الوسم: خطوات تحضير الكيكة

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الكيكة العادية بمكونات سهلة وبسيطة من أجل القيام بتزيينها لإسعاد الأطفال في المنزل وخاصة مع اقتراب شم النسيم، ومع قرارات الدولة للحد من التجمعات في هذا اليوم بحظر كامل على جميع المنشآت والحدائق والمنتزهات، فتبحث كافة الأمهات بالطبع عن طرق عمل الكيكة بطريقة سهلة وبسيطة نظرًا لأن مكوناتها متواجدة في كل منزل، وتُعد من أنواع الحلوى التي يمكن تقديمها في أي وقت مع الشاي والمشروبات، وأيضًا التفنن في تزيينها حسب الرغبة لإرضاء الأذواق المختلفة.

طريقة عمل الكيكة العادية

تبدع كافة النساء في طرق إعداد الكيكة والتي هي عبارة عن خليط من الدقيق والسكر والحليب، وتخرج في النهاية بمذاقات مختلفة لكل مرآة، ويمكن تحضير الكيكة العادية بمكونات بسيطة وهي :

•  2 كوب من الدقيق.
•  كوب من السكر.
•  نصف كوب من السكر.
•  3 معالق صغيرة من البيكنج بودر.
•  1 كوب من الحليب.
•  5 بيضات.
•  3 معالق من الفانيليا.

خطوات تحضير الكيكة العادية

في إناء كبير يتم خلط الزيت مع السكر والفانيليا والحليب مع الخفق جيدًا حتى يصبح المزيج جيدًا، ويتم إضافة البيكنج بودر والدقيق إلى المزيج، حتى يصبح مزيجًا متماسكًا.

يُحضر قالب الكيك ويتم دهنه بالزيت ويرش القليل من الدقيق عليه، ويوضع المزيج بداخله.

يتم تسخين الفرن ويوضع القالب بها لمدة لا تتجاوز ال 25 دقيقة، ويخرج من الفرن، ومن الممكن أن يتم استخدام الكريم شانتيه والفاكهة في تزيين الكيك أو حشوه من المنتصف بعد أن تبرد الكيك، وتُقدم الكيكة باردة مع المشروبات المختلفة.

تعتبر الكيكة من أشهر أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في كل بيت على مستوى العالم، وبمختلف الطرق، فهناك من يفضل تناولها بالشيكولاتة أو السادة بجانب كوب من الشاي، أو بإضافات مختلفة، ولكننا نحرص على تقديم أبسط طريقة لعمل الكيكة في البيت بأقل المكونات لتقديمها للضيوف أو تناولها في الفطور أو العشاء.

طريقة عمل الكيكة بأقل المكونات

نحتاج إلى هذه المكونات لتحضير الكيكة في البيت بكل سهولة:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• أربعة بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب وربع من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب وربع من السكر الأبيض.

خطوات تحضير الكيك في البيت بسهولة

قبل تحضير الكيك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية، ونقوم بدهن صينية الفرن بالدقيق والسمن أو الزيت، وبعد ذلك نبدأ بخفق البيض داخل وعاء عميق ونضيف له الفانيليا والزيت والسكر والملح، ونخلط المكونات كلها مع بعضها وبعد ذلك نقوم بإضافة الحليب والدقيق والبيكنج باودر، والاستمرار في الخفق حتى نحصل على خليط متجانس، نقوم بصبه في الصينية أو القالب وندخله الفرن ونتركه حتى ينضج تماماً ويأخذ حوالي ساعة إلا ربع، ويمكن اختباره بسكين أو عصا من الخشب، وتقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

مهما اختلفت طرق تحضير الكيكة فلا يمكن أن نستغنى عن طريقة عمل الكيكة العادية، فهي من ألذ الأنواع والتي يتم تناولها مع كوب من الشاي أو القهوة في الصباح في وجبة الفطار، وتعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات وأكثرهم إقبالاً من جميع الأشخاص بسبب سهولة تحضيرها وخفتها، فهي يمكن أن يتم تناولها في الفطار أو العشاء أو في أي وقت.

طريقة عمل الكيكة العادية

نحتاج إلى هذه المكونات والمقادير لتحضير الكيكة العادية:

• كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقتين من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• أربعة بيضات.
• رشة فانيليا.
• كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزبدة.
• كوبين من السكر.

خطوات عمل الكيكة بالطريقة التقليدية في المنزل

نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع البيض فيه، ونبدأ بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كثيف، وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر تماماً، ثم نضيف الفانيليا، وفي وعاء آخر نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ونقلبهم جيداً مع بعضهم، ثم نقوم بإضافته إلى خليط البيض بصورة تدريجية، ونخلط حتى يتجانس تماماً، نقوم بإضافة الحليب والزبدة والخلط مرة أخرى، ثم نجهز قالب الكيك من خلال وضع القليل من الدقيق والزيت، وصب الخليط ووضعه في الفرن الساخن من قبل.