الوسم: خطوات خلية النحل

طريقة خلية النحل على اصولها ، تتميز خلية النحل بأنها أحد أنواع الحلويات والمعجنات البسيطة جدا والتي يوجد منها الحادث والحلو ولكن سريعة التحضير وسهلة التنفيذ و لديها مذاق مختلف قد تعتبر أيضا غير مكلفة بالمرة وتناسب جميع أنواع الأشخاص كما يمكننا أيضا أن نضيف بها الجبنة أو نضيف إليها الملبن وما اشتهر عدد كبير من الشويفات في تحضيرها لذلك عزيزي إذا كان لديك ضيوف بشكل مفاجئ وترغبين في تحضير حلوى مميزة يمكنك أن تستخدمي خلية النحل فهي وجبة سوف تشرفك أمام الجميع وطريقه تحضيرات سوف تتوفر خلال هذا المقال.

طريقة خلية النحل على اصولها

يمكنك يا عزيزتي أن تقومي بتحضير خلية النحل المميزة باستخدام الطريقة الإسفنجية الرائعة وبخطوات أبسط مما يمكن كما أنها ستنجح معكى من أول مرة استخدم هذه الوصفة دائمًا كوجبة إفطار إذا كنت تستخدمها كوجبة خفيفة جدًا أو كوجبة للعشاء،  لديها حلوى مميزة تشتهر خلية النحل بكونها من أشهر أنواع الأطباق الرائعة التي يتم تقديمها في أي وقت وفي أي مكان، ومكونات التحضير على النحو التالي:

• نص كيلو من الدقيق الخاص بالمعجنات .
• كوب من الماء .
• خمس ملاعق من الحليب السائل .
• ملعقتين من الحليب والبودر.
•  ملعقه من الخميره الفوريه.
•  ملعقتين من السكر.
• اثنين من البيض.
•  ملعقة من الملح.
•  ربع فنجان من الزيت.
• رشة فانيليا.

طريقة تحضير خلية النحل

حتى تتمكني من نجاح الوصفة يجب أن تتبعي المقادير والخطوات بدقة شديدة والخطوة الأولى هو أن نقوم بتحضير بوله واسعة ونضع بها الخميرة ثم نضيف بعد ذلك الزيت مع الفانيليا و اضافة السكر تخفق جميع المكونات بالمضرب اليدوي ثم ضيفي في هذا الوقت الدقيق ويجب أن يتم الدقيق نخلة بشكل جيد حتى نحصل على عجينة هشه ضيفي معهم ملعقة من البيكينج باودر فهي تعطيه طعما رائعا ويصبح هاشا، ومميزا استمري في عجن الدقيق مع المكونات الأخرى لمدة سبع دقائق إلى 10 دقائق وبعدما تنتهي نهائيا من مرحلة العدل قومي بعمل كرة من العجين والداي بإضافة الزيت على يديك واستمر في العجن مرة أخرى اتركيها عزيزتي لمدة ساعة وبعد مرور هذا الوقت ابدئي بعمل كور صغيرة أو على شكل مثلثات والدي بإضافة الحشو الذي ترغبين فيها إذا كانت حشوة الجبنة أو إذا كانت حشود اللحم المفرومة أو حجوه الدجاج أو الشوكولاتة حسب الرغبة اغلقي الدائرة بشكل جيد وقومي برصها في صينية مدهونة بملعقة من الزبدة كما يمكنك أن تقومي بترك فراغ 1 سم ثم ادخلي الصينية في الفرن وعندما تصبح باللون الذهبي المميز قومي بإخراجها وتقدم وهي دافئة.

تعتبر خلية النحل هي أحد أنواع المعجنات التي تتميز بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها السهلة والبسيطة في المنزل، ويقدم على تناولها جميع الكبار والصغار، ويمكن حشوها بالحشو الذي ترغب به، حيث يمكن أن يتم تحضيرها كحادق أو حلو، ولكن ننشر في هذا المقال طريقة تحضيرها بحشو الجبنة، لتقديمها على الفطار وتناولها مع كوب من الشاي، وبالتالي تكوني خرجتي عن المألوف.

مكونات عمل خلية النحل بحشو الجبنة

• كمية مناسبة من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة ك من الخميرة الفورية.
• ملعقة ك من اللبن البوردة.
• بيضة كاملة.
• صفار بيضة.
• ملعقة ك من اللبن الزبادي.
• ملعقة ك من الخل الأبيض.
• ملعقة ك من السكر.
• ملعقتين كبار من الزيت النباتي.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• حبة بركة أو سمسم للزينة.
• جبنة فيتا.

