الوسم: خطوات تحضير الكريب

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الكريب في المنزل كالمحلات تمامًا خطوة بخطوة، حيث إن الكريب يُعد من الوجبات السريعة والسهلة والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة ودون الحاجة إلى مكونات كثيرة، كما أنه من الممكن تحضيرها سواء مالحة أو حلوة لإضافتها إلى مختلف الأوقات سواء في أوقات السهرات أو في وجبات الغذاء والعشاء والإفطار، ويمكن أيضًا التفنن في صنعها بمكونات إضافية كإضافة المكسرات والفاكهة من أجل إعطاء الوجبة قيمة غذائية أعلى.

طريقة عمل الكريب في المنزل

ويمكن تحضير الكريب في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

• نصف كوب من الطحين.
•  نصف كوب من الحليب.
•  بيضة واحدة.
• ثلاث ملاعق زيت نباتي.
• 2 معلقة صغيرة سكر.
•  1 معلقة صغيرة فانيليا.
• نصف معلقة صغيرة ملح.
• 2 كوب آيس كريم شوكولاتة.
• نصف كوب نوتيلا.
• ربع كوب ماء.

خطوات تحضير الكريب في المنزل

1. في وعاء التحضير يتم نخل الدقيق والسكر والفانيليا والملح وخلط المكونات جيدًا.
2. في وعاء آخر يُوضع البيض والحليب والزيت وتُخلط المكونات جيدًا، ثم يضاف خليط الدقيق إليه على مراحل مع التقليب إلى أن تنتهي الكمية وتتكون عجينة سائلة.
3.  يُترك العجين يرتاح لمدة ساعة تقريبًا، ثم تحضر مقلاة غير قابلة للالتصاق، ويوضع بها كمية قليلة من العجين وعلى نار متوسطة إلى أن يصبح لون العجينة ذهبيًا، ويقلب على الوجه الآخر، ويترك إلى أن يصبح ذهبيًا أيضًا.
4.  في وعاء صغير تُوضع النوتيلا ويضاف فوقها الماء على مراحل مع الاستمرار في التحريك إلى أن يتكون صوص كثيف.
5. يُتم إحضار طبق التقديم وتُوضع كرة شوكولاتة آيس كريم في المنتصف وبعدها الكريب، ثم يضاف صوص النوتيلا على وجه الكريب ويُزين ويقدم ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.

يعتبر الكريب من أشهر الأكلات التي يحبها كلاً من الكبار والصغار، كما أنه يعتبر الحل الأقرب لكل أم عند تحضير الفطور، فهو وجبة غير تقليدية كما أنها شهية وصحية وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة تحضيره خطوة بخطوة في المنزل للحصول عليه ألذ من المطاعم، ومن الجدير ذكره أنه يمكن تحضيره في البيت إما حادق أو حلو حسب الرغبة، ولكن نركز في هذا المقال على الطريقة الحادقة.

مكونات عمل الكريب الحادق في المنزل

• كوب دقيق أبيض منخول.
• كوب واحد من الحليب السائل.
• 3 ملاعق كبار من الزبدة.
• ملح.
• بيضتين كبار.
• فانيليا.

طريقة عمل الكريب الحادق بالخطوات

نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الحليب والبيض به ونخفق بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي، وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيليا، ونستمر في الخفق، ونقوم بوضع الملح بعد ذلك ونخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس، وبعد ذلك نقوم بوضع الزبدة والدقيق بالتدريج ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام متجانس خالي من التكتلات، وندخله الثلاجة 30 دقيقة، وبعد ذلك على نار متوسطة نقوم بوضع طاسة وندهنها بالزيت ونضع كمية مناسبة من العجين، ونتركها بضع دقائق ثم نقوم بقلبها على الجهة الأخرى، ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية الموجودة.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الكريب بدون بيض في المنزل وسر نجاحه بالوصفة الأصلية، حيث أن الكريب من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار بلا استثناء ويرغبون في شراءها وتناولها بصفة دائمة، فهي تصلح لتناولها في كافة الأوقات، حيث من الممكن إعدادها في الفطار أو الغذاء أو العشاء وأيضًا في المناسبات المختلفة للاطفال، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات التي ترضي كافة الأذواق.

طريقة عمل الكريب بدون بيض

يمكن تحضير الكريب بدون بيض في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة دون الحاجة إلى شراؤه من المنزل مرة أخرى، وذلك ببعض المكونات وهي :

ـ نصف كوب من الحليب.

ـ كوب من الطحين.

ـ ثلثا كوب من الماء.

ـ ربع كوب من الزبدة اللينة.

ـ معلقتان من طعام السكر الأبيض.

ـ ربع معلقة من الملح.

ـ معلقة من زيت الطعام النباتي.

ـ ربع معلقة من الفانيليا.

خطوات تحضير الكريب

ـ يوضع كل من الحليب والماء والزبدة اللينة والفانيليا في وعاء متوسط، مع خلط كل من السكر والدقيق والملح في وعاء آخر، ثم خفق المكونات في الوعائين مع بعضهما البعض ليصبح الخليط ناعمًا.

ـ يُغطى الخليط ثم يُترك في الثلاجة لمدة ساعتين.

ـ تُسخن مقلاة الكريب متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة مع رشها بالقليل من الزيت، وسكب معلقتين من الكريب عليها، وطهيها على النار حتى تصبح أطرافها ذهبية اللون، ثم قلبها على الجهة الأخرى إلى أن تنضج، مع تكرار نفس العملية مع باقي الكمية.

حشوة الكريب

بعد أن تنضج كافة الكمية المتواجدة، يمكن البدء في حشو الكريب حسب الرغبة، سواء كانت الحشوة مالحة كحشوة الدجاج واللحم والخضراوات مع إضافة الجبن المختلفة لإعطاء المزيد من الطعم الرائع، أو حشو الكريب الحلو عن طريق المربى والنوتيلا والفاكهة.

سوف ننشر لكم اليوم في هذا المقال طريقة عمل الكريب الحادق في البيت، والذي يعتبر من أكثر الأكلات المفضلة عند الأطفال والشباب، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وتكلفتها البسيطة أيضاً، ويمكن حشو الكريب بكل ما ترغب به، إما جبن أو دجاج أو ستربس حسب رغبة كل شخص، ويعتبر من الوجبات الخفيفة، ولذلك يمكن تقديمه على الفطار من خلال وضع الجبن او العشاء ووضع به الدجاج أو السجق.

طريقة عمل الكريب الحادق

نحتاج إلى تجهيز هذه المكونات والمقادير قبل البدء في التحضير لتسهيل الأمر:

• كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• بيضتين.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقتين كبار من الزبدة.
• ربع ملعقة من الملح، في حال الكريب الحلو يتم استبدالها بالفانيليا.

خطوات تحضير الكريب الحادق في البيت

نقوم بخفق البيض مع الدقيق في وعاء عميق، وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء والحليب السائل بصورة تدريجية والاستمرار في الخفق، وبعد ذلك نضيف الملح والزبدة ونقلب المكونات مع بعضها حتى تمام التجانس، ونقوم بتسخين طاسة مسطحة على النار، ونضع بها كمية قليلة جداً من الزيت، ونسكب مغرفة من الخليط ونوزعها بشكل متساوي، ونترك الخليط على النار حتى ينضج ونقلب على الجانب الآخر، ثم نرفعه من على النار، ويتم تكرار هذه الخطوات حتى ينتهي العجين.