ننشر لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة التمر اللذيذة في المنزل بالخطوات التفصيلية، والتي تعتبر من ألذ وأحسن الكيكات لأنها تحتوي على عناصر غذائية كثيرة جداً تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها كما يوجد أيضاً عدد من المعادن الطبيعية التي تفيد صحة الجسم، ولذلك يمكنكم عمل هذه الكيكة بالخطوات في المنزل لأولادكم.
طريقة عمل كيكة التمر اللذيذة
نحتاج هذه المقادير والمكونات لعمل هذه الكيكة في المنزل:
- كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
- كوب من الحليب.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من التمر بعد نزع النوى منه.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
- نصف ملعقة من القرفة.
- نصف ملعقة من البيكنج صودا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ونحتاج لتحضير الصوص نصف كوب من الحليب المكثف +6 مكعبات من الجبن الكريمي.
خطوات تحضير كيكة التمر في المنزل
أولاً نقوم بخفق البيض مع السكر والزيت حتى نحصل على خليط ذات قوام كريمي، وبعد ذلك نقوم بإضافة الحليب والتمر إلى هذا الخليط ونمزج المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد، وفي وعاء آخر نقوم بخلط الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر والقرفة والكاكاو، ثم نضيفه إلى الخليط الآخر، ونقلب بشكل جيد، ثم ندهن قالب الكيك بالدقيق والزبدة، ونصب خليط الكيك به وندخله الفرن لمدة ساعة إلا ربع، وبعد خروجها نخلط مكونات الصوص ونصبها على الكيك وهو ساخن.