الوسم: خطوات تحضير بسبوسة الشوكولاتة

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل بسبوسة الشوكولاتة في المنزل كالجاهزة تمامًا بوصفة سهلة ومُجربة 100 %، حيث أن البسبوسة من أشهر الحلويات العربية التي تتميز بالطعم الرائع، وهي من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، ويمكن إعداد البسبوسة بالكثير من النكهات المختلفة لإرضاء كافة الأذواق كإضافة الشوكولاتة أو القشطة أو البرتقال وغيرها.

طريقة عمل بسبوسة الشوكولاتة

يمكن عمل بسبوسة الشوكولاتة بمكونات سهلة وبسيطة، وذلك عن طريق :

ـ كوب وثلاثة أرباع من السميد.

ـ نصف كوب من السكر.

ـ معلقة كبيرة من البيكنج بودر.

ـ معلقة صغيرة من الفانيليا.

ـ رشة من الملح.

ـ ربع معلقة من بيكربونات الصوديوم.

ـ ثلثا الكوب من اللبن الرائب.

ـ نصف كوب من الزبدة الذائبة.

ـ بيضة.

ـ شوكولاتة ذائبة.

مكونات القطر

ـ كوبان من السطر.

ـ كوب وثلثا الكوب من الماء.

ـ بضع قطرات من عصير الليمون.

طريقة تحضير بسبوسة الشوكولاتة

ـ توضع جميع مكونات البسبوسة في وعاء وتخلط جيدًا حتى الحصول على مزيج متجانس.

ـ يوضع الخليط في صينية خبز مناسبة ومدهونة بالقليل من الزبدة، وتترك الصينية لمدة ثلث ساعة حتى ترتاح.

ـ تقطغ العجينة إلى مربعات، وتدخل إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة، وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج.

طريقة تحضير القطر

ـ في إناء على النار يوضع الماء والسكر وعصير الليمون، ويحرك المزيج على حرارة خفيفة، ويترك لمدة ربع حتى يغلي ويثخن قوامه قليلًا.

ـ يترك القطر جانبًا حتى يبرد.

ـ تخرج صينية البسبوسة من الفرن، ويسكب فوقها القطر البارد على الفور.

ـ تترك البسبوسة جانبًا حتى تبرد ثم يعاد تقطيعها.