نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة بوصفة مجربة 100 %، حيث أن الكريم كراميل من أكثر الحلويات شهرة في المطبخ العالمي، ويُعد من أنواع الحلويات الباردة التي تتميز بالقوام اللزج والخفيف، ويمكن تحضيرها في أوقات الصيف وفي أي وقت، لأنها تُعطي الجسم انتعاش وقوة، ومن الممكن أن يُقدم الكراميل كراميل بمفرده أو من خلاله دمجه مع وصفات أخرى مثل كيكة قدرة قادر، ويمكن تحضيره في المنزل بشكل كامل لضمان نظافته وأمانه.
طريقة عمل الكريم كراميل
يمكن تحضير الكريم كراميل بمكونات سهلة وبسيطة وهي :
ـ 6 بيضات.
ـ معلقة صغيرة فانيليا.
ـ كوب سكر صغير.
ـ كوبان من الحليب السائل.
ولتحضير الكراميل
ـ توضع معلقتين من السكر في مقلاة، ومن الممكن وضع معلقتين من الماء فوقه، وتركه حتى يصبح لونه أسود، وفي نفس الوقت يتم تدفئة الحليب ووضعه للحصول على كراميل جاهز وبمذاق رائع.
ـ يتم وضعه في الإناء المُخصص له حتى يبرد.
خطوات تحضير الكريم كراميل
ـ يوضع البيض في إناء مع ربع كوب سكر والقيام بخفقهم جيدًا، ثم تضاف الفانيليا والحليب الذي تم تدفئته سابقًا، وتخلط المكونات التي تم مزجها حتى يصبح الخليط متجانسًا.
ـ باستخدام المصفاة يتم تصفية الخليط للتخلص من الرغوة، ويوضع في الفرن لمدة تتراوح من 40 دقيقة إلى ساعة، حتى يجمد الخليط.
ـ بعد التأكد من النضج تخرج، وتترك لتبرد تمامًا، وبعدها يتم تزيينها حسب الذوق، ومن الممكن وضع القليل من العسل أو مربى الفروالة أو الكريمة والفاكهة فوقها، ووضعه في الثلاجة كي يجمد ويقدم في اليوم التالي.