الوسم: خطوات كيكة الزبادي

تعتبر كيكة الزبادي من ألذ أنواع الحلويات، كما إنها من أكثر أنواع الكيكة الهشة لذلك نجد الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها دائما وذلك لأنها غير دسمة وشهية وطعمها الممتاز، وستحصلين على وجبة مغذية لأطفالك لذلك ترغب كثير من السيدات في معرفة كيفية تحضيرها في المنزل، فطريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها متوفرة في كل منزل وستحظين بوقت ممتع في إعداد هذه الكيكة السهلة ، فسنقدم إليكم في السطور التالية طريقة عمل كيكة الزبادي.

مكونات كيكة الزبادي

• كوب من الدقيق المنخول.
• كوب من الزبادي.
• كوب من السكر الناعم.
• 3 بيضات.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• معلقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• معلقة صغيرة من الفانيليلا.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بخطوات سهلة

• نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر إناء ونضع فيه كل من البيض والسكر ونخلطهم بشكل جيد.
• نضيف الزبادي والزيت والبيكنج باودر والفانيلا في الإناء ونخلطهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
• نضيف الدقيق المنخول على  الخليط ونستخدم المضرب أو الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
• نحضر صنية أو قالب الكيك على حسب الموجود لديكم ثم ندهنها بالزيت لمنع التصاق الكيكة في الصينية.
• نقوم بوضع الخليط في الصينية وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة ثن نقوم بإخراجها من الفرن بعد أن يصبح لونها مائلا إلى الاحمرار.
• يفضل تقديم كيكة الزبادي مع الشاي أو القهوة السادة.

تعتبر الكيكة من أشهر أنواع الحلويات والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، وترتبط في تفكيرهم مع الشاي أو القهوة، وتتميز بسهولة تحضيرها فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، أو إلى تكاليف باهظة، حيث يتم عملها بأسهل المكونات والخطوات، وفي هذا المقال نتناول طريقة عمل كيكة الزبادي للحصول عليها هشة ولذيذة.

طريقة تحضير كيكة الزبادي

نحتاج إلى هذه المكونات لتحضير كيكة الزبادي بسهولة:

• كوب ونصف من الدقيق.
• أربع بيضات.
• ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
• رشة فانيليا.
• كوب إلا ربع من اللبن الزبادي.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• سكر أبيض ناعم.
• رشة صغيرة من الملح.

خطوات عمل كيكة الزبادي الهشة في المنزل

أولاً قبل البدء في التحضير يجب تسخين الفرن على درجة 180، ونجهز صينية الفرن من خلال وضع القليل من الدقيق والزبدة أو الزيت، ونبدأ في تحضير الكيكة من خلال خلط الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والملح في وعاء، وفي وعاء آخر نقوم بخفق البيض مع الفانيليا بشكل جيد، وبعد ذلك نضيف لهم السكر، ونستمر في الخفق باستخدام المضرب الكهربائي، وبعد ذلك نضع الزيت، ونخلط مرة أخرى، حتى نحصل على خليط متجانس، نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض ونخلط جيد جداً المكونات مع بعضها، ثم نقوم بصبه في الصينية التي جهزناها من قبل، وندخلها إلى الفرن الساخن.

ننشر للأمهات وربات البيوت في هذا المقال طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل بالخطوات، حيث أنها تعتبر من ألذ الكيكات وأطعم الحلويات، التي تتميز بسهولة تحضيرها، ولكن لا يعرف الكثير كيف تصبح هشة وطرية، ولذلك يجب عليكم تطبيق هذه الطريقة بالمقادير والخطوات تماماً وسوف تحصلون على أفضل طعم.

طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل

نحتاج إلى هذه المقادير لعمل كيكة الزبادي وتصبح طرية:

• 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب واحد من اللبن الزبادي.
• ثلاث بيضات.
• كوب ونصف من السكر.
• 200 جرام من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من برش الليمون.
• ملعقتين من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.

خطوات تحضير كيكة الزبادي بكل سهولة

أولاً يجب تسخين الفرن قبل البدء، وتجهيز قالب الكيك من خلال دهنه بالزيت والدقيق، ونبدأ بتحضير الكيكة من خلال مزج الزبدة مع السكر في وعاء باستخدام المضرب الكهربائي، حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نقوم بإضافة البيض بالتدريج لهذا الخليط مع الاستمرار في المزج، وبعد ذلك نضيف الفانيليا وبشر الليمون، ونستمر في الخفق، ثم نضع البيكنج باودر والملح على الدقيق ونقلبهم، ثم نضيفهم إلى الخليط، ونضيف الزبادي، وبعد أن نخلط جميع المكونات مع بعضها، نسكب الخليط في القالب وندخله إلى الفرن حتى ينضج.