ننشر لكم في هذا المقال طريقة تحضير شوربة الطماطم التي تعتبر مناسبة جداً لأنظمة الرجيم لأنها تساعد على حرق الدهون المتراكمة في أماكن مختلفة من الجسم، حيث يعاني الكثير من الأشخاص من زيادة الوزن ولا يتمكنون من اتباع نظام غذائي صحي متوازن، ولذلك تعتبر الشوربات هي أسهل الوجبات التي يمكن تناولها في الرجيم لاحتوائها على عدد قليل من السعرات الحرارية وبالتالي لا تتسبب في زيادة الوزن.
طريقة تحضير شوربة الطماطم
نحتاج إلى بعض المقادير والمكونات لتحضير شوربة الطماطم اللذيذة في المنزل، وهي:
- 6 ثمرات من الطماطم وتقشيرها.
- نصف كوب من الكريمة السائلة اللايت.
- فصين من الثوم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ملعقتين كبار من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
خطوات تحضير شوربة الطماطم في المنزل لتناولها في الرجيم
يجب تسخين الفرن أولاً قبل البدء في التحضير على درجة حرارة عالية، ونقوم بتقطيع الطماطم بعد غسلها جيداً وتقشيرها إلى أنصاف، وبعد ذلك نقوم بوضع الطماطم والبصل المفروم وفصوص الثوم في صينية الفرن، ونضع عليها زيت الزيتون والملح وفلفل أسود، وندخلها الفرن حتى تنضج المكونات.
في وعاء على النار نقوم بوضع مرق ونضيف خليط الطماطم عليها ونتركها حتى تغلي، ثم نقوم بهرسها باستخدام الخلاط حتى نحصل على قوام ناعم خالي من أي تكتلات، نقوم بإضافة الكريمة اللايت بعد ذلك، ونتركها على النار خمسة دقائق ثم تقدم.