خطوات تحضير خلية النحل بحشو الجبنة في البيت

أولاً نقوم بوضع الماء الدافئ في وعاء، ونقوم بوضع السكر والخميرة والقليل من الدقيق الأبيض، ونقلبهم جيداً مع بعضهم باستخدام المضرب اليدوي، ثم نغطي الخليط عشر دقائق حتى يتخمر، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي والخل والبيضة والزيت واللبن البودرة ورشة من الملح، ونخلط كافةالمكونات مع بعضها جيداً حتى تتنجانس، ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجياً حتى نحصل على قوام متماسك.

نقوم بدهن صنية الفرن بالزيت، ونقطع العجين إلى كرات ونضعها في الصينية بعد حشوها بالجبنة وغلقها جيداً، وبعد انتهاء كافة الكرات، ونمسحها من الأعلى بصفار البيض، ونرش عليها حبة البركة أو السمسم وندخلها الفرن.

ننشر اليوم طريقة عمل خلية النحل بحشو الجبن لجميع الأمهات وربات البيوت، وتعتبر أحد أنواع المعجنات التي تتميز بطعمها اللذيذ وخطواتها البسيطة في التحضير، ويمكن تحضيرها بحشوات مختلفة حسب رغبة كل شخص، فهناك من يحب تناولها حادقة وأيضاً من يفضلها حلوة، ولكن في هذا الموضوع نقدم لكم طريقةتحضيرها بحشو الجبن.

مكونات خلية النحل بحشو الجبن

• دقيق أبيض.
• ملح.
• ملعقة كبيرة سكر أبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
• كوب صغير من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقتين كبار من الزيت النباتي.
• حبة بركة أو سمسم حسب الرغبة للزينة.
• بيضة.
• صفار بيضة.
• النوع المفضل من الجبن لديك.

طريقة تحضير خلية النحل بحشو الجبن في المنزل

أولاً نقوم بوضع الماء الدافئ في وعاء ونضيف له السكر والخميرة وكمية قليلة من الدقيق، ونقلبهم بشكل جيد وبعد ذلك نتركهم حوالي 10 دقائق حتى تتخمر، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي والخل والبيضة واللبن البودرة والزيت والملح إلى العجين، ونقوم بخلط المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد جداً حتى تتجانس مع بعضها، ونبدأ بإضافة الدقيق لها تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لدينا قوام متماسك، ونقوم بتجهيز صينية الفرن ودهنها بالزيت، ونقسم العجين إلى كرات ونفردها ونضع بها الجبن ونغلقها جيداً، ونرصها بجوار بعضها وندخلها الفرن بعد ذلك.

نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير خلية النحل في المنزل بحشو العسل الأبيض، حيث أنها تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، ويمكن تحضيرها بحشوات مختلفة بخلاف العسل فمن الممكن حشوها بالشيكولاتة أو الجبن أو المكسرات، وتعتبر مناسبة جداً لتقديمها في العزومات والأعياد.

طريقة عمل خلية النحل

نحتاج إلى هذه المكونات لتحضير خلية النحل بنجاح:

• كوبين من الدقيق الأبيض.
• ربع ملعقة ص من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة ص من الملح.
• كوبين ونصف من الحليب السائل.
• ملعقة ك من الخميرة الفورية.
• ثلاثة ملاعق ك من الزبدة الذائبة.
• للحشوة نحتاج إلى: كوب عسل أبيض، وملعقة من اللبن البودرة، وملعقة من القرفة، ونصف كوب من عين الجمل.

خطوات تحضير خلية النحل بالعسل الأبيض في المنزل

نقوم بوضع الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ونقلبها، ثم نترمها حتى تتخمر جانباً، ونقوم بوضع في وعاء الدقيق والبيكنج باودر والملح بعد نخلهما، ثم نضيف له الخميرة بعد أن تتخمر، ونخلطهم جيداً، وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيليا والزبدة الذائبة إليهم ونستمر في الخلط، ثم نقوم بإضافة الحليب، وبعد ذلك نقوم بتغطية الخليط ونتركه في مكان دافئ لكي يتخمر، ونقوم بتقطيعها بعد ذلك إلى دوائر ونقوم بحشوها ثم نرصها بجانب بعضها في الصينية وندخلها الفرن.