الوسم: دونتس

طريقة عمل الدوناتس مثل المحلات، يُعتقد أن حلوى دونتس، أحد أشهر الحلويات الغربية التي يستمتع بها كل من البالغين والأطفال، قد نشأت في الولايات المتحدة، ولكنها نشأت بالفعل في هولندا. وهي عبارة عن حلوى تتميز بشكل دائري بوسط مجوف يمكن تحضيرها بمجموعة متنوعة من النكهات والحشوات مثل التوت والمكسرات والسكر والشوكولاتة والكراميل وغيرها. الدوناتس هي حلوى خفيفة لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير. وفي تلك المقالة سنقدم لكِ طريقة عمل الدوناتس مثل المحلات فتابعينا.

طريقة عمل الدوناتس مثل المحلات

لمعرفة طريقة عمل دونتس

• 5 أكواب طحين.
• نصف كوب زبدة.
• بيضتان.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب سكر.
• كوب ونصف من الحليب الدافئ.
• نصف كوب ماء.
• 8 غرامات خميرة لعمل طريقة عمل الدوناتس مثل المحلات.

مقادير عمل الدونتس لصوص الوجه

• نصف كوب زبدة.
• 2 كوب سكر بودر.
  1.5 ملعقة صغيرة.
  4 ملاعق كبيرة ماء ساخن.

طريقة عمل دونتس

أما عن طريقة عمل الدوناتس مثل المحلات فإليك الطريقة :

• في وعاء ، قومي بإذابة الخميرة في ماء دافئ واتركيها لمدة 10 دقائق.
• باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي الحليب مع 2 كوب دقيق، سكر، ملح، خليط خميرة، بيض وزبدة.
• يضاف الدقيق المتبقي مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة طرية.
• غطي الوعاء واتركيه يرتاح لمدة 50 دقيقة، حتى يتضاعف حجم العجينة.

وعلى سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجين إلى سمك متوسط ​​للحصول على كعكة دونتس. واستخدمي قطاعة دونتس لتقطعي الدوائر من العجين، وضعي الدوناتس جانباً لمدة 40 دقيقة ، حتى تنفخ.

طريقة عمل صوص الدوناتس

• في قدر، قومي بتذويب الزبدة.
• أضيفي السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• ثم أضيفي الماء واستمري في خفق المكونات حتى يلتصق الصوص ببعضه البعض.
• في مقلاة عميقة، سخني زيت غزير واقلي الكعك حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجانبين. وصفيها جيدًا.

أما عن طريقة عمل الدوناتس مثل المحلات وطريقة عمل دونات كرسبي بالشوكولاتة فقومي بالخطوات التالية :

• اغمسي كرات الدوناتس في الصلصة وافرديها على طبق.
• اخفقي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• أضيفي الزبدة والبيض واستمري في خفق المكونات.
• ثم أضيفي الحليب تدريجيًا، مثل الخليط، حتى تتجانس مكونات الدوناتس.
• دعِ العجين يرتاح لمدة ساعة حتى يرتفع.
• وعلى سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة إلى سُمك متوسط ​​للحصول على كعكة دونتس.
• نقطع العجينة إلى دوائر ونقطعها من الوسط الأصغر ونخرجها ونترك الدوناتس لمدة 5-10 دقائق.
• وفي مقلاة عميقة ، سخني الزيت الثقيل واقلي الكعك حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجانبين. صفيها جيدًا.

وفي نهاية مقالة طريقة عمل الدوناتس مثل المحلات و طريقة عمل دونتس نرجو أن تكون قد أعجبتك سيدتي وكانت مفيدة لكي وتابعينا على بوابة النيل نيوز الإخباري لمعرفة كل جديد والوصفات المختلفة في رمضان ودمتي بخير.