مثل طعم أكلات المطاعم اللذيذة تماماً، ويتفوق الطعام المصنوع في المنزل عن الوجبات الجاهزة في ضمان نظافة وجودة مكوناته،ويبحث الجميع عن طريقة عمل كريب حادق مثل الجاهز تماماً، اليوم سنخبركم بالسر وراء طعمه المميز وحشوة إقتصادية.

كريب حادق

بيضتان صغيرتان أو بيضة واحدة كبيرة، كوب حليب، ورشة ملح، و20 جرام زبد ذائبة، كوب دقيق منخول جيداً، هذا كل ما نحتاج إليه ، وطريقة العمل سهلة وبسيطة، إذ نقوم بإضافة البيض والحليب والزبد، ونضرب المكونات جيداً، ثم نضيف الدقيق تدريجياً، حتى نحصل على عجينة ناعمة وسائلة تشبه قوام عجينة الكيك، ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة، وفي مقلاة ساخنة نقوم بوضع ملعقة من الزيت، ونضيف الخليط، ونبدأ بتحريك المقلاة، وعند التأكد من نضجه من أسفل، نقلب الكريب بحرص حتى يأخذ لون مميز.

حشوة كريب إقتصادية

يمكنكِ صنع حشوة كريب من أي مكونات متوفرة لديكِ في المنزل بسهولة ودون أي تكلفة إضافية، فمثلاً يمكن استخدام أي قطعة من اللحم أو الدجاج أو الكفتة المتبقية لديكِ، وفي حال عدم تواجد أي مكون من المكونات السابقة يمكن الإكتفاء بالوصفة التالية، وهي عبارة عن كوب من جبن الشيدر أو الرومي أو الموزاريلا، وفلفل أخضر مقطع شرائح، وبطاطس مسلوقة أو مقلية، والقليل من الكاتشاب والخيار المخلل هي أسرع حشوة كريب حادق وتعطيه طعماً مميزاً.