تعتبر الكيكة من أشهر أنواع الحلويات التي يحبها جميع الأشخاص وبالأخص الأطفال وذلك بسبب طعمها اللذيذ، كما أنها تحتوي على أهم العناصر الغذائية التي تفيد الأشخاص، وننشر لكم في هذا المقال طريقة مختلفة للكيكة، وهي كيكة التايجر التي تتميز بشكلها المخطط والمميز عن باقي الأنواع، وهذا يجذب الأطفال لها، وتعتبر مناسبة جداً لتقديمها للضيوف.
طريقة تحضير كيكة التايجر اللذيذة
يجب تجهيز هذه المكونات والمقادير أولاً:
- كوبين ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة كبيةر من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من السكر.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- أربعة بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة ملاعق كبار من الكاكاو.
خطوات عمل كيكة التايجر في المنزل
نقوم في وعاء بخفق البيض والفانيليا مع بعضهما، وبعد ذلك نضيف لهم السكر ونخفق، ثم نضيف الزيت ونخفق مرة أخرى، وبعد ذلك الحليب ونستمر في الخفق، وفي وعاء آخر نخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة ملح، ونضيفها بالتدريج إلى خليط البيض، ونموجهم مع بعضهم حتى تتجانس المكونات، ونقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين، نصب النصف الأول في صينية الفرن، ونضيف للآخر الكاكاو ونقلبه بشكل جيد، ونصب في الصينية الخليطين بالتدريح حتى ينتج لدينا كيكة التايجر العشوائية ندخلها إلى الفرن.